“參與制種的稻農(nóng)都是老熟人了，今年又為他們選了幾個(gè)好品種。”江西省吉安市遂川縣農(nóng)興水稻生產(chǎn)專業(yè)合作社理事長劉近生是隆平高科的代理商，接到農(nóng)戶的制種訂單后，他將提供包括管理、收割、烘干、除雜、收購在內(nèi)的“一條龍”服務(wù)。
劉近生服務(wù)的制種農(nóng)戶大多在遂川縣禾源鎮(zhèn)，就如同這個(gè)鎮(zhèn)的名字一樣，禾源的農(nóng)戶種“禾源”——雜交水稻種子。
禾源鎮(zhèn)雜交水稻制種始于上世紀(jì)七十年代中期，經(jīng)過幾次派人去海南學(xué)習(xí)，在上世紀(jì)八十年代初達(dá)到鼎盛。改革開放后，經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)節(jié)，制種面積有所減少，但技術(shù)更趨成熟，產(chǎn)量大幅提高。如今，全鎮(zhèn)雜交水稻制種常年面積保持在3000畝左右，產(chǎn)量上百萬斤，全鎮(zhèn)70％的村參與制種。
第一代制種人三赴海南
今年71歲的郭立新是禾源的第一代制種人。
1974年，為改良稻種、提高糧食產(chǎn)量，遂川縣農(nóng)科所派技術(shù)人員到海南島試制稻種。“當(dāng)時(shí)規(guī)模不大，一共才制了2.7畝，3個(gè)組合，獲種50斤。”那年，郭立新并未去海南，但他記憶猶新，看著拿回來的種子，他決心也要去海南看一看、學(xué)一學(xué)。
1976年，遂川縣擴(kuò)大了水稻種植面積，必須集中制種才能滿足需要。這次，縣里組織了430多人的隊(duì)伍，再赴海南島。利用海南溫度、熱量指數(shù)高等先天優(yōu)勢(shì)，冬春制種，歷時(shí)半年，2000多畝制種田獲種13萬斤。1981年，遂川縣又派出了400余人。
這兩次，郭立新都是其中一員。“天太熱不適應(yīng)，睡不著，蚊子又大又多，每人負(fù)責(zé)的制種田面積還不小，‘趕花粉’‘剝穗苞’，一天下來腰酸背痛。”對(duì)于在海南的那段經(jīng)歷，郭立新刻骨銘心，“如今身上的病根便是當(dāng)時(shí)落下的，不過，看到全縣用了我們制的稻種，怎么累都值得。”
三次異地制種，不僅滿足了遂川縣的種子需求，還培養(yǎng)了大批制種技術(shù)人員。禾源鎮(zhèn)地處丘陵，局地小氣候明顯，光照水等條件優(yōu)越，非常適宜制種產(chǎn)業(yè)發(fā)展。從1979年開始，禾源鎮(zhèn)開始主攻自制雜交稻種，不僅滿足了本縣和周邊地區(qū)需求，還逐漸成為江西省重要的雜交水稻制種基地，國家級(jí)和省級(jí)的雜交水稻現(xiàn)場(chǎng)會(huì)都曾在此召開。
公司帶動(dòng)家家制種人人會(huì)
利用各方優(yōu)勢(shì)，禾源通過“公司＋基地＋農(nóng)戶”形式，進(jìn)行良種繁育和種植新技術(shù)研究，頂峰時(shí)期，面積近7000畝，還參加過吉安地區(qū)的水稻常規(guī)良種與雜交良種區(qū)域化對(duì)比試驗(yàn)。
“家家忙著制種，戶戶曬日‘趕花’，老少齊上陣，田中無閑人。一到收獲季節(jié)，收種站擠滿了人，大伙兒都笑開了顏。”禾源鎮(zhèn)農(nóng)技站站長葉平生說，老話說“懵懵懂懂，清明浸種”，每年3月15日前后，天涯、恵農(nóng)、先農(nóng)等種業(yè)公司的代理商就會(huì)來到禾源。
種業(yè)公司先是與各村簽訂合同，制種農(nóng)戶按照母本4斤/畝、父本1斤/畝的標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取種子，收獲后，再按驗(yàn)收合同驗(yàn)收，賣回給種業(yè)公司。
嚴(yán)塘村渡田組的馮嗣金是雜交水稻制種農(nóng)戶，他流轉(zhuǎn)了25畝稻田，一季制稻種，一季種晚稻，既留有口糧，也增加收入。“去年天氣不算太好，畝產(chǎn)400斤左右，技術(shù)員當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)發(fā)芽率、純度、凈度和濕度，以每斤6.8元的價(jià)格收購。”馮嗣金說，制種雖然辛苦些，但全年制種收入也有6萬多元。
“種谷浸種較一般早稻要遲些，以便與揚(yáng)花期錯(cuò)開，保證純度和凈度……”臺(tái)下，農(nóng)戶聽得津津有味；臺(tái)上，講課的郭經(jīng)華也是一名制種農(nóng)戶。郭經(jīng)華雖然是個(gè)糙漢子，但經(jīng)過長期技術(shù)熏陶，他對(duì)制種這個(gè)精細(xì)活也門兒清。
什么節(jié)氣該插秧，長第幾片稻葉該施肥，第幾片稻葉“割禾葉”“趕稻花”，都有著嚴(yán)格的規(guī)定。“一旦違背規(guī)律，輕則減產(chǎn)，重則谷種發(fā)芽率、純度都受影響，那這季稻種算是白制了，公司不收。”對(duì)制種過程的嚴(yán)格把控是郭經(jīng)華要求制種農(nóng)戶必須看重的，“即便到了收割期也有嚴(yán)格規(guī)定，要及時(shí)收割曬干入庫，保證種谷不在禾穗上發(fā)芽。”
在“專家”的指導(dǎo)和制種農(nóng)戶的努力下，禾源鎮(zhèn)的種子質(zhì)量和制種技術(shù)一直在江西名列前茅。
“退種”風(fēng)波刺激制種產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)方式
然而，正當(dāng)禾源鎮(zhèn)的制種產(chǎn)業(yè)順風(fēng)順?biāo)畷r(shí)，一場(chǎng)糾紛卻差點(diǎn)讓這項(xiàng)傳統(tǒng)行業(yè)遭遇“滅頂之災(zāi)”。
2014年，一家種業(yè)公司與代理商簽訂委托制種合同，委托生產(chǎn)雜交水稻種子，面積400多畝。共計(jì)劃收種8萬斤，要求純度96％以上、凈度98％以上、發(fā)芽率80％以上，水分低于13％，且制種地點(diǎn)僅限禾源鎮(zhèn)?？粗坎恍。淘唇M織了50多名農(nóng)戶參與進(jìn)來。
然而，種子收上來時(shí)，公司以發(fā)芽率不達(dá)標(biāo)為由退種，后又轉(zhuǎn)商處理，但價(jià)格卻降了一半。為此，村民委托律師打了3年之久的官司。雖然最終經(jīng)過多方協(xié)調(diào)妥善處理，但也著實(shí)挫傷了部分農(nóng)戶的積極性。再加上勞動(dòng)力逐漸不足，陸續(xù)有農(nóng)戶退出了制種。
一個(gè)關(guān)乎糧食安全的產(chǎn)業(yè)，不能就這么沒了。禾源鎮(zhèn)開始反復(fù)調(diào)研影響種子生產(chǎn)的環(huán)境和因素，他們決定放棄過去看似精細(xì)實(shí)則粗放的模式，轉(zhuǎn)而由合作社牽頭，各家共享勞動(dòng)力，加大土地流轉(zhuǎn)規(guī)模，引進(jìn)制種插秧機(jī)，用無人機(jī)“趕花”……禾源希望為“老”產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)力。
禾源鎮(zhèn)還推出各項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)優(yōu)惠政策，調(diào)動(dòng)制種積極性，不少農(nóng)戶開始向制種回流，雜交水稻制種已經(jīng)成為禾源穩(wěn)定的富民產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近兩年，有70％的村參與制種，整體毛收入上千萬元。“跟單純種地相比，制種對(duì)于田管、烘干等過程的要求更高，效益也更好。”禾源村農(nóng)民郭建英說，去年他管理了78畝制種田，毛收入達(dá)20萬元。
