這時(shí)的張先生需要一種新的贏利模式，我們不妨這樣思考：如果一個(gè)1000人的餐廳正常需要5個(gè)洗滌工人，使用這款洗滌機(jī)后只要一個(gè)人，那就是給老板節(jié)省了4個(gè)洗碗工，按照一般城市最低工資規(guī)定，每個(gè)工人每月最低工資約1000元左右，節(jié)省4個(gè)洗滌工，也就是節(jié)省4000塊，還不包括為這些工人購(gòu)買(mǎi)勞保、食宿費(fèi)用以及其他看不見(jiàn)的開(kāi)支，另外還能節(jié)省30%的用水，又節(jié)省了一筆可觀的開(kāi)支。如果讓他們把節(jié)省的4個(gè)工人工資中的3個(gè)人的工資給你，餐廳老板自己還凈賺了1個(gè)工人的工資以及其節(jié)省的其他費(fèi)用，他愿意嗎？當(dāng)然愿意，但怎么做呢？不用老板付洗滌機(jī)的費(fèi)用，免費(fèi)安裝，按月收租，只收3000塊一個(gè)月。老板沒(méi)有一次性開(kāi)支壓力，他當(dāng)然就非常樂(lè)意了，這樣一年收36000塊。如果老板不買(mǎi)機(jī)器，不到一年半，就收到了相當(dāng)于全部?jī)r(jià)款，而機(jī)器還是屬于公司的，剩下來(lái)收到的租金，就是白賺。餐廳老板沒(méi)有這么傻，他肯定要買(mǎi)斷的。

　　就這樣，張先生重新改變了銷(xiāo)售模式，也就是改變了贏利模式，接下來(lái)效果截然不同，整個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售額一下子提升了好幾倍，最終獲得了豐厚的回報(bào)。

　　針對(duì)此案例，我們可以得出：任何一家中小民營(yíng)企業(yè)在建立之初，作為公司決策者，在發(fā)展的前期都把工作重點(diǎn)放在經(jīng)營(yíng)(業(yè)務(wù))上，這是最佳選擇。因?yàn)槿魏纹髽I(yè)首先要過(guò)生存關(guān)，只在生存問(wèn)題解決了，企業(yè)不再為能否保住自己的飯碗擔(dān)心了，才有可能穩(wěn)健的向前走，追求更高境界的成功。在前期階段就必須要先考慮好公司的贏利模式，找到適合企業(yè)的贏利模式等于破譯了企業(yè)的基因密碼，企業(yè)贏利將會(huì)豁然開(kāi)朗，創(chuàng)建百年企業(yè)也并不是什么難題。

　　“管理”靠制度

　　企業(yè)的生存問(wèn)題解決了，接下來(lái)應(yīng)當(dāng)把精力放哪里呢？如果繼續(xù)放在經(jīng)營(yíng)(業(yè)務(wù))上，企業(yè)的業(yè)績(jī)也許會(huì)不斷攀升，企業(yè)成長(zhǎng)的速度會(huì)更快，但是問(wèn)題也會(huì)越積越多，就可能出現(xiàn)管理滯后帶來(lái)的諸多問(wèn)題，最終影響一個(gè)企業(yè)從成長(zhǎng)、成熟到成功。

　　所以在關(guān)注經(jīng)營(yíng)(業(yè)務(wù))的前提下，企業(yè)要逐步騰出手來(lái)加強(qiáng)管理體系的建設(shè)。在管理方面，對(duì)中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，最關(guān)鍵的幾個(gè)方面是：戰(zhàn)略管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、生產(chǎn)管理等等。其中“重中之重”應(yīng)在于戰(zhàn)略管理。它是所有管理領(lǐng)域的根本，其它管理體系的建立都是為戰(zhàn)略服務(wù)的。如果戰(zhàn)略失誤，其它方面的管理體系再健全也無(wú)濟(jì)于事。

　　如何進(jìn)行管理？如何使管理有效？諸多成功企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)告訴我們：企業(yè)管理不能靠覺(jué)悟，必須靠制度，必須加強(qiáng)制度建設(shè)。

　　“制度”即規(guī)程，是指在一個(gè)社會(huì)組織或團(tuán)體中要求其成員共同遵守并按一定程序辦事的規(guī)程。一個(gè)組織或團(tuán)體推行一種規(guī)章制度的誘因在于這個(gè)組織或團(tuán)體期望獲得最大的潛在效益，而最直接的原因則在于提高組織的協(xié)調(diào)性和管理的有效性，協(xié)調(diào)組織內(nèi)各部門(mén)之間協(xié)作效果和組織與外部銜接的有效性。

　　按照制度的剛性程度和作用范圍，我們可以將一個(gè)組織的制度簡(jiǎn)單分為5種：1）管理制度：是組織管理系統(tǒng)的基本框架，保證管理秩序的根本性的文件。2）管理規(guī)定：對(duì)某專(zhuān)項(xiàng)的涉及到全組織或某一個(gè)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的工作所做出的具體要求。3）管理辦法：對(duì)于一項(xiàng)具體工作、操作步驟或?qū)τ谝粋€(gè)具體的項(xiàng)目的管理所做出的要求。4）實(shí)施細(xì)則：對(duì)于組織管理系統(tǒng)內(nèi)某一個(gè)管理制度的具體實(shí)施步驟所做出的具體規(guī)定。5）工作條例：組織內(nèi)部局部性的、或階段性的工作所做出的系列化規(guī)定。

　　“制度建設(shè)”是一個(gè)制定制度、執(zhí)行制度并在實(shí)踐中檢驗(yàn)和完善制度的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程在理論上是沒(méi)有終點(diǎn)的動(dòng)態(tài)過(guò)程。從這個(gè)意義上講，制度沒(méi)有“最好”，只有“更好”。規(guī)范化的制度，能降低企業(yè)“風(fēng)險(xiǎn)”、堅(jiān)持“廉政”、促進(jìn)“發(fā)展”。

　　在“管理”方面加強(qiáng)“制度建設(shè)”的同時(shí)，必須建立監(jiān)督約束機(jī)制，以確保制度的貫徹落實(shí)。監(jiān)督約束機(jī)制的建立主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：

　　一是通過(guò)內(nèi)部審計(jì)來(lái)進(jìn)行事后監(jiān)督檢查，看哪些部門(mén)、哪些管理人員沒(méi)有按照公司的規(guī)章制度和流程辦事，如有沒(méi)有越權(quán)簽字、審批行為，有沒(méi)有造假和腐敗行為，有沒(méi)有違背職業(yè)道德的行為等等，發(fā)現(xiàn)一個(gè)，嚴(yán)懲一個(gè)，沒(méi)有“下不為例”。

　　二是通過(guò)制度化的流程、標(biāo)準(zhǔn)化的報(bào)表、精細(xì)化的管理、定期化的檢查來(lái)建立預(yù)警機(jī)制，起到防范風(fēng)險(xiǎn)、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的作用。這是關(guān)系到一個(gè)企業(yè)能否長(zhǎng)治久安的大事，也是一個(gè)企業(yè)管理水平高低的具體體現(xiàn)。如果企業(yè)只顧往前跑，即使經(jīng)營(yíng)狀況良好，也有可能在管理上現(xiàn)問(wèn)題。

　　可以說(shuō)，任何企業(yè)不成功的根源都是由于制度的不健全、缺乏相互制約和監(jiān)督檢查機(jī)制等原因造成的。所以“管理”要想“制度建設(shè)”

　　總之，一個(gè)成功的企業(yè)一方面要抓住機(jī)會(huì)起步，另一方面也要懂得“經(jīng)營(yíng)”與“管理”之道。這里借助管理學(xué)中的一句話來(lái)闡明“經(jīng)營(yíng)”與“管理”之道：“經(jīng)營(yíng)”好，企業(yè)會(huì)偶然成功；“經(jīng)營(yíng)”好加上“管理”好，企業(yè)必然成功；“經(jīng)營(yíng)”好加上“管理”好加上“企業(yè)文化”好，企業(yè)將會(huì)受人尊敬。這就像一個(gè)人一樣，有錢(qián)，健康、人品好，自然受人尊敬?！　?/p>

　　韓富周：實(shí)戰(zhàn)派企業(yè)管理專(zhuān)家、高級(jí)培訓(xùn)導(dǎo)師、高級(jí)咨詢(xún)師。精于發(fā)現(xiàn)和解決企業(yè)的各種疑難問(wèn)題，在推動(dòng)企業(yè)健康發(fā)展的同時(shí)塑造企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌。歡迎大家交流。Email:hfz0518@163；個(gè)人博客：http://blog.sina.com.cn/hfz0518。