申請(qǐng)者：成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院 成都市農(nóng)林科學(xué)院

      育種者：萬群 熊維全 黃艷飛 謝尚春 張金容 閆凱 曾先富 李昕竺 王慧

      品種來源：酒紅大球蓋菇的變異菌株。

      特征特性：本品種屬于擔(dān)子菌門，擔(dān)子菌綱、傘菌目、球蓋菇科、球蓋菇屬（Stropharia rugosoannulata）。孢子深紫色，橢圓形或卵圓形，長(zhǎng)22～25微米，寬6～9微米。菌絲體白色絨毛狀。子實(shí)體單生、雙生或叢生。菌蓋黃色（與傳統(tǒng)品種酒紅色菌蓋對(duì)比鮮明），半球形，直徑3～15厘米，菌肉白色肥厚。菌褶初期為淺灰色，后漸變成灰黑色。菌柄中生，白色至淡黃色，柄長(zhǎng)3～12厘米，柄粗2～6厘米。菌環(huán)淺黃色，深裂成若干片段，先端向上卷與菌蓋連接在一起。菌絲生長(zhǎng)適溫24～28℃，子實(shí)體形成適溫12～25℃。

      品質(zhì)：經(jīng)檢測(cè)100克黃球蓋1號(hào)鮮菇中含粗蛋白2.52g，比對(duì)照高19.4%；粗纖維1.41g，比對(duì)照低31.9%；氨基酸2.14g，比對(duì)照高5.9%；碳水化合物4.89g,與對(duì)照相當(dāng)；多糖0.31g，與對(duì)照相當(dāng)；總黃酮2.1mg，比對(duì)照高16.7%；維生素C0.593mg，與對(duì)照相當(dāng)。

      抗性：經(jīng)多年多點(diǎn)栽培試驗(yàn)沒有查見病害發(fā)生。

      產(chǎn)量表現(xiàn)：多點(diǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量2065.4公斤/畝，與對(duì)照大球蓋菇1號(hào)產(chǎn)量相當(dāng)。

      栽培技術(shù)要點(diǎn)：①四川地區(qū)9月中旬至10月底播種。②培養(yǎng)料處理：稻殼40%～50%，玉米芯50%～60%，提前2～4天加入1%的石灰混合，充分預(yù)濕。③鋪料：每平方米鋪料10～15公斤，鋪料厚15～20厘米，廂面寬60～80厘米，溝寬40厘米。④播種覆土：將菌種捏碎均勻撒在料面上，覆蓋一層培養(yǎng)料后覆土3厘米，或者在栽培料上間隔10厘米挖一個(gè)播種穴，放入菌種，填平后覆土3厘米。每畝用種量150公斤。⑤覆土后搭棚覆蓋4針以上遮陽網(wǎng)或者黑色棚膜，發(fā)菌期間保持土壤濕潤(rùn)，40～50天即可采收。

      適宜種植區(qū)域及季節(jié)：四川省適宜種植大球蓋菇的區(qū)域都可以種植黃球蓋1號(hào)。一般在秋季9至10月播種（攀西地區(qū)及三州除外），11月至翌年4月采收。

      注意事項(xiàng)（品種缺陷、風(fēng)險(xiǎn)及防范措施）：品種缺陷：播種后，氣溫持續(xù)超過30℃，菌絲活力會(huì)急劇下降。預(yù)防措施：選擇適宜季節(jié)播種。