品種名稱:川球蓋2號
申請者:成都市農(nóng)林科學(xué)院 成都市科創(chuàng)菌業(yè)有限公司
育種者:成都市農(nóng)林科學(xué)院 成都市科創(chuàng)菌業(yè)有限公司
品種來源:甘孜州瀘定縣田壩鄉(xiāng)上松村關(guān)山腳下野生菌株馴化選育
特征特性:子實(shí)體單生、叢生或群生。菌絲白色絨毛狀,粗壯,氣生菌絲明顯。子實(shí)體幼菇菌蓋近半球形,表面有纖毛狀鱗片,濕潤時表面稍有黏性。菌蓋顏色紅褐色至深酒紅色,邊緣內(nèi)卷,常附有菌幕殘片。菌肉肥厚,色白。菌褶直生,排列密集,初為白色,孢子彈射后逐漸變成紫黑色。孢子印紫褐色,孢子棕褐色,橢圓形,直徑11~20微米×6~9微米。菌柄中生,白色至淡黃色,近圓柱形,部分基部稍膨大,柄長5~20厘米,柄粗2~4厘米,早期中實(shí)有髓,成熟后逐漸中空。從播種到初始現(xiàn)蕾最早30天。菌絲生長最適溫度24~28℃;子實(shí)體形成最低溫度4℃,生長發(fā)育最適溫度8~18℃。
品質(zhì):子實(shí)體鮮品粗多糖含量為0.60%,粗纖維含量1.2%,蛋白質(zhì)含量為2.82%,17種游離氨基酸總量達(dá)到2299毫克/千克。
抗性:栽培試驗(yàn)及多點(diǎn)試驗(yàn)未見特異性病害。
產(chǎn)量表現(xiàn):連續(xù)兩年多點(diǎn)試驗(yàn)表明,在大邑元興和崇州羊馬兩地平均產(chǎn)量分別為2580.86公斤/畝和2517.64公斤/畝,比對照‘大球蓋菇1號’分別增產(chǎn)11.48%和14.22%。
栽培技術(shù)要點(diǎn):①栽培方式:適宜露地、大棚、果園及林木下栽培。②栽培季節(jié):9月中旬至10月上旬為最適播種期,11月至次年4月為出菇期。③栽培料配方:栽培料配方為稻殼50%,玉米芯50%,提前2~4日混合預(yù)濕。④整地做廂:一般廂面寬60~70厘米,過道寬30~40厘米。⑤鋪料:鋪料厚度15~20厘米,鋪料10~15公斤/平方米(以干料計算)。⑥播種覆土:撒播或者穴播,表面覆蓋3厘米左右的土壤,最后在畦面上覆蓋少量稻草或樹葉保濕。⑦出菇管理:菌絲生長期間保證土壤表面濕潤,菌絲長滿時,露地及大棚栽培需蓋3~4針遮陽網(wǎng),林地根據(jù)遮光情況可以不搭遮陽網(wǎng)。⑧采收:從鋪料播種到采收露地40~60日,大棚30~50日。
適宜種植區(qū)域及季節(jié):適宜于四川平壩地區(qū)露地、大棚、果園及林木下栽培,一般9月中旬至10月上旬為最適播種期,11月至次年4月為出菇期。林地因溫度比露地偏低,可在9月上中旬播種,11月上中旬開始采收。
注意事項(xiàng)(品種缺陷、風(fēng)險及防范措施):冬季氣溫低于4℃就不出菇或很少出菇,春夏氣溫高于30℃出的菇柄細(xì)長,易開傘。建議早播種早出菇,冬季搭建大棚覆蓋黑膜保溫保濕,春夏加強(qiáng)通風(fēng)換氣。