品種名稱:昊陽黃耳3號(hào)
申請(qǐng)者:四川省食用菌研究所 什邡昊陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
育種者:四川省食用菌研究所 什邡昊陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
品種來源:野生毛木耳菌株2017002
特征特性:孢子大小約14.52±0.08微米×4.98±0.35微米。在PDA培養(yǎng)基中,菌絲乳白色,菌落正面和背面產(chǎn)色素不明顯,氣生菌絲較少。成熟鮮子實(shí)體單片簇生,耳片邊緣光滑,稍上卷,腹面顏色為深紅褐色,有明顯的脊,背面茸毛明顯、密、呈灰褐色;干耳腹面呈淺黑色,背面呈灰白色。菌絲生長溫度范圍16~28℃,最適23~25℃;最適出耳溫度23~28℃。
品質(zhì):干耳每百克含氨基酸5.66克、灰分2.8克、粗多糖4.62克、蛋白質(zhì)7.67克。
抗性:田間試驗(yàn)中未發(fā)生油疤病。
產(chǎn)量表現(xiàn):折徑20厘米×長48厘米料袋制袋生產(chǎn),連續(xù)3個(gè)生長周期多點(diǎn)試驗(yàn),干耳平均產(chǎn)量176.5克/袋,比對(duì)照‘上海1號(hào)’增產(chǎn)8.61%。
栽培技術(shù)要點(diǎn):①栽培方式:熟料袋栽。②栽培料配方:以干料計(jì),棉籽殼5.5%、高粱殼5.5%、木屑36.5%、木粒7%、玉米芯36.5%、豆粕4.5%、石灰3.5%、石膏1%;基質(zhì)含水量60%~65%。③栽培季節(jié):自然條件下,適宜當(dāng)年11月至次年3月或7~8月制袋,次年4~7月或9~11月出耳。④出耳管理:出耳期間環(huán)境溫度23~28℃,空氣相對(duì)濕度85~95%,光照300~600勒克斯,通風(fēng)良好。⑤采收:耳片腹面“耳灰”完全消失前采收。
適宜種植區(qū)域及季節(jié):自然條件下,適宜四川毛木耳產(chǎn)區(qū)種植。建議冬季制袋,春夏季出耳。若環(huán)控條件能滿足出耳環(huán)境要求,可實(shí)現(xiàn)周年出耳。
注意事項(xiàng)(品種缺陷、風(fēng)險(xiǎn)及防范措施):出耳期環(huán)境溫度長期低于15℃,耳片卷縮;長期高于35℃,不形成原基或子實(shí)體停止生長發(fā)育;出耳期需水量較大。建議控制出耳期環(huán)境溫度,注意通風(fēng),加強(qiáng)水分管理。