⑴選育單位:宣漢縣食用菌研究所、宣漢縣碩博菌業(yè)科技服務有限公司
⑵品種來源:從宣漢縣鳳林鄉(xiāng)鳳凰村海拔800米處采集野生子實體,經(jīng)單株選擇、分離純化選育出木耳純培養(yǎng)物;經(jīng)生物學特性分析、品比試驗、區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗,獲得木耳菌株達耳1號,經(jīng)分類鑒定為真菌門(Eumycota)、擔子菌綱(Hymenomycetes)、木耳目(Auriculariales)、木耳科(Auriculariales)、木耳屬(Auricularia)、黑木耳種(Auriculariaauricula-judae)。
⑶特征特性:子實體單片狀,鮮耳平均直徑6.0厘米,平均厚度1.5毫米,耳片背面黃褐色,腹面長滿致密絨毛;成熟耳片富含膠質,單耳片干重1.0克左右。菌絲白色,孢子印白色,孢子腎形,長5~7微米。菌絲生長溫度為8~30℃,最適20~25℃;子實體生長發(fā)育溫度為10~30℃,最適15~25℃,整個生長過程極少發(fā)生料袋分離現(xiàn)象。
⑷產(chǎn)量表現(xiàn):2014~2016連續(xù)兩年,在雙河、黃金、龍泉進行多點試驗,平均單產(chǎn)0.14公斤(干耳)/袋,比對照黑木耳916-3增產(chǎn)11.9%,增產(chǎn)效果顯著。
⑸栽培要點:栽培原料的主料為木屑,輔料為麩皮、石灰、石膏等。大田自然條件栽培。出耳期間溫度控制在15~
⑹適宜種植地區(qū):自然條件下在達州市各區(qū)縣的春、秋季都可栽培。