認定編號：閩認菌2016004
作物種類：雙孢蘑菇
品種名稱：福蘑38(原編號W192-38)
選育單位：福建省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所
品種來源：以雜交品種‘W192’為親本，應(yīng)用單孢分離技術(shù)選育而成
特征特性：菌落形態(tài)貼生、平整，氣生菌絲少，子實體多單生，菌蓋為扁半球形，表面光滑，絨毛和鱗片少，直徑3.5厘米～5.5厘米；菌柄近圓柱形，直徑1.3厘米～1.6厘米，子實體大小適中，平均單粒重23.1克,子實體結(jié)實，不易開傘，鮮菇商品性狀明顯優(yōu)于對照‘W192’。菌種播種后萌發(fā)快，轉(zhuǎn)潮比較明顯,從播種到采收36天～40天（杏鮑菇菌渣栽培50天左右），與對照‘W192’相當。經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學院中心實驗室測定，福蘑38子實體（鮮菇）含粗蛋白3.01%、粗脂肪0.10%、粗纖維0.60%、氨基酸總量1.83%。經(jīng)福州市植保植檢站實地調(diào)查，菌絲生長階段有少量霉菌、螨蟲，子實體生長階段后期(4潮以后）有少量細菌性斑點病及菇蚊，未達到經(jīng)濟為害水平，與對照‘W192’沒有明顯差異。
產(chǎn)量表現(xiàn)：經(jīng)寧德蕉城、長樂、龍海、南靖等地多年多點試種，每平方米平均產(chǎn)量為15.9公斤，比對照‘W192’增產(chǎn)8.3%。
栽培技術(shù)要點：適用于經(jīng)二次發(fā)酵的糞草料或杏鮑菇菌渣加牛糞混合的培養(yǎng)料進行栽培,每平方米投干料量35公斤～40公斤,其中干稻草（或折干的杏鮑菇菌渣）20公斤，干牛糞15公斤～20公斤， C:N≈28～30:1,含氮量1.6%～1.8%,含水量65%～68%,pH值在7左右, 播種量占干料重1%。菌絲培養(yǎng)階段料溫控制在24℃～28℃，濕度85%～90%，出菇菇房溫度控制在16℃～22℃，濕度90%～95%。
省農(nóng)作物品種審定委員會認定意見：福蘑38屬雙孢蘑菇品種，從播種到采收36天～40天，與對照‘W192’相當。產(chǎn)量較高；子實體結(jié)實，不易開傘，鮮菇商品性狀優(yōu)于對照‘W192’。田間調(diào)查，子實體生長階段病蟲害發(fā)生情況與對照‘W192’相當，均未達到經(jīng)濟危害水平。適宜福建省蘑菇產(chǎn)區(qū)栽培,可常規(guī)季節(jié)性栽培或工廠化栽培。經(jīng)審核，符合福建省農(nóng)作物品種審（認）定規(guī)定，通過認定。
