⑴選育單位:四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所
⑵品種來源:采自金堂縣福興鎮(zhèn),經(jīng)鑒定為毛木耳(Auricularia cornea),屬菌物界、擔(dān)子菌門、傘菌亞綱、木耳目、木耳科,木耳屬;通過人工馴化、系統(tǒng)選育而成。
⑶特征特性:菌株的耳片為片狀,顏色為紫褐色,柔軟,直徑14.2厘米~26.3厘米,厚0.13厘米~0.15 厘米,耳片表面有少量耳脈,腹面絨毛褐色,密,短。菌絲體生長溫度范圍為10℃~35℃,最適生長溫度24℃~28℃;耳片生長溫度范圍為15℃~30℃,最適生長溫度為22℃~28℃。干耳片樣品中蛋白質(zhì)含量為8.67%,粗脂肪含量為1.55%,氨基酸含量為6.85%。
⑷產(chǎn)量表現(xiàn):經(jīng)過二年二批次品種比較試驗(yàn)結(jié)果表明,該菌株的生物學(xué)效率123.0%~136.0%,較對照琥珀木耳增產(chǎn)14.0%以上。
⑸栽培要點(diǎn):①栽培季節(jié),自然條件下適宜在4月至10月栽培出耳;②栽培主料以棉籽殼、闊葉樹木屑和玉米芯,輔料為麩皮、玉米粉等;③栽培方式為熟料袋栽;④出耳管理,出耳期間溫度控制在18℃~30℃之間,空氣相對濕度85%~95%,光照強(qiáng)度5~300勒克斯,通風(fēng)良好;將菌袋排放在床架上,兩端袋口出耳和在袋身上開口出耳。
⑹適宜種植地區(qū):四川成都市、德陽市等地相似地區(qū)栽培。