⑴選育單位:四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所
⑵品種來(lái)源:在青川縣采集分離羊肚菌子實(shí)體,編號(hào)A4。通過(guò)多孢分離和組織分離,獲得系列菌株;經(jīng)生物學(xué)特性分析,品比和初篩、復(fù)篩以及區(qū)域試驗(yàn),獲得羊肚菌菌株A4,經(jīng)分類鑒定為子囊菌門(Ascomycota)、盤菌綱(Discomycetes)、盤菌目(Pezizales)、羊肚菌科(Morchellaceae)、羊肚菌屬(Morchella)、梯棱羊肚菌(Morchella importuna)。
⑶特征特性:子實(shí)體單生或叢生;子實(shí)體較小或中等,5~10cm;子囊果不規(guī)則圓形,卵圓形,長(zhǎng)3~5cm,寬2~4cm,表面形成許多凹坑,似羊肚狀,深棕色或黑色;柄白色,中空,長(zhǎng)4~6cm,粗1.5~2cm,有淺縱溝,基部稍膨大;產(chǎn)量高、菇型好。菌絲體生長(zhǎng)溫度范圍為5~30℃,最適生長(zhǎng)溫度15~20℃;子實(shí)體生長(zhǎng)溫度范圍為5~20℃,最適生長(zhǎng)溫度為10~15℃。菌絲體生長(zhǎng)的培養(yǎng)基含水量范圍為50%~80%,最適含水量為65%;子實(shí)體形成和發(fā)育階段,適宜空氣相對(duì)濕度85%~90%。
⑷產(chǎn)量表現(xiàn):2012~2014連續(xù)兩年,在金堂和康定2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的試驗(yàn)結(jié)果表明,川羊肚菌4號(hào)平均單產(chǎn)0.6kg/平米,即畝產(chǎn)可達(dá)250公斤。同比對(duì)照川羊肚菌1號(hào)(A1)菌株增產(chǎn)14%,增產(chǎn)效果顯著。
⑸栽培要點(diǎn):栽培原料的主料為木屑,輔料為麥麩、石灰、石膏等。大田覆土栽培。出菇期間溫度控制在8~20℃之間,空氣相對(duì)濕度85%~90%,光照強(qiáng)度300~600勒克斯,通風(fēng)良好,保持空氣新鮮。
⑹適宜種植地區(qū):自然條件下四川大部分地區(qū)適宜在11月至次年4月種植。