⑴選育單位：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所
⑵品種來源：以姬菇258和金鳳2-1為親本，采用“單、單交配（mon-monmating）”育種方法獲得的雜交種。經(jīng)鑒定為：擔(dān)子菌門，傘菌綱，傘菌目，側(cè)耳科，側(cè)耳屬。
⑶特征特性：菌絲（雙核菌絲）管狀直徑4.0～6.0μm，在棉籽殼和稻草粉為主的培養(yǎng)基上生長良好，最適生長基質(zhì)含水量65%；最適生長溫度25～28℃；最適生長基質(zhì)酸堿度pH值6.8。常規(guī)袋料栽培滿袋期為25天左右。子實體叢生，菌蓋橢圓形或近圓形，白灰色，直徑1～3厘米（商品菇），厚1.0～2.0厘米；菌肉白色，致密；菌褶延生，不等長；菌柄白色，側(cè)生柱狀，直徑0.5～1.0厘米。原基形成和生長發(fā)育溫度范圍8～20℃，最適溫度為9～15℃、最適空氣相對濕度為75%～85%。出菇早，10月開始出菇（親本和對照西德33在11月才開始出菇），出菇主產(chǎn)期集中在11月份；單產(chǎn)高，比對照西德33增產(chǎn)20%以上。正常自然條件下，菌株從接種到出菇結(jié)束的生育期為133天左右。子實體干品營養(yǎng)測定結(jié)果：水分7.41%，粗蛋白為27.2%、粗脂肪1.87%，氨基酸總量19.5%；多糖含量9.46g/100g。
⑷產(chǎn)量表現(xiàn)：出菇生物轉(zhuǎn)化率118%。
⑸栽培要點：①栽培季節(jié)：自然條件下適宜9月至次年1月生產(chǎn)，即9月制袋，10月至次年1月出菇。②菌棒制作：栽培原料以棉籽殼和稻草粉等為主料、麥麩、石灰等為輔料。拌料均勻、培養(yǎng)料含水量調(diào)至65%，培養(yǎng)料裝袋松緊適度。常規(guī)方法進行栽培料袋的滅菌、接種以及培養(yǎng)發(fā)菌。③排袋：菌絲滿袋后移至出菇棚，墻式整齊成行堆碼，堆高5層菌袋，堆長順其菇床長度。④出菇期的管理：出菇期間溫度控制在8～20℃之間，空氣相對濕度75%～85%，光照強度10勒克斯以上散射光線即可，通風(fēng)良好，保持空氣新鮮。
⑹適宜種植地區(qū)：四川適宜溫度范圍區(qū)均可栽培。
