⑴選育單位:四川農(nóng)業(yè)大學
⑵品種來源:用擔子菌門,傘菌目,蘑菇科,蘑菇屬,雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)品種AS2796子實體的擔孢子,經(jīng)放射性同位素60G-γ射線輻照處理篩選而成。
⑶特征特性:菌株為半氣生型,無鎖狀聯(lián)合,PDA培養(yǎng)基連續(xù)傳代生長均勻,細密,白色,菌絲生長溫度5~33℃,最適生長溫度20-25℃,低于5℃和高于35℃不生長。子實體半球狀,純白色,單生,無鱗片,菌蓋光滑,無平頂,不內(nèi)凹,大小3~6厘米或更大,菌柄中生,菌柄長度2.5~3厘米,柄粗1.5~2.5厘米,菌褶淺褐紅色,清晰,整齊,單層菌膜,無菌環(huán),老熟子實體,菌膜開裂,菌褶淺褐色到深褐色菌。孢子印黑褐色,孢子表面光滑,大小和形狀與對照相同。該菌株現(xiàn)蕾時間23~25天,出菇溫度5~23℃,最佳出菇溫度12~18℃。孢子彈射溫度15~20℃,出菇覆土層含水量25%左右。棚溫12~18℃,轉(zhuǎn)潮期7~10天。
⑷產(chǎn)量表現(xiàn):2012~2013年多點試驗,在鋪料25厘米(折合干料約20公斤/平方米)時,大田栽培一般管理情況下,單位面積產(chǎn)量可達6公斤/平方米以上。
⑸栽培要點:栽培方式為簡易大田中棚栽培,栽培原料為干谷草加牛糞,輔料為石膏粉。原料田間簡易發(fā)酵25~27天,搭棚鋪料,厚度25厘米左右,點播菌種,發(fā)菌料層2/3,覆土,調(diào)水出菇,春季棚溫穩(wěn)定8℃以上,以竹、木棒橫穿料層通氣,調(diào)水,出菇,直到出菇結(jié)束。
⑹適宜種植地區(qū):四川平壩丘陵水稻產(chǎn)區(qū)。