⑴選育單位:四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所、四川金地菌類有限責(zé)任公司
⑵品種來源:在理縣采集分離羊肚菌子實體,編號A1,通過多孢分離和組織分離,獲得系列菌株;經(jīng)生物學(xué)特性分析,品比和初篩、復(fù)篩以及區(qū)域試驗,獲得羊肚菌菌株A1。經(jīng)鑒定該菌株為梯棱羊肚菌(Morchella importuna),隸屬于子囊菌亞門、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬。
⑶特征特性:子實體散生或群生;子囊果黑色、尖頂,長4~6厘米、寬4~6厘米;菌褶有蜂窩狀凹陷、似羊肚狀;菌柄中生、白色,長5~7厘米,寬粗2~2.5厘米,有淺縱溝,基部稍膨大;產(chǎn)量高、菇型好。菌絲體生長溫度范圍為5~30℃,最適生長溫度15~20℃;子實體生長溫度范圍為5~20℃,最適生長溫度為10~15℃。菌絲體生長的培養(yǎng)基含水量范圍為50%~80%,最適含水量為65%;子實體形成和發(fā)育階段,適宜空氣相對濕度85%~90%。
⑷產(chǎn)量表現(xiàn):經(jīng)過2011~2013年連續(xù)兩年,在四川成都、金堂和華陽3個試驗點的試驗,平均單產(chǎn)0.54公斤/平方米,畝產(chǎn)可達200公斤。
⑸栽培要點:栽培原料的主料為木屑,輔料為麥麩、石灰、石膏等。自然條件下適宜在11月至次年4月生產(chǎn)。大田覆土栽培。出菇期間溫度控制在8~20℃之間,空氣相對濕度85%~90%,光照強度10勒克斯以上,通風(fēng)良好,保持空氣新鮮。
⑹適宜種植地區(qū):四川適宜羊肚菌生長地區(qū)。