品種認(rèn)定編號(hào)：閩認(rèn)菌2012003
作物種類：白背毛木耳
品種名稱：漳耳43-28（原名：43-28）
選育單位：漳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所
品種來(lái)源：從臺(tái)灣引進(jìn)的白背毛木耳“43”中，經(jīng)過組織分離、多次純化、篩選育成的白背毛木耳品種。
特征特性：耳基形成快，耳片大、厚，單朵耳片直徑8厘米～30厘米，平均直徑24厘米，厚度1.2～2.2毫米，膠質(zhì)脆嫩，成熟耳片腹面紫褐色，背面白色，曬干后背面纖毛白,子實(shí)層面黑，黑白明顯。經(jīng)福建省農(nóng)科院中心實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，每百克毛木耳（干樣）含蛋白質(zhì)8.79克、粗纖維0.8克、粗脂肪0.7克、維生素C2.75 毫克、鈣49.08毫克。經(jīng)漳州市植保植檢站實(shí)地調(diào)查，綠霉、螨蟲等病蟲害發(fā)生程度比對(duì)照白背毛木耳43輕。
產(chǎn)量表現(xiàn)：經(jīng)南靖縣、長(zhǎng)泰縣、龍文區(qū)、薌城區(qū)、閩侯縣、漳平市等地多年多點(diǎn)試種，平均每袋（干料重600克）干耳產(chǎn)量73.08克，比對(duì)照白背毛木耳43增產(chǎn)22.27%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：培養(yǎng)料配方：木屑80%、麥皮18%、石灰1%、碳酸鈣1%，含水量65%，pH 6.5。菌絲生長(zhǎng)階段適宜溫度25℃～28℃，空氣相對(duì)濕度70%以下；耳片生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度18℃～23℃，需要微弱的散射光，耳棚空氣相對(duì)濕度85%～95%。
省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定意見：漳耳43-28屬白背毛木耳品種。栽培周期240天左右；產(chǎn)量較高；曬干后背面纖毛白,子實(shí)層面黑，品質(zhì)優(yōu)；實(shí)地調(diào)查，病蟲害發(fā)生率低于對(duì)照白背毛木耳43；適宜福建省白背毛木耳產(chǎn)區(qū)秋季栽培。經(jīng)審核，符合福建省農(nóng)作物品種審（認(rèn)）定規(guī)定，通過認(rèn)定。
