(1)選育單位:成都榕珍菌業(yè)有限公司,四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所
(2)品種來源:該品種是從川金菇3號的白色變異菌株中篩選獲得的優(yōu)良菌株。
(3)特征特性:菌蓋乳白色,半球形,直徑0.50厘米~0.96厘米;菌柄白色,基部無絨毛,長度為16厘米~20厘米,直徑為0.28厘米~0.51厘米。菌絲生長溫度5℃~30℃,最適生長溫度25℃;子實體生長溫度6℃~18℃,最適生長溫度8℃~13℃,培養(yǎng)料適宜含水量60%~65%,最適生長pH5.0~7.0;空氣相對濕度85%~90%,適宜光照強度5勒克斯~50勒克斯。干菇樣品中蛋白質(zhì)含量16.9%,脂肪含量2.4%,氨基酸總量11.6%。
(4)產(chǎn)量表現(xiàn):二年二批次生產(chǎn)試驗,平均1.18公斤/袋,較對照川金菇3號(國家認(rèn)定)增產(chǎn)10.9%,平均生物學(xué)效率98%。
(5)栽培要點:①栽培方式為熟料袋栽。②栽培主料為棉籽殼和廢棉,輔料為麩皮、玉米粉等。③適宜在自然氣候條件下農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)模式和工廠化周年栽培技術(shù)模式下生產(chǎn),出菇期間溫度控制在6℃~18℃,空氣相對濕度85%~95%,光照強度5 勒克斯~50勒克斯。
(6)適宜種植地區(qū):四川金針菇產(chǎn)區(qū)。