(1)選育單位:成都榕珍菌業(yè)有限公司,四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所
(2)品種來(lái)源:該品種是從川金菇3號(hào)的白色變異菌株中篩選獲得的優(yōu)良菌株。
(3)特征特性:菌蓋乳白色,半球形,直徑0.50厘米~0.96厘米;菌柄白色,基部無(wú)絨毛,長(zhǎng)度為16厘米~20厘米,直徑為0.28厘米~0.51厘米。菌絲生長(zhǎng)溫度5℃~30℃,最適生長(zhǎng)溫度25℃;子實(shí)體生長(zhǎng)溫度6℃~18℃,最適生長(zhǎng)溫度8℃~13℃,培養(yǎng)料適宜含水量60%~65%,最適生長(zhǎng)pH5.0~7.0;空氣相對(duì)濕度85%~90%,適宜光照強(qiáng)度5勒克斯~50勒克斯。干菇樣品中蛋白質(zhì)含量16.9%,脂肪含量2.4%,氨基酸總量11.6%。
(4)產(chǎn)量表現(xiàn):二年二批次生產(chǎn)試驗(yàn),平均1.18公斤/袋,較對(duì)照川金菇3號(hào)(國(guó)家認(rèn)定)增產(chǎn)10.9%,平均生物學(xué)效率98%。
(5)栽培要點(diǎn):①栽培方式為熟料袋栽。②栽培主料為棉籽殼和廢棉,輔料為麩皮、玉米粉等。③適宜在自然氣候條件下農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)模式和工廠化周年栽培技術(shù)模式下生產(chǎn),出菇期間溫度控制在6℃~18℃,空氣相對(duì)濕度85%~95%,光照強(qiáng)度5 勒克斯~50勒克斯。
(6)適宜種植地區(qū):四川金針菇產(chǎn)區(qū)。