以下文章來(lái)源于南北學(xué)苑 ,作者鄭新
編者按:黃淮海玉米區(qū)域氣候復(fù)雜多變,災(zāi)害性天氣重發(fā)頻發(fā),土地流轉(zhuǎn)進(jìn)程加快,耕作制度改變,對(duì)玉米品種需求類型也發(fā)生巨大變化。那到底是什么類型玉米品種才是市場(chǎng)需求,生產(chǎn)需要的?未來(lái)育種目標(biāo)是什么?
土地流轉(zhuǎn)進(jìn)程分析
1.1土地集中是大勢(shì)所趨
目前我國(guó)農(nóng)村面臨著資源環(huán)境的制約,生產(chǎn)成本不斷攀升,小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)的短板效應(yīng)日益顯現(xiàn);土地流轉(zhuǎn)能夠提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)收益,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收;能夠促進(jìn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整,提高農(nóng)村收入;能夠提高農(nóng)民素質(zhì),更新農(nóng)民的思想觀念;能夠改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,將經(jīng)濟(jì)社會(huì)生態(tài)收益統(tǒng)一起來(lái);能夠提升農(nóng)民的生活水平,保證農(nóng)村的和諧穩(wěn)定。
1.2土地流轉(zhuǎn)進(jìn)程在加快
鑒于土地集中的優(yōu)勢(shì)和必然性,結(jié)合當(dāng)下我國(guó)面臨的國(guó)內(nèi)國(guó)際形勢(shì),土地流轉(zhuǎn)的速度呈現(xiàn)爆發(fā)式上升勢(shì)頭,各種形式的種植大戶逐步增多,截至2021年,全國(guó)農(nóng)業(yè)合作社注冊(cè)數(shù)量超過(guò)220萬(wàn)家,包含種田大戶30-50萬(wàn)戶。全國(guó)耕地面積20.23億畝,土地流轉(zhuǎn)和托管面積達(dá)到10.53億畝,占全國(guó)耕地面積的51.2%(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局)。
1.3土地流轉(zhuǎn)質(zhì)量在提升
在最初的階段,僅僅是單個(gè)農(nóng)戶種植地塊畝數(shù)的增加,地塊分散化、細(xì)碎化問(wèn)題還沒(méi)有得到大幅度解決,沒(méi)有改變土地的基本性質(zhì),沒(méi)有將土地集中連片,沒(méi)有帶來(lái)農(nóng)機(jī)農(nóng)技的提升,相反規(guī)模種植戶種的地多了,管理精細(xì)度反而下降了,側(cè)面上說(shuō)這反而是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的浪費(fèi)和退步。當(dāng)前階段,大戶們更注重土地流轉(zhuǎn)的質(zhì)量,能夠在原有基礎(chǔ)改良土地,化零為整;同時(shí)隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)水平提高,海量閑置社會(huì)資金注入農(nóng)業(yè),“會(huì)”種田正在向“慧”種田方向發(fā)展;智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)等正在給農(nóng)業(yè)種植帶來(lái)質(zhì)量的大幅度提升。
種植大戶需求分析
2.1 種植大戶的類型
種地有利可圖,大戶越來(lái)越多;單純從土地?cái)?shù)量集中的途徑上,大戶可以分為四類:
A種植型大戶:
周邊親戚好友閑置地塊,拿過(guò)來(lái)種植;這一類是最基礎(chǔ)的大戶,僅僅是數(shù)量的增加,地塊分散且沒(méi)有長(zhǎng)期固定投入,管理也很粗放,收益也沒(méi)有太多保障;這類大戶在一段時(shí)間內(nèi)還會(huì)存在,也有部分該類型大戶在獲利后承包更多土地,加大投入,形成經(jīng)營(yíng)型大戶;
B經(jīng)營(yíng)型大戶:
有意識(shí)地進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)的大戶,例如一些有種植經(jīng)驗(yàn)的機(jī)播手,有資金的經(jīng)銷商等;這一類土地流轉(zhuǎn)的面積在幾十畝到幾百畝不等,個(gè)別能到1000畝地;主要特點(diǎn)是會(huì)選擇一些好的地塊,地塊相對(duì)集中,同時(shí)有長(zhǎng)期投入的意愿,在管理上更精心,而且在效益得到保障后流轉(zhuǎn)的地塊面積會(huì)逐步增加;該類大戶像經(jīng)營(yíng)公司一樣去經(jīng)營(yíng)土地,往往并不直接去參與實(shí)際的田間管理,而是依靠自己的種植經(jīng)驗(yàn)(或?qū)W習(xí)來(lái)的經(jīng)驗(yàn)),在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)均雇傭工人進(jìn)行田間工作;在整個(gè)種植流程中,他們時(shí)刻關(guān)注著投入和產(chǎn)出比,他們會(huì)是下一階段大戶的主要類型;
C政策型大戶:
主要是當(dāng)?shù)卣?xiàng)目扶持下的大中型農(nóng)業(yè)合作社,這類合作社一般是當(dāng)?shù)卣_展的多種樣式的土地流轉(zhuǎn)、托管的項(xiàng)目;有資金支持,很多能做出特色;但此類大戶畢竟數(shù)量有限,不代表未來(lái)最廣泛的市場(chǎng)需求;
D企業(yè)型大戶:
一些企業(yè)像養(yǎng)殖、畜牧、釀酒等行業(yè)開始涉足種植業(yè),布局產(chǎn)業(yè)上下游;這類企業(yè)主要是為了保證企業(yè)原料的來(lái)源和質(zhì)量,利用自身產(chǎn)業(yè)鏈和資金優(yōu)勢(shì),能夠流轉(zhuǎn)到很大規(guī)模的土地,在企業(yè)內(nèi)部有專業(yè)的種植部門,技術(shù)力量足,對(duì)品種的選擇更加理性,更偏向于品種的內(nèi)在品質(zhì),這一類大戶在未來(lái)也將是一個(gè)主要類型,可能會(huì)左右市場(chǎng)品種需求的格局;
這四類大戶中,通過(guò)此次及以往市場(chǎng)調(diào)研分析,經(jīng)營(yíng)型和企業(yè)型大戶會(huì)成為未來(lái)大戶類型的主導(dǎo)??偨Y(jié)起來(lái),未來(lái)的大戶是愿意并敢于在農(nóng)業(yè)上進(jìn)行長(zhǎng)期投入的種植者,他們是在土地的基礎(chǔ)上,通過(guò)各類資源的整合進(jìn)而賺取差價(jià)的經(jīng)營(yíng)者。
2.2 種植大戶核心訴求分析
不同類型的種植者會(huì)有不同類型的需求。經(jīng)營(yíng)型、企業(yè)型大戶直接訴求在于獲取更高收益。高收益體現(xiàn)在更少的投入和更高的產(chǎn)出。但是在長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月左右的生產(chǎn)周期內(nèi),農(nóng)業(yè)種植面臨太多逆境脅迫,如何克服逆境去獲取最高的收益,即可預(yù)期的豐收是種植大戶的核心訴求。通俗地說(shuō),品種種下去長(zhǎng)在地里,通過(guò)表型性狀,種植戶心里就覺得這個(gè)品種行,能豐收,那么這個(gè)品種肯定就會(huì)被大戶接納。
大戶核心訴求影響下品種篩選的指標(biāo)
大戶經(jīng)營(yíng)的土地面積大,投入資金大;所以他們希望在種植全過(guò)程中,都能夠從品種上看到豐收的預(yù)期。玉米想獲得高產(chǎn),需要圍繞產(chǎn)量四要素,即每畝株數(shù)、單株穗數(shù)、單穗粒數(shù)、單粒重;每個(gè)產(chǎn)量要素都貫穿整個(gè)生育周期,所以為了高產(chǎn),需要在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段,將逆境脅迫最小化。排除通過(guò)栽培管理措施來(lái)避免或者降低逆境脅迫,對(duì)品種本身的抗性要求,是下一步品種選擇的核心指標(biāo)。
3.1 苗期脅迫:地下害蟲、干旱、澇害、苗期病害;苗期脅迫,主要影響到的產(chǎn)量四要素中的每畝株數(shù),兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):苗齊、苗壯。直接體現(xiàn)的是品種的芽率芽勢(shì),這需要生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)去制定標(biāo)準(zhǔn)。間接體現(xiàn)的是品種的播種密度,密度問(wèn)題現(xiàn)在是大戶關(guān)注的一個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。對(duì)于合適的品種,大戶有能力按照品種適宜的密度和栽培方案進(jìn)行種植管理,因此,無(wú)論稀植大穗還是耐密中小穗的都會(huì)成為大戶的選擇,關(guān)鍵是看最終品種的產(chǎn)量和安全性。
對(duì)密植品種的需求判斷:首先,品種演變已過(guò)6代,種植密度逐步穩(wěn)定在4500株/畝,在現(xiàn)有種質(zhì)資源下,單個(gè)果穗的庫(kù)已經(jīng)飽和沒(méi)有太大的發(fā)展空間,要想增加產(chǎn)量,就必須需要增加群體;其次由于逆境脅迫頻發(fā),品種在整個(gè)生育期不斷“減員”,稀植大穗型相較密植中穗型對(duì)產(chǎn)量的影響更大;群體的優(yōu)勢(shì)讓品種能夠更穩(wěn)定地獲得高產(chǎn);
結(jié)論:品種下一階段的演變,肯定是往密植方向去發(fā)展,具體種植密度在5000株/畝左右,同時(shí)如果在逆境影響下群體減員,余下的植株能夠表現(xiàn)在稀植條件下果穗大;即品種的密度彈性大是下一步品種篩選的關(guān)鍵指標(biāo)。
3.2 大小口期到收獲期脅迫:各類病害、前期倒伏、后期倒伏、高溫?zé)岷?、低溫寡照、澇害等?/p>
品種抗病性好,一個(gè)觀點(diǎn)是品種在分子層面具備相關(guān)抗性的抗性基因(抗?。粋€(gè)觀點(diǎn)是品種能夠避開品種病害發(fā)生(避?。?/p>
抗病篩選標(biāo)準(zhǔn)(多抗中抗):由于品種抗性和產(chǎn)量存在反向關(guān)聯(lián),抗性過(guò)高消耗過(guò)多能量反而影響到產(chǎn)量的提升。所以抗性中間值比較好,比如抗病性,抗旱,以及桿倒伏等,中抗就可以。一味追求高抗,往往會(huì)帶來(lái)產(chǎn)量的損失。因?yàn)橛龅綐O端惡劣的高病害,干旱,大雨,大風(fēng)等環(huán)境條件的概率很低。為了充分保持高產(chǎn)潛能,可以冒險(xiǎn),當(dāng)然這需要了解不同區(qū)域?qū)Σ『?、產(chǎn)量?jī)烧咧g不同平衡點(diǎn)。另外,由于病害類型較多,對(duì)每個(gè)病害的抗性都要有一定的值,多抗才能廣適。
避病篩選標(biāo)準(zhǔn)(中熟):玉米是喜溫、喜光、高光效的C4植物,其產(chǎn)量90%左右是依靠光合作用來(lái)制有機(jī)物,而日照時(shí)間的長(zhǎng)短在很大程度上影響著作物的光合同化能力,關(guān)系到光合產(chǎn)物的積累和作物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)狀況的好壞。現(xiàn)有品種資源,大多不具備對(duì)某一個(gè)病害的免疫能力,更多的是在靠適宜的熟期來(lái)抵抗病害。黃淮海當(dāng)前的積溫對(duì)大多數(shù)品種是足夠的,現(xiàn)有的品種熟期對(duì)照為鄭單958,生育期平均比對(duì)照品種不長(zhǎng)于1.0天,或收獲時(shí)的水分不高于對(duì)照即可。未來(lái)大戶能夠配置足夠的資源(播種、澆灌、收割、場(chǎng)地、烘干),也有相對(duì)充裕的時(shí)間去收獲玉米,所以相對(duì)延長(zhǎng)生育期對(duì)獲取高產(chǎn)是十分有利的措施。當(dāng)前鄭單958在黃淮大致生育期在100-102天左右,能夠較鄭單958晚熟1-2天是比較合適的熟期。
對(duì)于市場(chǎng)熱點(diǎn)的機(jī)收籽粒品種,受限于現(xiàn)有資源一般比鄭單958早熟至少3天甚至更長(zhǎng)時(shí)間,由于品種的抗性即使密度上去了依然無(wú)法取得一個(gè)好的產(chǎn)量,這種類型注定不是未來(lái)品種的需求方向。對(duì)于機(jī)收籽粒,一定是在保證抗性(熟期)的基礎(chǔ)上,品種籽粒后熟快。
未來(lái)品種發(fā)展的趨勢(shì):
密度彈性大,適應(yīng)密度在5000左右,高產(chǎn)地塊可以種到5500;
多抗中抗:對(duì)多個(gè)病害均可以達(dá)到中抗的水平;
中等熟期:確保充足的積溫積累,籽粒后熟快,能收穗能收粒;
容重高,品質(zhì)優(yōu):籽粒容重高,內(nèi)在品質(zhì)優(yōu);
易制種,生產(chǎn)成本低:具備優(yōu)秀的生產(chǎn)轉(zhuǎn)化率,種子企業(yè)有利潤(rùn)空間,整個(gè)育繁推流程才能活。
大戶需求下品種資源來(lái)源分析及品種模板
品種的演變都是有章可循,往往現(xiàn)在主推的品種一定是在過(guò)去主推品種的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí)迭代。當(dāng)下黃淮推廣的眾多品種,大多在農(nóng)大108(178x黃C)、鄭單958(鄭58x昌7-2)、先玉335(PH6WCxPH4CV)等品種上做改進(jìn)。例如登海605的模式是母本改農(nóng)大108(178雜株x掖107),父本先玉335的二環(huán);農(nóng)大372父本(178雜株x鄭58),母本來(lái)源于先玉335;所以要研究下階段品種類型,一定是在當(dāng)下主要品種資源上去找模板。熱帶、亞熱帶種質(zhì)具有優(yōu)質(zhì)和多抗特性;NSS類歐美種質(zhì)具有早熟、耐密、莖稈堅(jiān)韌、后期脫水快、穗軸堅(jiān)硬等宜機(jī)收特性;黃改系具有耐干旱、耐高溫 、耐陰雨寡照、花粉量大、散粉時(shí)間長(zhǎng)等特性;目前育種單位/個(gè)人大多都圍繞這些材料在進(jìn)行組配。
黃淮海南片,逆害脅迫更嚴(yán)峻,在這個(gè)區(qū)域抗性(抗病抗倒伏耐高溫)是首位,在抗性基礎(chǔ)上追求穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo),這個(gè)區(qū)域目前以良玉99為主要代表,良玉99母本M03來(lái)源先玉335的二環(huán),父本M5972有較大比例的熱帶血緣,能密植,抗倒伏抗銹病突出。
黃淮海北片,逆害脅迫相對(duì)較輕,土質(zhì)肥沃,是黃淮海豐產(chǎn)區(qū),在這個(gè)基礎(chǔ)上抗倒伏、高產(chǎn)是核心。這一區(qū)域,目前以改先玉335(熟期拉上,穗位降低)如聯(lián)創(chuàng)505/303、登海605、沃玉3等;改鄭單958(抗倒、抗穗腐)如偉科、明天等類型品種較多。下階段,如何圍繞兩種類型的升級(jí)是品種的篩選的關(guān)鍵。
總結(jié):未來(lái)品種總體育種目標(biāo)是“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、廣適、易制種”
來(lái)源:南北學(xué)苑 鄭新