十幾年前，
國內(nèi)市場上銷售的白蘿卜80%是國外品種，
但現(xiàn)在國產(chǎn)品種白蘿卜已占國內(nèi)市場80%，
實現(xiàn)完美“逆襲”。
其中，有一類叫“捷如美”的國產(chǎn)白蘿卜品種功不可沒，
種植面積占到國內(nèi)同類型品種的一半以上。
“捷如美”蘿卜的培育者，
便是從事蘿卜育種20余年，
張全杰。
1
上山下鄉(xiāng)收集資源，
積累蘿卜品種資源素材2000多份
張全杰在2000年開始國產(chǎn)蘿卜育種。
那時候，
國內(nèi)市場銷售的白蘿卜80%是來自國外。
殘酷的現(xiàn)實，
深深的刺痛了他。
“國外品種的資源很多來自中國，
中國本身有這么多優(yōu)質(zhì)的蘿卜品種資源，
為什么我們不搞
而是讓別人把資源拿走，
做出品種來搶占我們的市場。”
張全杰不服氣地說。
沒有種質(zhì)資源，
育種就無從談起。
為了收集更多優(yōu)質(zhì)的蘿卜種質(zhì)資源，
張全杰深入農(nóng)村，
上山下鄉(xiāng)，四處打聽。
“好幾次到山區(qū)花200多塊出租車費，
就是為了找這幾粒、十幾粒、二十幾粒種子。”
張全杰說。
村民對國產(chǎn)蘿卜品種的殷切希望，
更加堅定了他自主育種的信心和決心。
經(jīng)過多年努力，
如今張全杰團隊已擁有2000份蘿卜材料，
為它們建立“檔案卡”，
這為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的國產(chǎn)蘿卜選育，
奠定了堅實的資源和材料基礎(chǔ)。
2
攻克糠心難題
建立育種科研體系
擁有了那么多優(yōu)質(zhì)蘿卜資源，
如何培育新品種呢？
張全杰明白，
科研是新品種培育、企業(yè)發(fā)展的永恒動力，
便下決心構(gòu)建捷如美的科研育種體系。
其中，三系雜交便是蘿卜育種的關(guān)鍵技術(shù)，
“三系雜交技術(shù)是將一個性狀優(yōu)良的蘿卜材料，
與沒有花粉、和它近似的育種材料回交，
培育出無粉的、綜合性狀優(yōu)良的材料，
在與另外一個有粉的父本雜交，
最終培育出三系雜交種子。”
為了全面掌握選育材料的生長情況
張全杰在育種中運用了育種軟件，
全面掌握材料的栽培模式、生育期、生長環(huán)境等內(nèi)容，
大大提升了育種效率。
在品質(zhì)提升方面，
張全杰團隊每年開展幾百個蘿卜對比試驗，
淘汰掉糠心的品種，
用不糠心的品種做材料培育優(yōu)質(zhì)白蘿卜新品，
攻克糠心難題。
同時，
考慮到不同地區(qū)種植環(huán)境、種植習(xí)慣不同，
張全杰采用定向化、目標(biāo)化育種，
培育出不同類型的品種。
“這三個蘿卜三個形狀，
鼠尾型適合熱帶國家和地區(qū)消費，
尾部尖尖的品種更適合機械化收獲。”
張全杰介紹。
育種工作周期長、成功率低，
成功幾率只有千分之一、千分之二
一個新品種的培育可能要經(jīng)過十多年的大浪淘沙，
才能從成千上萬個育種材料中脫穎而出。
“無論多么辛苦，
只要能為大家培育出優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)蘿卜品種，
打贏蘿卜‘保衛(wèi)戰(zhàn)’，一切都值得！”
張全杰說。
3
政府助力,
捷如美發(fā)展邁上新征程
育種過程對硬件設(shè)施、環(huán)境要求十分苛刻
為了找到條件優(yōu)越的育種試驗場地，
張全杰經(jīng)過多方打聽了解并實地考察調(diào)研，
最終選擇了河北邢臺任澤區(qū)。
“從一開始的50畝到現(xiàn)在的500畝育種基地，
任澤區(qū)政府在育種用地、金融支持等方面，
給予了很多幫助和支持。”
張全杰介紹，
任澤區(qū)政府流轉(zhuǎn)200畝土地，
建設(shè)好灌溉、道路、管網(wǎng)、排水等設(shè)施，
免費給捷如美使用。
2021年以來，
河北邢臺市任澤區(qū)大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，
圍繞十字花科特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，
構(gòu)建了十字花科蔬菜產(chǎn)業(yè)“一核、二園、三鎮(zhèn)、多點”總體規(guī)劃。
“我們給予了土地、人才等一系列要素保障，
近三年從中央、省市爭取到2000多萬支持資金，
聯(lián)合了多家高校、科研院所組建了非常龐大的專家隊伍，
全面支持企業(yè)發(fā)展。”
河北省邢臺市任澤區(qū)委書記楊蕾說道。
在土地、資金、人才、科技賦能等一系列組合拳，
大大加快了捷如美的發(fā)展。
短短幾年時間，
科研樓、加工車間、儲藏室、智能溫室......
一座座建筑拔地而起。
經(jīng)過近十年的努力，
張全杰團隊先后培育出甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜等一百多個新品種，
其中9個獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的植物新品種保護權(quán)。
如今，邢臺市任澤區(qū)與張全杰團隊合作，
通過政府搭建了十字花科蔬菜產(chǎn)業(yè)大會交流平臺
打造了集十字花科蔬菜新品種研發(fā)、良種繁育、展示與銷售于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。
“我想用小小的種子畫出一個美麗的世界地圖。”
張全杰在為讓中國蔬菜種子覆蓋全球的夢想，而奮斗終身！
作者｜李少澤
編輯丨農(nóng)財君
聯(lián)系農(nóng)財君丨18565265490
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南方農(nóng)村報丨農(nóng)財寶典
