申請者：西充星河生物科技有限公司 韶關星河生物科技有限公司

      育種者：許喜佳 陳長青 江萍 蔣小慶 黃宇 霍偉藝 姚桂蘭 何麗君 王霞

      品種來源：WZ-96×WB-86

      特征特性：真姬菇Hypsizygus marmoreus：隸屬于擔子菌門（Basidiomycota）、傘菌綱 （Agariomycetes）、傘菌目（Agaricales）、離褶傘科（Lyophyllaceae）。工廠化品種，子實體簇生，高6～11厘米，有效子實體數(shù)40～60根，菌蓋成半圓球形，黃褐色，菌蓋較厚，不易開傘，直徑1.8～2.5厘米，菌蓋表面有淺褐色斑紋，大而清晰，邊緣斑紋不明顯，顏色為灰黃色較均一；菌褶呈放射狀顏色為白色；菌柄白色粗壯、中生、無被毛、不空心、直徑1.2～3.0厘米。子實體較耐貯，2～4℃可存放40天菇體不出水。

      品質(zhì)：蛋白質(zhì)2.16g/100g、脂肪0.3g/100g、葉酸56.8ug/100g、膳食纖維2.12g/100g。

      抗性：相比對照親本菌株，抗綠霉能力較強。

      產(chǎn)量表現(xiàn)：2019年12月26日和2020年1月22日兩個批次對比試驗，生物學轉化率平均為108.4%，比對照親本菌株高9.5%。

      栽培技術要點：①培養(yǎng)基為混合木屑培養(yǎng)基選用闊葉樹木屑、玉米芯、棉籽殼、米糠和麩皮，各組分配比為4:1:1:1:1，含水量為65%。②配制好的培養(yǎng)基在121℃下滅菌120分鐘，之后冷卻至20℃，進行接種。③在濕度65～75%，二氧化碳濃度3000ppm以下，20～25℃下黑暗培養(yǎng)80～95天后進行搔菌，在溫度為15～18℃，濕度為90～98%的環(huán)境下進行催蕾，現(xiàn)蕾后在溫度為15～17℃，濕度為90～95%，光照強度為100勒克斯的條件下進行出菇管理。④菇蓋即將開傘時進行采收。

      適宜種植區(qū)域及季節(jié)：生產(chǎn)場所環(huán)境潔凈度，菌種和培養(yǎng)能達到百級和千級，搔菌和出菇環(huán)境潔凈度能達到萬級和十萬級，菌絲階段溫度達到20～25℃，濕度65～75%，二氧化碳濃度3000ppm以下，原基及子實體形成階段達到溫度在15～17℃，濕度95%以上，光照強度為100勒克斯的條件，可以周年生產(chǎn)。

      注意事項（品種缺陷、風險及防范措施）：主要缺陷為出菇階段，容易大帽，出芽階段調(diào)控不當影響整體長勢均一性。防范措施：配方調(diào)整、工藝調(diào)整、設備升級。