⑴選育單位:四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所
⑵品種來源:以姬菇258和金鳳2-1為親本,采用“單、單交配(mon-monmating)”育種方法獲得的雜交種。經(jīng)鑒定為:擔(dān)子菌門,傘菌綱,傘菌目,側(cè)耳科,側(cè)耳屬。
⑶特征特性:菌絲(雙核菌絲)管狀直徑4.0~6.0μm。菌絲體在棉籽殼和稻草粉為主的培養(yǎng)基上生長良好,最適生長基質(zhì)含水量為65%;最適生長溫度為25~28℃;最適生長基質(zhì)酸堿度為pH值5.5。滿袋期(從接種到菌絲長滿料袋的天數(shù))為35天。子實(shí)體叢生,菌蓋橢圓形或近圓形,淺灰色、菌柄側(cè)生、柱狀。原基形成和生長發(fā)育(出菇)的適宜溫度范圍8~15℃,最適空氣相對(duì)濕度為80%~88%;正常自然條件下,從接種到出菇結(jié)束的生育期為148天左右,出菇主產(chǎn)期集中在11月至12月份;單產(chǎn)比對(duì)照西德33增產(chǎn)16%以上。子實(shí)體干品水分18.1%、含粗蛋白21.9%、粗脂肪1.35%、氨基酸總量15.9%、多糖含量8.63克/100克。
⑷產(chǎn)量表現(xiàn):出菇生物轉(zhuǎn)化率114%。
⑸栽培要點(diǎn):①栽培季節(jié):自然條件下適宜在9月至次年2月生產(chǎn):9月制袋,11月至次年2月四個(gè)月出菇。②菌棒制作:栽培原料以棉籽殼和稻草粉等為主料、麥麩、石灰等為輔料。拌料均勻、培養(yǎng)料含水量調(diào)至65%,培養(yǎng)料裝袋松緊適度。常規(guī)方法進(jìn)行栽培料袋的滅菌、接種以及培養(yǎng)發(fā)菌。③排袋 菌絲滿袋后移至出菇棚,墻式整齊成行堆碼,堆高5層菌袋,堆長順其菇床長度。(4)出菇期的管理 出菇期間溫度控制在8~15℃之間,空氣相對(duì)濕度80%~88%,光照強(qiáng)度10勒克斯以上散射光線即可,通風(fēng)良好,保持空氣新鮮。
⑹適宜種植地區(qū):四川適宜溫度范圍區(qū)均可栽培。