品種認(rèn)定編號(hào)：閩認(rèn)菌2013002
作物種類：姬松茸
品種名稱：福姬5號(hào)（原名：福姬J5）
選育單位：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所
品種來源：以日本引進(jìn)姬松茸品種‘J1’菌絲體為材料，采用60Coγ射線照射選育而成
特征特性：子實(shí)體單生、群生或叢生，傘狀，菌蓋直徑平均4.72厘米，菌蓋厚度平均3.16厘米，菌肉厚度平均0.95厘米。原基乳白色，菌蓋近鐘形、褐色，表面有淡褐色至栗色的纖維狀鱗片；菌肉白色，受傷后變微橙黃色。菌褶離生，密集，寬8.5～9.5毫米。菌柄圓柱狀、上下等粗或基部膨大，初期實(shí)心，后期松至空心，表面白色，平均長(zhǎng)度6.30厘米、直徑2.19厘米。經(jīng)福建省測(cè)試所檢測(cè)，子實(shí)體含量粗蛋白質(zhì)37.10%、粗脂肪2.07%、粗纖維5.97%、鎘6.85毫克/公斤；經(jīng)福建省農(nóng)科院中心化驗(yàn)室檢測(cè)，氨基酸總量24.40%。品質(zhì)優(yōu)于對(duì)照‘J1’。經(jīng)福建省莆田市植保植檢站和南平市植保植檢站專家實(shí)地調(diào)查，‘福姬5號(hào)’和對(duì)照品種在子實(shí)體和菌床上均未發(fā)現(xiàn)白色石膏霉、鬼傘菌、胡桃肉狀菌、疣孢霉、綠霉等病雜菌危害，均未見有線蟲、螨類、菇蚊、菇蠅等蟲害發(fā)生。
產(chǎn)量表現(xiàn)：經(jīng)莆田、仙游、順昌、武夷山等地兩年區(qū)域試驗(yàn)，平均每平方米產(chǎn)量7.43公斤(生物轉(zhuǎn)化率27.8%)，比對(duì)照‘J1’增產(chǎn)30.58%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：適宜播種期春季為3月中旬～4月中旬，秋季為8月底～9月中旬；培養(yǎng)基配方：稻草78%、牛糞16%、碳銨1.5%、過磷酸鈣1.5%、石膏1.5%、熟石灰1.5%。培養(yǎng)料前發(fā)酵13～18天，翻堆3～4次，后發(fā)酵57℃～59℃保持10個(gè)小時(shí)，48℃～52℃保持4～5天；培養(yǎng)料發(fā)酵后的pH值6.5～7.0，含水量為61～66％；麥粒種的播種量每平方米為1.5～2瓶（濕重為1200～1600克）；覆土材料適宜含水量為23～24％；菌絲生長(zhǎng)的適宜溫度為23℃～26℃，子實(shí)體發(fā)育適宜溫度為22℃～26℃；出菇適宜的空氣相對(duì)濕度為85～95％。
省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定意見：福姬5號(hào)屬姬松茸品種。產(chǎn)量高；菌蓋近鐘形、褐色，表面有淡褐色至栗色的纖維狀鱗片；品質(zhì)優(yōu)；實(shí)地調(diào)查，雜菌污染率及蟲害危害程度與對(duì)照‘J1’無明顯差異；適宜福建省栽培。經(jīng)審核，符合福建省農(nóng)作物品種審（認(rèn)）定規(guī)定，通過認(rèn)定。
