在我國(guó)主要糧食作物中,玉米是一種集糧(食)、飼(料)、經(jīng)(濟(jì))和果(蔬)于一體的多途兼用作物。
黃淮海地區(qū)是我國(guó)三大玉米主產(chǎn)區(qū)之一,也是我國(guó)最大的夏玉米主產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)夏玉米播種面積2億多畝,占全國(guó)玉米總面積的35%以上,總產(chǎn)量占全國(guó)玉米產(chǎn)量的36%左右, 在我國(guó)秋糧生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。
一、黃淮海夏玉米區(qū)域范圍
黃淮海地區(qū),北起長(zhǎng)城,南至桐柏山、大別山北麓,西倚太行山和豫西伏牛山,東瀕渤海和黃海,其主體為由黃河、淮河與海河及其支流沖積而成的黃淮海平原(即華北平原),以及與其相毗連的魯中南丘陵和山東半島(包括山東、河南的全部、河北大部、山西中南部、陜西關(guān)中和江蘇徐淮地區(qū))。
二、黃淮海區(qū)域的玉米生產(chǎn)特點(diǎn)及存在問題
1、生產(chǎn)特點(diǎn):
(1)種植制度:冬小麥-夏玉米一年兩熟;
(2)套種改直播:積溫減少150 ℃;多粒改單粒:種子活力要求高;
(3)人管改機(jī)管:全程機(jī)械化;精管改簡(jiǎn)管:播、肥、藥一體簡(jiǎn)化管理
(4)高產(chǎn)改高效:種植者節(jié)本增效,追求利益最大化
(5)流轉(zhuǎn)和托管:個(gè)體到大戶/合作社/企業(yè),小戶變大戶
2、主要問題:
高產(chǎn)難持續(xù);穩(wěn)產(chǎn)難保證;
機(jī)收難滿足;質(zhì)量難保障。
解決“四難”是 玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向!
三、黃淮海夏播區(qū)氣候特點(diǎn)及變化趨勢(shì)
玉米喜溫暖,全生育期要求較高的溫度;植株高、葉面積大,生長(zhǎng)需水量大。黃淮海地區(qū)屬暖溫帶半濕潤(rùn)氣候,氣溫高、蒸發(fā)量大,無(wú)霜期在170~220天,夏季降雨量占全年70%以上。雨熱同季,多集中在 6~8 月份;光溫同期,與夏玉米生長(zhǎng)期需求一致,使得該地區(qū)成為夏玉米的理想種植區(qū)。但黃淮海地區(qū)風(fēng)、雨、旱、澇、熱和低溫寡照等自然災(zāi)害頻繁,且年際變化大,病蟲害此起彼伏。玉米單產(chǎn)在年份間極不穩(wěn)定。所以這里的秋糧收獲如何,還要看當(dāng)年的天氣氣候。
1、氣候資源及其變化趨勢(shì)
(1)年日照2360 h; 由北向南遞減,河南省南部低于2000h;
年降雨量678mm; 從北向南遞增,豫南、皖蘇北為高值區(qū);
(2)玉米季平均氣溫23.4℃; 6月上中旬播種,9月中下旬收獲。
(3)降水與玉米需水季節(jié)同步,自然條件對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育有利。
(4)雨量分布不均勻,自然災(zāi)害較多,對(duì)玉米生產(chǎn)不利,黃淮海玉米區(qū)最大特點(diǎn)是自然災(zāi)害頻發(fā)引起的可變性。
2、變化趨勢(shì)
(1)年均溫度持續(xù)增加1.6度,年日照時(shí)數(shù)持續(xù)下降13%,玉米季減少 52小時(shí);
(2)年降雨量波動(dòng)增大,玉米季北降南增 ,北旱南澇;
(3)氣象災(zāi)害及生物災(zāi)害頻發(fā)重發(fā);
高溫?zé)岷Α⒌蜏毓颜?、旱澇?zāi)害、風(fēng)災(zāi)、生物災(zāi)害等頻發(fā)重發(fā),因此,抗逆減災(zāi)是挖掘產(chǎn)量和效益的重要途徑!
3、主要?dú)庀鬄?zāi)害
①旱災(zāi)
玉米播種苗期初夏旱,玉米拔節(jié)卡脖旱,玉米花期伏旱三種。
②水災(zāi)
在7-8月的汛期,降雨量占全年的60%-70%,7月下旬至8月上旬易出現(xiàn)漬澇災(zāi)害。主要發(fā)生在黃淮南部地區(qū),發(fā)生頻率均居全國(guó)首位。
③陰雨寡照
主要是7月下旬到8月中旬的陰雨寡照。出現(xiàn)陰雨寡照天氣的年份平均為27%左右 ,以黃淮南部出現(xiàn)頻率較高 。2003年河南玉米生長(zhǎng)季節(jié)遭遇嚴(yán)重花期陰雨天氣,全省玉米平均減產(chǎn)37.42%。
④風(fēng)災(zāi)倒伏
黃淮海的大風(fēng)多在夏秋之交,瞬時(shí)風(fēng)力可達(dá)到 10級(jí) 以上。有時(shí)風(fēng)雨交加,土壤松軟,極易造成玉米大面積倒伏。7 月底至 8 月初,玉米處于大喇叭口期至抽雄吐絲期,一旦倒伏或倒折,產(chǎn)量受損嚴(yán)重。9 月中下旬,玉米接近成熟,一旦倒伏或倒折,產(chǎn)量降低,影響收獲。
⑤高溫?zé)岷?/p>
從2013年至2022年的十年間,有七年發(fā)生高溫?zé)岷?。尤其?022年,局部區(qū)域35度以上高溫天氣持續(xù)35天以上。
高溫干旱疊加,造成玉米受精不良或籽粒敗育,結(jié)實(shí)率嚴(yán)重下降。
⑥生物逆境災(zāi)害
主要包括青枯、穗粒腐和銹病。
四、黃淮海夏播區(qū)玉米主要病害
根據(jù)2021年修訂的國(guó)家級(jí)玉米品種審定標(biāo)準(zhǔn),暫將病害分為兩種:主要病害和重要病害。
1、主要病害:
黃淮海夏玉米類型區(qū)、京津冀早熟夏玉米類型區(qū):小斑病、莖腐病、穗腐病田間自然發(fā)病和人工接種鑒定均未達(dá)到高感。
2、重要病害:
黃淮海夏玉米類型區(qū)、京津冀早熟夏玉米類型區(qū):彎孢葉斑病、南方銹病、瘤黑粉病。
上述病害需要接種鑒定。
五、當(dāng)前主栽品種的分類
筆者用了大約一個(gè)月的時(shí)間,對(duì)當(dāng)前黃淮海夏播區(qū)的主要玉米品種進(jìn)行了分析研究。根據(jù)穗軸顏色和穗子大小分為四個(gè)大類。
通過分析,我得出以下幾個(gè)初步結(jié)論:
1、當(dāng)前的主導(dǎo)品種以大穗型為主,近兩年中小穗的接受程度在提高;
2、白軸有向紅軸轉(zhuǎn)化的趨勢(shì),有些區(qū)域白軸占主導(dǎo),有些區(qū)域紅軸占主導(dǎo),但紅軸占主導(dǎo)區(qū)域的數(shù)量要多于白軸占主導(dǎo)的區(qū)域;
3、種植習(xí)慣有從稀植向密植轉(zhuǎn)變的趨勢(shì);
4、沒有十全十美的品種:幾乎所有品種都存在一定的缺陷,比如株高偏高、品質(zhì)一般、產(chǎn)量一般、抗病性存在缺陷等。幾乎沒有品種能夠抵御所有主要病害,上述品種都無(wú)法抗所有病害,我的意思是說抗性在中抗以上程度。
六、黃淮海夏播區(qū)品種發(fā)展趨勢(shì)
從上述得到結(jié)論,加上我對(duì)市場(chǎng)的了解,我認(rèn)為有以下幾個(gè)主要趨勢(shì):
1、白軸向紅軸轉(zhuǎn)化
白軸占主導(dǎo)區(qū)域的數(shù)量少于紅軸占主導(dǎo)區(qū)域的數(shù)量;部分傳統(tǒng)白軸區(qū)開始種植紅軸品種并呈快速發(fā)展勢(shì)頭;
2、中低密度向中高密度發(fā)展
目前河南品種審定分為兩個(gè)密度組:4500株和5000株。
3、大穗相對(duì)中小穗占主導(dǎo),但中小穗品種發(fā)展很快。
上述研究的22個(gè)主栽品種中,大穗型品種占多數(shù)。這也可以理解,看著舒服啊。但同時(shí),由于機(jī)械化快速發(fā)展、氣象災(zāi)害頻發(fā)重發(fā),從2022年開始,中小穗的接受程度在快速提高。
4、品種抗性越來越受到種植戶重視
黃淮海區(qū)域的氣候特點(diǎn)和耕作制度決定了各種氣象災(zāi)害頻發(fā)重發(fā)。盡管沒有一個(gè)品種能夠抗所有病害,但對(duì)品種抗性的追求將越來越受到重視。當(dāng)然,品種不可能十全十美,但至少不能有致命性的缺陷。
5、籽粒品質(zhì)成為篩選的重要參考
按照國(guó)家品種審定標(biāo)準(zhǔn):普通玉米品種籽粒容重≥720克/升,粗淀粉含量(干基)≥69.0%,粗蛋白質(zhì)含量(干基)≥8.0%,粗脂肪含量(干基)≥3.0%?,F(xiàn)在,有越來越多的人(包括經(jīng)銷商、種植和糧商)在選擇品種時(shí),將籽粒品質(zhì)作為重要的參考,比如籽粒顏色、容重、大小等。
6、青貯玉米種植面積逐步增加
養(yǎng)殖戶增加,養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大,青貯玉米需求增加;有些品種,作為青貯玉米產(chǎn)量不錯(cuò),價(jià)格不錯(cuò),種植戶收益較好;刺激了青貯玉米的種植積極性。