山東是我國玉米生產(chǎn)和消費(fèi)大省,玉米常年種植面積在5000萬畝左右,玉米年產(chǎn)量超過2000萬噸,主產(chǎn)區(qū)主要分布在菏澤市、德州市、聊城市、濰坊市、濱州市、濟(jì)寧市、臨沂市、泰安市、青島市和濟(jì)南市,玉米產(chǎn)量均超過百萬噸。據(jù)山東省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),自2010年至2021年,山東省玉米產(chǎn)量整體上呈現(xiàn)增長的趨勢,由2010年的2072.34萬噸,增長至2021年的2589.52萬噸,11年來增長了517.18萬噸。
從山東玉米發(fā)展的歷史和玉米產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力看,山東省玉米產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新單元技術(shù)力量比較齊整,創(chuàng)新實(shí)力較強(qiáng)、水平較高。在種質(zhì)資源保存方面,建有山東省農(nóng)作物種質(zhì)資源中心。在種質(zhì)創(chuàng)新與技術(shù)創(chuàng)新方面,依托公益科研單位建有小麥玉米國家工程實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部黃淮海北部玉米生物學(xué)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家玉米改良分中心、國家轉(zhuǎn)基因中試與產(chǎn)業(yè)化基地等平臺。在品種選育與產(chǎn)業(yè)化方面,依托企業(yè)建有國家玉米工程技術(shù)中心、山東省飼用玉米工程技術(shù)中心等平臺。在種業(yè)發(fā)展方面,培育了享譽(yù)全國的“掖單”、“魯單”、“登海”、“天泰”等系列玉米品牌,“掖單13、魯單50、魯單981、登海605”等為全國具有重要性狀代表品種。在種業(yè)科技人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面,山東省在全國處于較高定位,山東農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所、登海種業(yè)、中農(nóng)天泰種業(yè)等單位聚集了全國農(nóng)業(yè)科研杰出人才、泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才等全國育種知名專家及其創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。在栽培生理與耕作模式方面,夏玉米世界紀(jì)錄由山東省保持,花生/玉米均衡增產(chǎn)模式影響全國。在玉米加工利用方面,建有國家糖工程技術(shù)中心,山東大學(xué)微生物國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室也與玉米加工密切相關(guān)。
近幾年,山東省主推品種的推廣面積發(fā)生很大變化,第一大品種仍為鄭單958,近年種植面積略有下降,年推廣面積維持在1000萬畝左右。第二大品種為登海605,年推廣面積為750萬畝以上。北京聯(lián)創(chuàng)的玉米品種推廣面積逐年擴(kuò)大,中科玉505和裕豐303已經(jīng)成為山東省第3和第4大品種,其各個品種的總推廣面積超過700萬畝。其他品種如偉科702、農(nóng)大372、沃玉3號、迪卡653、明天695等面積逐年擴(kuò)大。
為切實(shí)推動全省玉米產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展,調(diào)整優(yōu)化多元種植結(jié)構(gòu),推廣先進(jìn)、實(shí)用、輕簡的關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù),促進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,實(shí)現(xiàn)綠色、高質(zhì)、高效生產(chǎn),2020年4月29日,山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站會同有關(guān)單位和專家聯(lián)合制定了《2020年全省玉米生產(chǎn)技術(shù)意見》,意見提出:應(yīng)根據(jù)地力、光溫、耕作、管理、灌溉、機(jī)械等因素綜合考量,選擇適宜當(dāng)?shù)氐钠贩N。春玉米播種早,生育期長,病蟲害少,積溫高,可選擇高產(chǎn)潛力大、抗粗縮病、耐密、晚熟品種,充分發(fā)揮品種高產(chǎn)潛力;普通農(nóng)田夏玉米可種植登海605、京農(nóng)科736、鄭單958、鑫瑞76、立原296、青農(nóng)11、登海652、明科玉77等耐密、抗倒、適合機(jī)收、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種;承擔(dān)科研或財(cái)政項(xiàng)目的小面積高產(chǎn)攻關(guān)可選擇登海605、青農(nóng)11等高產(chǎn)潛力大、耐密植、光熱和水肥利用效率高、抗逆的品種,以充分挖掘當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)潛力;示范田可采用登海605、青農(nóng)11、京農(nóng)科736等耐密、抗逆、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、宜機(jī)收的品種;糧飼兼用玉米可選擇登海605、德單5號等生物量大、籽粒產(chǎn)量高、抗逆的品種;青貯玉米可選擇登海605、魯單258、禾豐飼玉3號等生物產(chǎn)量高、適口性好的品種;鮮食玉米可選擇青農(nóng)206、西星五彩鮮糯、濟(jì)糯33、京科糯2000等口感、色彩、賣相好的品種;籽粒機(jī)收可選擇登海518、金來376、魯星5163、奧原7號、汶單307等生育期適中、籽粒脫水快、穗位適中、抗倒性強(qiáng)的品種。
為加快農(nóng)業(yè)新品種新技術(shù)推廣應(yīng)用,提升科技對農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的支撐引領(lǐng)作用,在廣泛征集的基礎(chǔ)上,2023年5月10日,山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、畜牧獸醫(yī)局、科學(xué)技術(shù)廳組織專家,遴選確定了2023年全省主要糧油作物主推玉米品種:登海605、魯單510、登海618、鑫瑞25、中天308、YF3240、 天泰716、魯單608、魯單9088。
為了保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給,加快優(yōu)良品種推廣應(yīng)用,幫助指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)選種、正確用種,2023年12月4日,山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳參照《國家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄(2023年)》,組織編制了2023年《山東省農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄》,目錄中明確山東省主推玉米品種:骨干型品種(8個)登海605、鄭單958、農(nóng)大372、中科玉505、偉科702、 裕豐303、登海618、登海685;成長型品種(8個)魯單510、沃玉3號、聯(lián)創(chuàng)839、明天695、登海652、 鑫瑞25、丹玉405號、天泰316 ;苗頭型品種(15 個:MY73、NK815、MC812、立原296、登海6188、京科 999、 來玉317、中天308、登海511、中玉303、愛農(nóng)707、登海682、登海1717、魯星702、金海1908 ;特專型品種(5 個)西星五彩鮮糯(鮮食)、金百甜15(鮮食)、青彩糯1號(鮮食)、魯星糯1號(鮮食)、華良165(鮮食)。
玉米是利用雜種優(yōu)勢較早的作物,先后經(jīng)歷了農(nóng)家良種和選育品種間雜交種(1949~1957年),推廣利用雙交種(1958~1970年)和推廣利用單交種(1971年至今)3個時期。尤其是上世紀(jì)60年代單交種在生產(chǎn)上推廣以來,高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種不斷育成,生產(chǎn)上已進(jìn)行了幾次大的品種更新,縱觀山東省玉米品種更迭變化情況來看,自鄭單958在山東推廣以來,玉米品種的選育核心目標(biāo)和推廣的主導(dǎo)品種類型趨勢:耐密性與高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、廣適性統(tǒng)籌協(xié)調(diào),以群體密度帶動單位面積產(chǎn)量穩(wěn)步提高到了4500株/畝的水平,從而有效改變了玉米生產(chǎn)傳統(tǒng)習(xí)慣,促進(jìn)糧食增產(chǎn)增收。