答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員李省印回復(fù)說(shuō)，一般情況下，殘花不脫落原因有三點(diǎn)：一是硼鈣不足，影響花芽分化，甚至導(dǎo)致花朵畸形；二是溫濕度調(diào)控不當(dāng)或者控水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不利于殘花脫落；三是用肥不平衡，特別是開(kāi)花期過(guò)量施用高鉀肥，植株生殖生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，坐果后就會(huì)使花冠不易脫離果實(shí)。菜農(nóng)要注意及時(shí)補(bǔ)充硼鈣肥，花期建議連續(xù)補(bǔ)充硼鈣2-3次。施肥要均衡，保證養(yǎng)分供應(yīng)全面。