廣東省水稻種植和育種在我國具有重要的地位，2021年廣東省水稻播種面積和總產(chǎn)量分別為182.74萬hm²和1104.4萬t，均居全國第8位。廣東省育種水平處于全國前列，審定通過的水稻品種具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性好、推廣面積大等特點(diǎn)。自1978年實(shí)行品種審定制度以來至2021年，有1135個(gè)次品種通過廣東省或國家品種審定，迄今已有常規(guī)稻廣陸矮4號、窄葉青8號、特青2號、黃華占及雜交稻汕優(yōu)3550、II優(yōu)3550、博優(yōu)998、天優(yōu)998等36個(gè)品種推廣面積超66.7萬hm²。“十三五”以來，伴隨居民消費(fèi)市場升級、生物育種前沿技術(shù)加速發(fā)展、水稻種植結(jié)構(gòu)改變等種業(yè)形勢變化，廣東省審定通過的水稻品種特性有所改變。本文根據(jù)國家水稻數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)分析2016-2021年廣東省審定通過水稻品種的農(nóng)藝性狀、米質(zhì)和抗性等，旨在為水稻新品種選育提供參考。

      審定品種數(shù)量及類型

      從表1可知，廣東省2016-2021年審定通過的水稻品種共466個(gè)，其中2016年61個(gè)、2017年82個(gè)、2018年64個(gè)、2019年86個(gè)、2020年96個(gè)、2021年77個(gè)，年平均審定78個(gè)品種；廣東省審定通過的水稻品種類型主要是秈型常規(guī)稻、秈型兩系雜交稻和秈型三系雜交稻，其品種數(shù)量分別為149個(gè)、84個(gè)、232個(gè)，分別占總數(shù)的31.97%、18.03%和49.79%，均適宜在廣東省內(nèi)早晚造種植。有21個(gè)香稻通過審定，包含秈型常規(guī)稻11個(gè)和秈型三系雜交稻10個(gè)；有18個(gè)有色稻通過審定，其中紅米17個(gè)（包含9個(gè)秈型常規(guī)稻、6個(gè)秈型兩系雜交稻、2個(gè)秈型三系雜交稻）、黑米1個(gè)（南兩優(yōu)黑一號）。

      品種選育單位

      ?品種選育單位統(tǒng)計(jì)

      廣東省2016-2021年通過審定的466個(gè)水稻品種主要由科研院所、企業(yè)以及科企合作選育，企業(yè)合作選育的品種數(shù)量較少，其中由科研院所選育的品種數(shù)量為182個(gè)，占39.06%；由企業(yè)單獨(dú)選育的品種數(shù)量為121個(gè)，占25.97%；由科研院所和企業(yè)合作選育的品種數(shù)量為146個(gè)，占31.33%；由企業(yè)間合作選育的品種數(shù)量為17個(gè)，僅占3.65%（表2）。

      ?第一選育單位

      466個(gè)審定品種共有79家第一選育單位，其中科研院所34家，企業(yè)45家。審定品種個(gè)數(shù)最多的10家單位中有4家科研院所和6家企業(yè)，依次為：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所（148個(gè)）、廣東粵良種業(yè)有限公司（32個(gè)）、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)國家植物航天育種工程技術(shù)研究中心（29個(gè)）、廣東天弘種業(yè)有限公司（20個(gè)）、廣東華農(nóng)大種業(yè)有限公司（14個(gè)）、廣東省金稻種業(yè)有限公司（12個(gè)）、廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院（12個(gè)）、廣東鮮美種苗股份有限公司（12個(gè)）、袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司（11個(gè)）、佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（9個(gè)），以上10家單位共審定通過了299個(gè)水稻品種，占審定總數(shù)的64.16%。

      審定品種的主要性狀分析

      ?年度間產(chǎn)量變化

      廣東省2016-2021年的年平均氣溫穩(wěn)定在22.3~23.0℃之間，日照時(shí)數(shù)除2021年外，其他年份的日照時(shí)數(shù)比較接近，整體氣候條件比較穩(wěn)定（圖1）。2016-2021年廣東省審定水稻品種的各年份每hm²平均產(chǎn)量分別為7151.50kg、7342.29kg、7319.29kg、7110.98kg、7190.27kg、7114.89kg，同年相比區(qū)域試驗(yàn)對照品種，增產(chǎn)幅度分別為2.16%、2.86%、3.98%、4.23%、3.83%、3.25%，共有370個(gè)水稻品種比對照增產(chǎn)，占審定品種總數(shù)的79.40%，96個(gè)水稻品種相對對照減產(chǎn)，占審定品種總數(shù)的20.60%。除2020年審定品種產(chǎn)量變異系數(shù)為11.14%外，其他年份審定的水稻品種產(chǎn)量變異系數(shù)均小于10%，各年份審定的水稻品種產(chǎn)量相對平穩(wěn)，氣候條件對審定品種的產(chǎn)量影響較?。ū?）。

      2016-2021年廣東省審定的水稻品種中，各類型水稻品種生育期、株高、有效穗數(shù)、穗長、結(jié)實(shí)率、千粒重和生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量均比較接近（表4）。秈型常規(guī)稻和秈型雜交稻的平均生育期在117.23~122.68d之間，平均株高在102.17~109.42cm之間，平均有效穗數(shù)在255.60~280.93萬穗/hm²之間，平均穗長在21.84~23.88cm之間，平均每穗粒數(shù)在138.08~153.10粒之間；秈型常規(guī)稻的結(jié)實(shí)率在84.24%~86.00%之間，高于秈型兩系雜交稻（82.68%~84.70%）和秈型三系雜交稻（82.14%~83.20%）的結(jié)實(shí)率；秈型三系雜交稻和秈型兩系雜交稻的千粒重分別在23.90~24.92g、23.60~25.03g之間，略高于秈型常規(guī)稻的千粒重（22.32~23.42g）；秈型兩系雜交稻以及秈型三系雜交稻的產(chǎn)量分別在7026.38~7914.80kg/hm²、7042.64~7479.74kg/hm²之間，略高于秈型常規(guī)稻的產(chǎn)量（6840.37~7299.04kg/hm²）；相對于對照品種，秈型常規(guī)稻、秈型兩系雜交稻、秈型三系雜交稻分別增產(chǎn)1.11%~5.58%、1.89%~5.96%、1.00%~4.24%。

      ?審定品種抗性表現(xiàn)

      由表5可知，2016-2021年廣東省審定通過的水稻品種稻瘟病抗性為高抗、抗、中抗、中感、感和高感的水稻品種數(shù)量分別為87個(gè)、299個(gè)、54個(gè)、17個(gè)、7個(gè)和2個(gè)，稻瘟病抗性中抗及以上的水稻品種數(shù)量為440個(gè)，占94.42%，表明廣東省2016-2021年所審定通過的水稻品種具備較強(qiáng)的稻瘟病抗性。2016-2021年廣東省通過審定的水稻品種白葉枯病抗性為抗、中抗、中感、感和高感的水稻品種數(shù)量分別為20個(gè)、66個(gè)、133個(gè)、170個(gè)和77個(gè)，白葉枯病抗性中抗及以上的水稻品種數(shù)量為86個(gè)，占18.45%，說明廣東省2016-2021年所審定通過的水稻品種的白葉枯病抗性仍有提升的空間；同時(shí)具備雙抗（稻瘟病、白葉枯病抗性）達(dá)中抗及以上水平的水稻品種數(shù)量為82個(gè)（圖2）。

      廣東省2016-2021年各年審定通過的水稻品種葉瘟和穗瘟等級較低且波動幅度較?。▓D3），其審定品種的葉瘟等級范圍在0.8~3.0之間，50%的品種葉瘟等級在1.2~2.0之間，葉瘟平均等級、中位數(shù)等級分別在1.45~1.76、1.4~1.6之間；審定品種的穗瘟等級范圍在1.0~5.4之間，50%的品種數(shù)量穗瘟等級在1.7~3.5之間，穗瘟平均等級、中位數(shù)等級分別在2.27~2.81、2.2~3.0之間。白葉枯菌株的抗性有一定的波動，2016年審定水稻品種的白葉枯菌株抗性弱于其他年份，2016年Ⅳ型菌株抗性的平均等級、中位數(shù)等級分別為6.79、7.0，Ⅴ型菌株抗性的平均等級、中位數(shù)等級分別為8.07、7.0，而2017-2021年份的Ⅳ型菌株抗性平均等級、中位數(shù)等級分別為4.42~5.21、5.0，Ⅴ型菌株抗性平均等級、中位數(shù)等級分別為6.30~7.07、7.0（圖3）。

      ?審定品種優(yōu)質(zhì)稻數(shù)量統(tǒng)計(jì)

      廣東省2016-2021年審定的水稻品種中有282個(gè)水稻品種米質(zhì)達(dá)到國標(biāo)優(yōu)質(zhì)三級（部標(biāo)三級）及以上，其中秈型常規(guī)稻118個(gè)、秈型三系雜交稻113個(gè)、秈型兩系雜交稻51個(gè)，共占審定品種總數(shù)的60.52%（表6）。廣東省審定通過的水稻品種達(dá)到國標(biāo)一級（部標(biāo)一級）和國標(biāo)二級（部標(biāo)二級）的優(yōu)質(zhì)水稻品種比例整體增加，未達(dá)國標(biāo)（部標(biāo)）米質(zhì)優(yōu)質(zhì)的品種數(shù)量比例由2016-2018年的48.78%~54.10%逐漸下降至2020年的27.08%和2021年的28.57%，達(dá)到國標(biāo)（部標(biāo)）優(yōu)質(zhì)的水稻品種數(shù)量占比整體增加（圖4）。2016-2021年廣東省審定的水稻品種的堊白度逐年下降，稻米透明度級別逐年降低，稻米的長寬比在2020-2021年有增加的趨勢，所審定品種的整體米質(zhì)性狀有一定的提升（表7）。

      ?不育系使用情況

      由表8可知，2016-2021年廣東省審定通過的317個(gè)雜交稻品種共使用了129個(gè)不育系，其中兩系不育系38個(gè)、三系不育系91個(gè)。所審定的317個(gè)雜交稻中，有180個(gè)雜交稻利用了本省選育的52個(gè)不育系，137個(gè)雜交稻利用了外省選育的77個(gè)不育系，表明廣東省審定雜交稻利用的不育系來源較廣，對外省的不育系依賴程度不高；總共有71個(gè)不育系僅有1個(gè)品種通過審定，27個(gè)不育系有2個(gè)品種通過品種審定，分別占不育系總數(shù)的55.04%和20.93%。恒豐A所配組合中通過審定的水稻品種最多（共18個(gè)），其次是五豐A（15個(gè)）、吉豐A（13個(gè)）、Y58S和裕A（12個(gè)）、深08S和金龍A（8個(gè)）、廣泰A和卓A（7個(gè)）、南11S和勝A（6個(gè)），表明這些不育系具備較高的配合力。（參考文獻(xiàn)略）

      ?本文來自《廣東省2016-2021年審定水稻品種性狀與趨勢分析》

      ?作者：藍(lán)明全

      ?單位：廣西陸川縣烏石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心

      ?刊于《中國種業(yè)》2023年第9期78-85頁 轉(zhuǎn)載請注明