栗味南瓜是印度南瓜類型的品種，自引入我國(guó)種植后，以其外形美觀、大小適中、品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，而深受消費(fèi)者的青睞。其生產(chǎn)中具有早熟和耐寒的特性，生產(chǎn)效益較好。近年來，我國(guó)栗味南瓜的種植面積不斷增加。

 

　　適合設(shè)施栽培的品種

 

　　貝貝南瓜：果皮黑綠色帶淺綠色條紋，單果重約500克，扁圓形，強(qiáng)粉質(zhì)?？谖都眩⒉t內(nèi)加熱5~8分鐘即可食用，品質(zhì)較好；植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，后期不易早衰，收獲期長(zhǎng)；產(chǎn)量高，單棵植株可以收獲10個(gè)以上；極早熟，開花后38~40天可收獲。

 

　　貝栗美：果皮淺綠色帶有銀白色花斑，單果重約500克，扁圓形，強(qiáng)粉質(zhì)；果肉蛋黃色帶甜味，持粉能力可長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月以上，收獲貯藏后糖度上升，即使貯藏2~3月也能保持美味，長(zhǎng)期貯藏后果皮會(huì)逐漸轉(zhuǎn)紅色；中早熟，開花后45天成熟。

 

　　銀栗：果實(shí)表皮呈銀灰色且有灰綠色花斑，單果重2千克，果實(shí)厚扁圓形，果肉厚且緊密，果肉橙色，強(qiáng)粉質(zhì)；口感干、甜、細(xì)膩，帶有板栗風(fēng)味；植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，坐果性好；中早熟，果實(shí)坐果后約45天成熟。

 

　　黑貝：果皮深綠色，單果重300~500克，瓜形厚扁圓，果肉厚、橘黃色；口感甘甜、細(xì)面、品質(zhì)佳；植株長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，極易坐果，較抗病毒病；耐貯運(yùn)，可長(zhǎng)時(shí)間貯藏且果皮不易褪色；中早熟，果實(shí)坐果后約45天成熟。

 

　　適合露地栽培的品種

 

　　貴族南瓜：果皮青灰色，單果重2~3千克，果實(shí)紡錘形，瓜長(zhǎng)25~35厘米，中間橫莖10~15厘米，果肉橘紅色；風(fēng)味甘、面，香甜可口，汁少似板栗；植株長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，單株坐果2~3個(gè)；極早熟，果實(shí)發(fā)育期35天左右。

 

　　味平：果皮墨綠色，單果重1.7~1.8千克，扁圓形，強(qiáng)粉質(zhì)，開花后30天粉質(zhì)度最高，甜味足，40~45天糖度最高；植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，側(cè)枝少；適宜大面積放任栽培和小環(huán)棚密植，整齊度高，耐病性強(qiáng)；中早熟，開花后45~50天可收獲。

 

　　香久王：果皮墨綠色，單果重2千克左右；扁圓形，淀粉含量高，強(qiáng)粉質(zhì)；口感甘甜、細(xì)面、品質(zhì)佳；植株蔓生長(zhǎng)強(qiáng)、抗病性強(qiáng)，低溫坐果性好，高溫條件下也容易坐果，成品率高，每株可以結(jié)6個(gè)果，不容易發(fā)生白粉?。恢性缡?，開花后45天可收獲。

 

　　錦福：果皮墨綠色，單果重1.8千克；扁圓形、強(qiáng)粉質(zhì)、果肉厚且致密，肉質(zhì)橙黃色；口感好，植株莖蔓生長(zhǎng)旺、耐熱性耐寒性好，抗白粉病，中早熟，開花后50天收獲。

 

　　味皇：果皮黑綠色，單果重1.8~2.0千克，扁圓形，強(qiáng)粉質(zhì)，甜味足；果肉厚且致密、肉質(zhì)橙黃色；植株蔓粗壯，耐倒伏性強(qiáng)，白粉病發(fā)生少，雌花坐果性好；中早熟，開花后45~50天可收獲。 （據(jù)《新京報(bào)》）