2020即將過去，這一年，玉米行業(yè)在曲折中前行。

      這一年，玉米價(jià)格迎來近四年最高點(diǎn)，產(chǎn)量穩(wěn)中有增，畝產(chǎn)紀(jì)錄再次被刷新；這一年，國審品種繼續(xù)井噴，各地嚴(yán)防草地貪夜蛾，東北產(chǎn)區(qū)備受風(fēng)雨考驗(yàn)。

      這一年，我們品嘗過鮮食玉米的甜蜜，也思考玉米產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展，更為抓準(zhǔn)賣糧時(shí)機(jī)費(fèi)盡心思。

      這一年，有挫折，也有喜悅。

      面向2021，過去一年，玉米行業(yè)有哪些熱點(diǎn)？

      01

      價(jià)格連漲

      焦點(diǎn)：今年國內(nèi)玉米行情令人矚目，新季玉米上市后，玉米開秤價(jià)格大漲。10月份全國二等黃玉米均價(jià)同比上漲30.73%，現(xiàn)貨玉米的均價(jià)最高超過了2600元/噸，創(chuàng)下了近4年以來的新高。

      據(jù)統(tǒng)計(jì)，近7年來國內(nèi)玉米總消費(fèi)量持續(xù)上漲，玉米的供求關(guān)系從供應(yīng)過剩向供需緊平衡轉(zhuǎn)變。自2010年我國從玉米凈出口國轉(zhuǎn)為凈進(jìn)口國。由于東北玉米產(chǎn)量下滑、去庫存周期基本結(jié)束、畜禽產(chǎn)能剛性恢復(fù)、深加工產(chǎn)能逐漸釋放等，今年1-10月累計(jì)進(jìn)口782萬噸，已遠(yuǎn)超進(jìn)口配額。

      據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和國家糧油信息中心的數(shù)據(jù)顯示，2020-2021年度的玉米產(chǎn)量將達(dá)2.65億噸，同比增加400萬噸。但2020-2021年度玉米國內(nèi)消費(fèi)量的預(yù)測值較上年度增加1300萬噸至2.93億噸，預(yù)計(jì)2020-2021年度的玉米需求缺口為2800萬噸。

      農(nóng)財(cái)君說：國內(nèi)玉米市場價(jià)格已處于歷史高位。玉米收儲(chǔ)制度改革以來，價(jià)格形成機(jī)制和市場機(jī)制發(fā)揮了積極作用，玉米價(jià)格合理回升，這也是主動(dòng)調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、促進(jìn)玉米消費(fèi)的結(jié)果。

      玉米是中國糧食安全戰(zhàn)略拼圖上很重要的一塊，但考慮到有未出庫的拍賣玉米、玉米和玉米替代品進(jìn)口及小麥水稻的臨儲(chǔ)投放等調(diào)控手段，市場完全有望彌補(bǔ)玉米供應(yīng)缺口，且隨著國家出臺(tái)系列政策調(diào)控玉米市場，玉米價(jià)格將進(jìn)一步企穩(wěn)。

      建議收購主體正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前市場供需形勢，要整體看待價(jià)格走勢。同時(shí)建議農(nóng)民朋友均衡有序售糧，把握好售糧節(jié)奏。

      02

      產(chǎn)量穩(wěn)中略降

      焦點(diǎn)：2020年，中國玉米產(chǎn)量較上年持平略降，但仍處于歷史較高水平。其中，東北三省一區(qū)玉米產(chǎn)量超過1.1億噸，小幅減產(chǎn)。此外，全國玉米種植面積達(dá)41264萬公頃，比上年略降2萬公頃。

      近幾年，東北玉米種植面積和產(chǎn)量均出現(xiàn)縮減。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的相關(guān)信息，預(yù)計(jì)東北玉米整體種植面積減少5000萬畝，大豆種植面積增加4000萬畝。2020年國家繼續(xù)鼓勵(lì)農(nóng)戶改種大豆，政策補(bǔ)貼也傾向于種植大豆，玉米種植面積出現(xiàn)不同程度的下滑，加上今年東北產(chǎn)區(qū)臺(tái)風(fēng)暴雨災(zāi)害頻發(fā)，也對(duì)產(chǎn)量造成不良影響。

      農(nóng)財(cái)君說：我國糧食連年豐收，今年又高位增產(chǎn)，供需總量基本平衡。全國人均糧食占有量達(dá)到480公斤左右，高于400公斤的國際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線。稻谷、小麥兩大口糧產(chǎn)需平衡有余，庫存充裕，盡管玉米產(chǎn)量持平略減，但加上各方面庫存，供需也基本平衡。所以口糧的絕對(duì)安全和谷物基本自給有保障。

      03

      國審玉米品種數(shù)暴增

      焦點(diǎn)：2020年通過國審玉米品種數(shù)量達(dá)到806個(gè)，比2019年10月公告的547個(gè)品種多259個(gè)，同比增長47%，是2018年國審品種（516個(gè)）的1.56倍，2017年（171個(gè)）國審品種的4.7倍，2016年（34個(gè)）的23.7倍。

      據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心通過初審數(shù)高達(dá)50個(gè)，山東登海22個(gè)、北京聯(lián)創(chuàng)21個(gè)、安徽隆平20個(gè)、河南豫玉19個(gè)。

      農(nóng)財(cái)君說：1200億元，是目前中國種業(yè)的市場規(guī)模（終端市值），其中玉米種業(yè)市值近280億元。涌入市場的品種越來越多，種業(yè)競爭進(jìn)入白熱化，雜交玉米種市場更是首當(dāng)其沖。各大科研單位、企業(yè)摩拳擦掌、各展招數(shù)，力求在這場殘酷的洗牌中站穩(wěn)腳跟。

      而市場又需要什么品種？農(nóng)財(cái)君認(rèn)為，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、多抗廣適的品種仍是生產(chǎn)中最需求的，全程機(jī)械化則是未來玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主方向。

      04

      東北產(chǎn)區(qū)頻頻受災(zāi)

      焦點(diǎn)：東北地區(qū)是我國最大的玉米產(chǎn)區(qū)，自2007年以來，黑龍江、吉林、遼寧的玉米播種面積不斷上升，目前東北三省玉米播種面積占全國播種面積超過31.6%。

      今年東北產(chǎn)區(qū)可謂多災(zāi)多難，春耕備耕期遭遇“新冠疫情關(guān)”和低溫干旱，生長期又遇上草地貪夜蛾等“病蟲關(guān)”，臨近秋收前則連續(xù)受到三次臺(tái)風(fēng)襲擊，遭遇“臺(tái)風(fēng)關(guān)”，讓今年產(chǎn)量大大不及預(yù)期。10月份的陰雨造成緩收，加上前期倒伏嚴(yán)重，使得出現(xiàn)了霉變風(fēng)險(xiǎn)，影響機(jī)器收割。

      農(nóng)財(cái)君說：多發(fā)頻發(fā)的災(zāi)害讓糧食生產(chǎn)面臨多重挑戰(zhàn)。保產(chǎn)實(shí)屬不易，辛苦東北老鐵了，向你們致敬！

      05

      玉米畝產(chǎn)紀(jì)錄再次被刷新

      焦點(diǎn)：今年十月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部玉米專家指導(dǎo)組組織專家對(duì)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所栽培與生理創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)位于新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師奇臺(tái)總場的玉米密植高產(chǎn)示范田進(jìn)行實(shí)收測產(chǎn)，結(jié)果顯示最高畝產(chǎn)達(dá)1663.25公斤，打破現(xiàn)有1517.11公斤的全國高產(chǎn)紀(jì)錄，實(shí)現(xiàn)146.14公斤的大幅提高。這是該團(tuán)隊(duì)第7次刷新我國玉米高產(chǎn)紀(jì)錄。

      農(nóng)財(cái)君說：這是我國實(shí)施“藏糧于技”以來玉米品種和栽培技術(shù)的重大突破。以“密植增穗增產(chǎn)，培育高質(zhì)量抗倒群體，增加花后群體物質(zhì)生產(chǎn)和高效分配”為核心的產(chǎn)量突破途徑，以及水肥與化控相結(jié)合的抗倒、防衰為核心的高質(zhì)量群體調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)突破與節(jié)水節(jié)肥綠色生產(chǎn)的協(xié)同。這是對(duì)玉米高產(chǎn)潛力探索和全程機(jī)械化技術(shù)示范推廣的有力實(shí)施。

      06

      DNA鑒定技術(shù)全面國產(chǎn)化

      焦點(diǎn)：2020年12月中，中國老科學(xué)技術(shù)工作者協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)分會(huì)組織專家對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心提交的“MNP等標(biāo)記新方法及其在植物品種鑒定中的應(yīng)用”科技成果進(jìn)行了評(píng)價(jià)。

      該成果利用MNP等標(biāo)記方法，開發(fā)了玉米、水稻等34種植物品種的真實(shí)性、實(shí)質(zhì)派生性、特異性、一致性、穩(wěn)定性等分子鑒定技術(shù)，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，鑒定標(biāo)記數(shù)量增加數(shù)十倍，品種鑒定精準(zhǔn)高效，實(shí)現(xiàn)品種DNA指紋的共建共享。

      利用該技術(shù)成果研制了植物品種DNA鑒定國家標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，首次系統(tǒng)分析了我國1萬多個(gè)（3000多萬對(duì)）授權(quán)水稻、玉米品種的實(shí)質(zhì)性派生關(guān)系，構(gòu)建了1萬多個(gè)授權(quán)植物品種的DNA指紋數(shù)據(jù)庫，實(shí)施了100多萬份次的品種選育、授權(quán)、打假與維權(quán)鑒定。填補(bǔ)了國內(nèi)實(shí)質(zhì)性派生品種DNA鑒定標(biāo)準(zhǔn)的空白，達(dá)到國際領(lǐng)先水平。

      農(nóng)財(cái)君說：實(shí)現(xiàn)植物品種DNA鑒定技術(shù)的國產(chǎn)化，有利于掌握我國植物種質(zhì)創(chuàng)新水平，加快我國種業(yè)原始創(chuàng)新，提升國際競爭力。

      07

      大品種更迭持續(xù)進(jìn)行中

      焦點(diǎn)：每一次更新?lián)Q代基本上都伴隨著新的大品種的出現(xiàn)，如中單2號(hào)、丹玉13、掖單13、農(nóng)大108、鄭單958和先玉335。

我國歷年前三大玉米品種（1982年-2018年）

      鄭單958于2002年首次擠進(jìn)推廣面積排行第三位，于2004年迅速登頂并“霸榜”至今，長達(dá)15年之久（2004-2018）。近十年的二、三位則是浚單20、先玉335、京科968等，這些大品種目前都還未曾取代過鄭單958第一的位置?？梢娔壳坝衩滋卮笃贩N的更迭速度較慢、仍未完成更新?lián)Q代。

      另一方面，近年來鄭單985和先玉335的種植面積已在逐年下降，依據(jù)為大品種的交替出現(xiàn)規(guī)律以及2010年以來前三大品種面積變化趨勢，前三位品種面積由2010年的13744萬畝下降至2018年的7119萬畝，占玉米面積的比例由26.2%下降至11.27%，已經(jīng)接近37年的平均值，達(dá)到出現(xiàn)新的大品種的時(shí)代，更迭關(guān)口可能即將到來。

      農(nóng)財(cái)君說：品種是玉米生產(chǎn)的第一要素。玉米新品種的推廣利用在玉米增產(chǎn)總額中發(fā)揮40%的作用。全國年均玉米種植面積的20%源于前三大品種，足以表明玉米大品種重要性和引領(lǐng)應(yīng)用。

      未來只有培育出多抗廣適、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的玉米新品種才有可能受到企業(yè)追捧和種植戶歡迎。此外，抗病蟲、抗莖腐病和穗粒腐病、耐干旱瘠薄、耐密抗倒、適合籽粒機(jī)收及全程機(jī)械化的品種也符合市場需求。

      08

      玉米產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)融合發(fā)展

      焦點(diǎn)：玉米，是我國第一大糧食品種，具有糧食、飼料和工業(yè)原料、釀造等多種用途，是產(chǎn)業(yè)鏈最長、下游產(chǎn)品最豐富的谷物品種。但這個(gè)舉足輕重的產(chǎn)業(yè)仍存在供需格局矛盾、產(chǎn)業(yè)競爭力不強(qiáng)和缺乏國際市場競爭力諸多問題。

      今年以來我國玉米產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)、收購、加工、加工品流通以及消費(fèi)等全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的融合進(jìn)一步加快、產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展提速，全面支撐玉米產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

      農(nóng)財(cái)君說：發(fā)揮玉米種業(yè)先導(dǎo)作用，緊密銜接上中下游產(chǎn)業(yè)，完善玉米產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，在融合中發(fā)展，對(duì)保持我國玉米產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展意義重大。對(duì)從源頭保障國家糧食安全、穩(wěn)定供應(yīng)也具有重要意義。

      09

      鮮食玉米行業(yè)發(fā)展迅速

      焦點(diǎn)：鮮食玉米兼具糧、果、蔬三類食物特性，好吃又健康，受到民眾喜愛。甜玉米更是世界范圍內(nèi)第三大蔬菜作物。上世紀(jì)80年代初，我國鮮食玉米年種植不到1萬畝。今年已達(dá)2000多萬畝，并有繼續(xù)擴(kuò)大趨勢。我國已成為全球最大的鮮食玉米種植、生產(chǎn)、加工和消費(fèi)的國家，且對(duì)鮮食玉米的市場需求呈逐年上升趨勢，市場空間巨大。

      今年全國多地舉辦了鮮食玉米大會(huì)，如全國·浙江鮮食玉米大會(huì)、中國北京鮮食玉米大會(huì)和中國（南寧）鮮食玉米大會(huì)等，充分表明我國鮮食玉米行業(yè)的發(fā)展迅速。

營養(yǎng)又美味的鮮食玉米

      農(nóng)財(cái)君說：鮮食玉米發(fā)展迅猛，富有朝氣，是為我國農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，也是發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的首選作物之一。

      10

      玉米籽粒低破碎機(jī)械化收獲技術(shù)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10大引領(lǐng)性技術(shù)

      焦點(diǎn)：7月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10大引領(lǐng)性技術(shù)遴選完成并發(fā)布，玉米籽粒低破碎機(jī)械化收獲技術(shù)入選。

      玉米籽粒低破碎機(jī)械化收獲技術(shù)以實(shí)現(xiàn)收獲期籽粒含水量低、田間倒伏倒折率低、機(jī)收籽粒破損率低的“三低”為重點(diǎn)，集成配套選用籽粒脫水快的品種、高產(chǎn)抗倒伏栽培技術(shù)和低破損收獲機(jī)械三大關(guān)鍵技術(shù)，解決玉米生產(chǎn)全程機(jī)械化的制約瓶頸，從而滿足生產(chǎn)減損、提高效率、節(jié)約用工的需求，促進(jìn)玉米規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營，推動(dòng)我國玉米生產(chǎn)方式變革，提升產(chǎn)業(yè)競爭力。

      農(nóng)財(cái)君說：玉米籽粒低破碎機(jī)械化收獲技術(shù)成本低、損耗少；用工省、效率高；生態(tài)優(yōu)、效益好。入選10大引領(lǐng)性技術(shù)名副其實(shí)，在玉米產(chǎn)業(yè)中的實(shí)際應(yīng)用有助于推動(dòng)玉米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和區(qū)域農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

玉米籽粒低破碎機(jī)械化收獲技術(shù)

      11

      首批“榮譽(yù)殿堂”品種公布

      焦點(diǎn)：今年第二十八屆北京種業(yè)大會(huì)——首屆中國玉米產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)舉辦了“榮譽(yù)殿堂”玉米品種推薦活動(dòng)，首批20個(gè)玉米品種獲得“榮譽(yù)殿堂”玉米品種稱號(hào)”。

      開展“榮譽(yù)殿堂”玉米品種評(píng)議活動(dòng)，由玉米品種的育種單位、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)報(bào)名自薦，按照確定的品種推薦、評(píng)議方案，經(jīng)過專家、經(jīng)銷商、農(nóng)戶等層層評(píng)議，最終確認(rèn)入選并獲得“榮譽(yù)殿堂”或“未來之星”不同星級(jí)稱號(hào)的品種，由中國玉米產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)面向全國廣大種植戶推薦、宣傳、示范、推廣玉米良種，加快新優(yōu)品種的換代升級(jí)，改善經(jīng)銷商推廣難、農(nóng)民選種難、“品種多，好品種少”的過剩局面。

      農(nóng)財(cái)君說：在玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的幾十年里，新優(yōu)品種不斷涌現(xiàn)，“大品種”更是成為行業(yè)發(fā)展的奠基石。它們是一代代育種家和經(jīng)營推廣者嘔心瀝血共同開發(fā)的成果。本次“榮譽(yù)殿堂”玉米品種的評(píng)選為的就是致敬經(jīng)典，啟迪創(chuàng)新。

      來源丨農(nóng)財(cái)君綜合整理

      編輯丨農(nóng)財(cái)君

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