正是橘黃橙綠時(shí)，喜看稻菽千重浪。秋收時(shí)節(jié)，金黃的田野一派豐收景象。9月15日，2018首屆中國農(nóng)民豐收節(jié)系列活動暨2018“稻魚之戀”文化節(jié)在青田縣方山鄉(xiāng)拉開帷幕。

 

　　活動現(xiàn)場，彩旗飄揚(yáng)，伴隨著歡快的音樂，女子魚燈隊(duì)來回舞動，歡慶豐收年；藍(lán)天白云下，沉甸甸的稻穗彎著腰，烘托著豐收的氣氛。豐收的喜悅不僅洋溢在每個(gè)農(nóng)民的臉上，更深刻印刻在每一位遠(yuǎn)道而來的嘉賓和游客的心里。

 

　　作為首屆中國農(nóng)民豐收節(jié)系列活動之一的青田“稻魚之戀”文化節(jié)，今年的主題是“慶中國農(nóng)民豐收，品青田稻魚文化”。文化節(jié)創(chuàng)新活動內(nèi)容，更加注重稻魚文化的挖掘、保護(hù)和傳承。這也讓即將開鐮上市的青田稻魚米，再度成為萬眾矚目的焦點(diǎn)。

 

　　值得一提的是，活動中“祭天地、敬父母、犒耕牛、慶豐收”的儀式，讓大家對古老的傳統(tǒng)文化又有了新感受。農(nóng)民手托稻穗、兒童手提田魚上臺表演……再現(xiàn)了千年前慶豐收祭祀儀式，把敬天地的尊崇、敬父母的恭敬、犒耕牛的感恩串聯(lián)起來，每一環(huán)節(jié)都帶有濃濃的文化氣息。“稻魚之戀”其實(shí)是青田縣稻魚共生系統(tǒng)的一種新叫法。青田縣副縣長陸劍飛介紹，稻田養(yǎng)魚在青田縣已有1300多年的歷史，是一種綠色、高效、可循環(huán)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，作為一種重要的農(nóng)耕文化，2005年該系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為首批5個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之一。這也是中國第一個(gè)被授牌的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。良好的環(huán)境，獨(dú)特的種植方式讓青田稻魚米通過了有機(jī)認(rèn)證，受到越來越多消費(fèi)者的青睞，同時(shí)稻魚米和田魚也成為青田華僑懷念家鄉(xiāng)的寄托，被帶到世界各地。

 

　　現(xiàn)場祭祀儀式的各個(gè)環(huán)節(jié)都與青田稻魚共生系統(tǒng)有著密切關(guān)聯(lián)。其中的主角當(dāng)屬稻魚米，新收割的稻米制成米飯敬天地、敬父母，米湯則用來犒勞田里的耕牛，而慶豐收的魚燈舞，同樣也來源于青田的稻魚共生系統(tǒng)。

 

　　嘗新飯是傳承了1300多年的習(xí)俗。每到豐收之時(shí)，當(dāng)?shù)卮迕穸紩鸭依飫偸諄淼男旅着c左鄰右舍、親朋好友一同分享，共慶豐收。此次整個(gè)祭祀儀式中，就隨處可見這些傳統(tǒng)元素。

 

　　這幾年，隨著文化元素的不斷挖掘，加上青田稻魚米不施化肥、少打藥的生態(tài)種植方式，不僅使其成為許多家庭餐桌上的新寵，而且增加了農(nóng)民收入。許多稻魚米還未收獲，就被外地客商訂購一空。活動現(xiàn)場，71歲的老農(nóng)潘觀章喜不自禁對記者說：“今年種了5畝多稻魚米，選用抗病性好、米質(zhì)優(yōu)的品種‘中浙優(yōu)1號’，米每斤賣8元多，魚每斤賣70元，畝產(chǎn)值超萬元。”

 

　　現(xiàn)場最熱鬧的當(dāng)屬割稻、抓魚活動，吸引了眾多游客或下田抓魚，或彎腰割稻，感受這濃濃的農(nóng)耕文化。這些都是主辦方精心準(zhǔn)備的好戲，目的是通過融入旅游、文創(chuàng)、體驗(yàn)等元素，一方面拉長稻魚米的產(chǎn)業(yè)鏈，另一方面提升品牌附加值。

 

　　此外，當(dāng)天的活動還舉行了稻魚共生文化博物館綜合體奠基儀式，旨在更好地傳承和保護(hù)青田的稻魚文化。據(jù)介紹，即將開建的博物館綜合體，目前，建筑設(shè)計(jì)圖已經(jīng)亮相，整體外形是一條即將躍起的魚龍，寓意魚躍龍門。這種構(gòu)思和創(chuàng)意都來自“稻魚之戀”文化。文化中承載著1300多年的農(nóng)耕文明和歷史底蘊(yùn)。

 

　　除了建設(shè)博物館綜合體，青田縣還通過“稻魚之戀”主題攝影比賽、征文比賽，設(shè)立示范基地等措施，讓更多的人關(guān)注、保護(hù)和發(fā)展稻魚共生系統(tǒng)這一千年農(nóng)耕文明。

 

　　近年來，青田縣在稻魚米產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面動作不斷，無論是農(nóng)事節(jié)慶，還是農(nóng)旅融合，都在積極探索稻魚米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新路。青田縣縣長周和平說：“未來，青田縣將大力推進(jìn)‘稻魚共生’標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，使之成為農(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè)，同時(shí)挖掘、保護(hù)和傳承稻魚、民俗、飲食等農(nóng)耕文化，走農(nóng)旅融合之路，使之成為鄉(xiāng)村振興中新的生力軍。”據(jù)悉，去年青田縣稻魚共生基地達(dá)4.6萬畝，實(shí)現(xiàn)稻魚總產(chǎn)值1.91億元。