來(lái)源: 寧波晚報(bào)(寧波)　

    本報(bào)訊 大家都會(huì)有這樣的感受，在食用秈米飯時(shí)，首先聞到的是一股清香，但是吃起來(lái)味道卻有點(diǎn)淡，而食用粳米飯時(shí)，香味雖然不濃但回味會(huì)有絲絲的甘甜味。其實(shí)，這僅是咱們老百姓在口感上的差別，而事實(shí)上，秈米跟粳米在很多方面還存在著互補(bǔ)。能不能將這兩種水稻進(jìn)行雜交，將各自的優(yōu)勢(shì)因素保留并使雜交后的后代能持續(xù)穩(wěn)定？記者昨天最新了解到，由市農(nóng)科院和市種子公司等單位完成的“甬粳2號(hào)A及所配秈粳雜交晚稻新組合選育及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目獲得了浙江省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)，這個(gè)項(xiàng)目的成果，就是將秈稻和粳稻的優(yōu)勢(shì)基因集合到了一起。

    作為該項(xiàng)目的主要完成人，寧波市農(nóng)科院副院長(zhǎng)馬榮榮向記者介紹說(shuō)，秈稻跟粳稻的互補(bǔ)性還表現(xiàn)在很多方面。在生長(zhǎng)差異方面，秈稻前期生長(zhǎng)快，但后期的經(jīng)濟(jì)系數(shù)低，“也就是說(shuō)稻谷占整個(gè)稻草的比例低”，馬榮榮稱，但粳稻前期生產(chǎn)慢，但經(jīng)濟(jì)系數(shù)卻要高不少；在對(duì)溫度的適應(yīng)性上，秈稻耐高溫卻不耐低溫，而粳稻耐低溫卻不耐高溫；在抗病性上，秈稻的抗稻瘟病強(qiáng)于粳稻，但粳稻的抗白葉枯病又強(qiáng)于秈稻。“我們做的就是將分散在不同個(gè)體上的有利因素集中在同一個(gè)個(gè)體上，形成相對(duì)穩(wěn)定的群體，供人類利用?！瘪R榮榮說(shuō)，秈粳雜交稻就像一個(gè)混血兒，遺傳了父母的優(yōu)勢(shì)基因，不僅有秈米的蓬松清香，又有粳米的柔滑微甘，而且雜交后的水稻氣株型結(jié)構(gòu)還具備了超高產(chǎn)的支撐能力，產(chǎn)量提高非常明顯。

    據(jù)介紹，目前該項(xiàng)目已經(jīng)有甬優(yōu)4號(hào)、甬優(yōu)6號(hào)、甬優(yōu)9號(hào)和甬優(yōu)11號(hào)四個(gè)品種，以甬優(yōu)6號(hào)為例，其最高畝產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到了834.6公斤，比普通晚稻每畝增產(chǎn)80公斤。

    早在1988年，寧波市科技局就對(duì)“雜交稻秈粳亞種間雜種優(yōu)勢(shì)的利用”立項(xiàng)，在浙江省“8812”計(jì)劃項(xiàng)目及寧波市重大科技攻關(guān)項(xiàng)目、科技部農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化資金等多個(gè)項(xiàng)目的支持下，2005年，我市育成第一個(gè)秈粳雜交稻“甬優(yōu)6號(hào)”，它在世界范圍內(nèi)首次將秈米和粳米進(jìn)行雜交。2009年12月24日舉行的第三方鑒定會(huì)上，由中國(guó)著名雜交水稻專家顏龍安領(lǐng)銜的專家組表示：利用秈粳亞種間雜種優(yōu)勢(shì)，其研究和生產(chǎn)達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平。記者了解到，目前這項(xiàng)雜交育種新技術(shù)已經(jīng)取得了巨大的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益，以甬優(yōu)6號(hào)為例，其每公斤的售價(jià)為5元，而一般普通的粳米在3.6元到4.4元每公斤。市農(nóng)科院通過(guò)聯(lián)合種子企業(yè)，開(kāi)展合作育種、專業(yè)經(jīng)營(yíng)，在浙江、福建、江西、廣西等省市累計(jì)推廣應(yīng)用367.69萬(wàn)畝，增產(chǎn)稻谷2.94億公斤，增加經(jīng)濟(jì)效益3.79億元。

    記者 徐文燕

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