來源:湖北省襄陽市糧食局

   5月6日，我國已經(jīng)進(jìn)入二十四節(jié)氣的“立夏”時(shí)節(jié)。這個標(biāo)志著夏季開始的季節(jié)，不僅僅意味著氣溫升溫從此進(jìn)入一個新的階段，而且更預(yù)示著我國夏季糧油即將陸續(xù)登場入市?，F(xiàn)在我國冬小麥正在楊花、灌漿期，長江中下游地區(qū)，如我國十大夏糧主產(chǎn)區(qū)的湖北省襄陽市小麥將在本月下旬收割。對于今年新小麥上市后的價(jià)格走勢各方高度關(guān)注，下面將作進(jìn)一步分析。
    像其它糧食品種一樣，近年來我國小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格像芝麻開花節(jié)節(jié)高。湖北省襄陽市近年小麥?zhǔn)召弮r(jià)，每50公斤2008年77元、2009年每87元、2010年92元，除2008年、2009年是按照國家最低收購價(jià)收購?fù)?，?010年起，市場收購價(jià)高于最低收購價(jià)（2010年小麥最低收購價(jià)為90元）。
2011年推動小麥?zhǔn)召弮r(jià)上揚(yáng)的因素不少，主要有：
    國家最低收購價(jià)政策的提振因素。去年10月份，國家決定并公布了再次提高2011年小麥最低收購價(jià)，2011年生產(chǎn)的白小麥（三等，下同）、紅小麥和混合麥最低收購價(jià)分別提高到每50公斤95元、93元和93元，比2010年分別提高5元、7元和7元。
    隨著城鎮(zhèn)化、工業(yè)化的快速發(fā)展，我國保持18億畝耕地面積的形勢越來越艱難，大量農(nóng)民外出務(wù)工，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有生力量減弱，人口增長和糧食消費(fèi)剛性增長使糧食生產(chǎn)和供求形勢嚴(yán)峻。作為農(nóng)民看得見、摸得著的最直接、最有效的政策，提高糧食最低收購價(jià)是國家調(diào)動農(nóng)民種糧積極性的有效舉措。
    國家逐年提高糧食最低收購價(jià)一方面給農(nóng)民發(fā)展糧食生產(chǎn)吃了“定心丸”，同時(shí)也向糧食市場發(fā)出了明確的信號。這就是隨著人民收入的增長，國家逐步提高糧食最低收購價(jià)價(jià)格。政策性的提振，是糧食市場價(jià)格穩(wěn)步上揚(yáng)的主導(dǎo)因素。
    自然災(zāi)害預(yù)期增加了人們對糧食產(chǎn)量的擔(dān)憂。盡管農(nóng)業(yè)部調(diào)查今年夏糧種植面積有所增加，但是去冬今春的干旱冰凍和去冬今春夏連旱不可忽視。據(jù)國家防總辦公室統(tǒng)計(jì)顯示，截至2月15日，全國作物受旱面積1.04億畝，重旱3033萬畝，干枯421萬畝，有468萬人、250萬頭大牲畜因旱發(fā)生飲水困難。雖然各地全力抗旱，和一定程度的降雨，旱情一度緩和，但是最近南方旱情又有發(fā)展態(tài)勢。截至5月4日，南方各省農(nóng)作物受旱面積546萬畝，水田缺水813萬畝。因旱有119萬人、40萬頭大牲畜發(fā)生飲水困難。其中，湖北省有297萬畝農(nóng)作物受旱，水田缺水518萬畝、旱地缺墑77萬畝。湖南省有32萬人因旱飲水困難，部分縣城供水緊張。云南省有58萬人因旱飲水困難，江蘇省有40萬畝農(nóng)作物受旱。在小麥楊花、灌漿即產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期出現(xiàn)嚴(yán)重干旱，不能不增加人們對小麥產(chǎn)量的擔(dān)憂。讓人感到欣慰的是，各級政府和農(nóng)業(yè)等部門高度重視，并采取了多項(xiàng)強(qiáng)有力措施抗災(zāi)救災(zāi)，相信會將災(zāi)害損失降到最低限度。
    生產(chǎn)成本提高增加了農(nóng)民出售小麥價(jià)格上漲的心理預(yù)期。今年新產(chǎn)小麥，從去冬種植，到上市，不僅遭遇冰凍、干旱、蟲害，增加了抗災(zāi)成本，還遇到了生產(chǎn)資料價(jià)格上漲的壓力。據(jù)湖北省襄陽市糧食局最近進(jìn)行的調(diào)查，今年農(nóng)民生產(chǎn)小麥的收益將比往年降低。根據(jù)入戶調(diào)查結(jié)果來看，2010年小麥平均單產(chǎn)381.67公斤/畝，畝平成本在439.1元，畝平純收益271.7元；2011年小麥平均單產(chǎn)預(yù)計(jì)384.27公斤/畝，每畝成本465.5元，畝平純收益259.05元。純收益降低的原因是由于生產(chǎn)資料成本上漲造成的，比如種子、化肥、農(nóng)藥同比上漲5.01%；人工費(fèi)用同比上漲11.2%；由于柴油價(jià)格的調(diào)整，機(jī)收、機(jī)耕同比上漲10.02%，造成畝均收益下降4.86%。種植收益的下降，農(nóng)民寄希望于出售小麥價(jià)格的上升來彌補(bǔ)。
    面粉加工企業(yè)急切需要原料。從去年小麥上市到現(xiàn)在，經(jīng)過一年多的加工，面粉加工企業(yè)收購的小麥早已經(jīng)消耗殆盡，目前只能夠從國家指定的批發(fā)市場競買臨時(shí)存儲小麥和部分儲備企業(yè)輪出的小麥。在新小麥上市季節(jié)直接收購農(nóng)民生產(chǎn)的小麥，是減少中間環(huán)節(jié)，減低生產(chǎn)成本的有效途徑。因此，面粉加工企業(yè)正翹首以待新小麥上市。一般來講，面粉加工企業(yè)直接收購的小麥成本，比從批發(fā)市場競買回的小麥每50公斤要節(jié)省成本80元以上。
    外資企業(yè)緊盯小麥?zhǔn)袌觥?/STRONG>在外資企業(yè)取得我國油脂市場話語權(quán)之后，近年來抓緊了在面粉加工業(yè)上對中國的布局。這些企業(yè)憑借雄厚的實(shí)力，動輒建設(shè)日處理小麥上千噸，甚至上萬噸的大型、巨型面粉加工企業(yè)。同時(shí)，初期以占領(lǐng)市場為目的，不惜暫時(shí)犧牲短期效益，高價(jià)收購小麥， 必將抬高小麥?zhǔn)召弮r(jià)格。
    社會游資虎視眈眈糧食市場。在國家控制房地產(chǎn)、打擊炒作短缺商品的格局下，社會游資正向農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域滲透。作為國計(jì)民生的重要商品，人民一日三餐不可或缺的糧食商品，是比一般商品更有經(jīng)營前景的商品。社會游資一旦發(fā)現(xiàn)糧食投機(jī)有利可圖，就會不遺余力地進(jìn)軍糧食市場。龐大的社會游資一旦進(jìn)入糧食市場，糧食市場將烽煙四起，市場價(jià)格將扶搖直上。
    今年小麥?zhǔn)召徥袌龈偁帉惓＜ち?，但是中國特色的市場?jīng)濟(jì)不是無序經(jīng)濟(jì)，國家強(qiáng)大調(diào)控能力對糧食市場價(jià)格將會起到積極有效的作用。
    通脹壓力決定了國家對小麥?zhǔn)袌霾粫暡还堋?/STRONG>今年以來，我國經(jīng)濟(jì)開局良好，繼續(xù)朝宏觀調(diào)控的預(yù)期方向發(fā)展。消費(fèi)需求保持穩(wěn)定，固定資產(chǎn)投資和進(jìn)出口增長較快，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢向好，工業(yè)企業(yè)效益改善，居民收入穩(wěn)定增加，但物價(jià)上漲較快。國家統(tǒng)計(jì)局公布一季度經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示，一季度GDP總量96311億元，同比增長9.7%。3月份居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲5.4%，創(chuàng)出32個月以來新高。有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)4月份cpi也不會低于3月份。由于通脹蔓延，CPI 增幅很難低于全年4%的政府調(diào)控目標(biāo)。