油菜產(chǎn)量低，畝產(chǎn)值不過1000元，除去成本基本無錢可賺。這是農(nóng)民對種油菜的普遍認(rèn)識。然而，這一認(rèn)識在四川省營山縣小橋鎮(zhèn)被顛覆。去年該鎮(zhèn)試種四川省農(nóng)科院培育的新品種“川油81號”，不僅讓村集體和村民都賺到了錢，還讓鎮(zhèn)上看到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的希望。
這種油菜的特點(diǎn)是：每畝先收1500余斤菜薹，能賣3000元左右，然后再開花結(jié)菜籽，產(chǎn)量跟其他油菜品種相比不減少，這等于畝產(chǎn)值比其他品種多出了3000元。該品種2021年被培育出來，2022年在成都試種1000余畝，2023年在四川全省推廣種植面積達(dá)50余萬畝。
從村集體到業(yè)主農(nóng)民都賺錢
步入小橋鎮(zhèn)四喜社區(qū)，眼前是一片片金色的油菜花。“我們村集體種了300余畝，另一個大戶種了300余畝。”社區(qū)黨支部書記鮮小東說，僅村集體這塊，菜薹就賣了八九十萬元，從眼下油菜花情況來看，菜籽豐收沒問題。
談起“川油81號”，村民都很興奮。去年9月中旬、9月下旬、10月上旬分3個批次播種，從12月上旬起，每個星期都可采1次菜薹，一直采到2月下旬，每批次可采3茬，每畝可采1500斤左右，每斤批發(fā)價超過2元，每畝菜薹產(chǎn)值就能達(dá)到3000元以上。
“根據(jù)成都周邊試種的情況，菜籽每畝可收300斤到400斤，又可賣1000元左右。”小橋鎮(zhèn)人大主席蔣子偉說。如今，小橋鎮(zhèn)的耕地已無閑置，實(shí)行兩季輪作，田里小春種油菜，大春種稻谷；地里小春種油菜或小麥，大春種玉米，尤其是時下流行的鮮食糯玉米。
“無論是業(yè)主種，還是村民自己種，這么高的利潤以前是不可想象的。”鮮小東說，不僅如此，村集體也增加了收入，“四喜社區(qū)每年可獲利潤90萬元左右，按照20%留歸村集體計(jì)算，每年可增加村集體經(jīng)濟(jì)收入18萬元。”
小橋鎮(zhèn)龍巖村，村集體種植“川油81號”600余畝，另一個大戶種了100余畝，其余村民種了200余畝。“村集體這600余畝，模式與其他地方不同，我們只種小春這一季油菜，大春的水稻或玉米還給村民種。”鮮小東說。目前，小橋鎮(zhèn)共種植“川油81號”1萬余畝。
從尋找出路倒逼出來的變革
“今年，我們還將推廣種植‘川油81號’1萬畝。”小橋鎮(zhèn)黨委書記吳利民信心滿滿地說。然而，在去年7月前，吳書記可沒這樣足的信心。那時，他正被農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸所困。農(nóng)村勞動力普遍缺乏，盡管保障糧食安全已經(jīng)深入人心，但種糧不賺錢的現(xiàn)實(shí)卻總調(diào)不起農(nóng)民積極性。
以四喜社區(qū)為例，總?cè)丝?800余人，可常年外出務(wù)工人員多達(dá)1700余人，留守人口中有勞動能力的只有約400人，平均每戶不到半個勞動力。“1700余畝耕地，近幾年雖然沒有撂荒，但農(nóng)民普遍只種一季，冬季基本上是閑置的。”鮮小東說。
既要讓地不季節(jié)性閑置，又要讓農(nóng)民有種地積極性，出路在哪里？吳利民帶著這樣的困惑找到四川省農(nóng)科院。幸好他碰上了作物研究所的博士崔成。崔博士推薦了“川油81號”，說種這個品種收益至少可以翻番。吳利民當(dāng)即邀請崔博士等專家去小橋鎮(zhèn)調(diào)研。
調(diào)研的結(jié)果是小橋鎮(zhèn)很適合種植“川油81號”?？稍诟鞔迳玳_會動員時，農(nóng)民產(chǎn)生了層層顧慮。從來沒種過，不知道產(chǎn)量如何？采了3茬菜薹，還能結(jié)菜籽？就算能采菜薹，這么多往哪里賣？于是，鎮(zhèn)黨委、政府號召黨員干部、村集體率先帶頭示范，一些種植大戶也加入其中。
種子一下地，鎮(zhèn)村干部便四處為菜薹的銷路奔波。“我們通過走訪本土人大代表、政協(xié)委員，找到了重慶市渝北區(qū)一名政協(xié)委員，她很愿意為家鄉(xiāng)出力，于是重慶新世紀(jì)超市的大門打開了，一個冬季就收購了我們幾十噸。”吳利民說。
接著，成都、南充及周邊地區(qū)市場紛紛打開。“因?yàn)檫@種油菜的菜薹，吃起來又甜又脆，經(jīng)檢測鈣和鋅含量很高，所以很受市場青睞。”吳利民說，1月6日，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳還在龍巖村召開了綠色高效油菜重大突破性新品種“川油81號”示范基地現(xiàn)場會。
從社會化服務(wù)到全產(chǎn)業(yè)鏈布局
向陽社區(qū)的何紹吉，名下有幾塊牌子，小橋鎮(zhèn)吉祥糧食作物種植家庭農(nóng)場、小橋鎮(zhèn)吉祥糧食作物種植專業(yè)合作社以及營山縣梓瑋農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社。目前，他在營山種植糧食2000余畝，去年“川油81號”推廣時，他一共在四喜社區(qū)和向陽社區(qū)種植500余畝。
何紹吉的農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社有7臺拖拉機(jī)、7臺收割機(jī)、5臺無人機(jī)及11臺插秧機(jī)，并建有烘干設(shè)備兩套，日烘干能力30噸，除了服務(wù)自己的2000余畝，還可對外開展服務(wù)5000畝以上。小橋鎮(zhèn)也正在整合各業(yè)主的農(nóng)機(jī)設(shè)備，在全鎮(zhèn)建立社會化服務(wù)體系。
“就目前來看，全鎮(zhèn)的農(nóng)機(jī)數(shù)量完全可以滿足本鎮(zhèn)耕作面積需求，能夠充分解決因勞動力短缺導(dǎo)致季節(jié)性撂荒的問題。”吳利民說。以往的冬閑田，全鎮(zhèn)達(dá)六七千畝，而今全部實(shí)行稻油輪作，僅就3茬油菜薹來計(jì)算，便可增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1800萬元-2100萬元。
因“川油81號”油菜薹口感好、營養(yǎng)價值高，小橋鎮(zhèn)正在加緊注冊“鋅高鈣”商標(biāo)。連同油菜薹在內(nèi)的本地土豆、糯玉米等綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，該鎮(zhèn)正打造“小橋人家”地域品牌，同時還在菜籽油加工等方面延伸，進(jìn)一步拓寬產(chǎn)業(yè)路。
鎮(zhèn)里準(zhǔn)備利用一所閑置學(xué)校改造成3000平方米的糧油產(chǎn)品加工廠，已規(guī)劃上馬的低溫冷榨油生產(chǎn)線，日加工能力為5噸，可完全解決全鎮(zhèn)菜籽油加工問題。據(jù)悉，“川油81號”油菜籽榨的油營養(yǎng)價值非常高。“通過鄉(xiāng)友推介，我們的菜籽油已收到100萬元預(yù)訂貨，每斤價格賣到了20多元。”吳利民透露。
