玉米是我國(guó)重要的糧食作物、飼料作物,是食品、化工、燃料、醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料,其生產(chǎn)關(guān)系到國(guó)家糧食安全,對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要意義。玉米種業(yè)的健康發(fā)展對(duì)保障國(guó)家糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品有效供給具有重要意義。種優(yōu)則糧豐,而優(yōu)良的種子首先通過(guò)一系列標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)保證種子質(zhì)量(種子質(zhì)量包括品種質(zhì)量和播種質(zhì)量),也是為豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的第一步。種子的質(zhì)量是由“真(真實(shí)性)、純(純度)、凈(凈度)、壯(發(fā)芽率)、飽(千粒重)、?。ń】担⒏桑ㄋ郑?、強(qiáng)(活力)”來(lái)反映的綜合指標(biāo),目前國(guó)標(biāo)中只對(duì)純度、凈度、發(fā)芽率和含水量4個(gè)物理特性指標(biāo)強(qiáng)制性規(guī)定,隨著機(jī)械化播種技術(shù)推廣應(yīng)用,由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2020年10月11日(中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公告2020年第21號(hào))發(fā)布,于2021年11月1日起實(shí)施。修改單包括三項(xiàng)重要內(nèi)容:一是增加了“單粒播種種子”術(shù)語(yǔ)和定義。二是修改第4章“質(zhì)量要求”表2,明確單粒播種種子質(zhì)量要求。三是刪除玉米單粒播種的種子水分在長(zhǎng)城以北和高寒地區(qū)的例外。
近期,農(nóng)戶開(kāi)始陸續(xù)選購(gòu)玉米種子。然而,面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的品種,很多人陷入了困惑:同樣是玉米種子,價(jià)格相差甚遠(yuǎn)?各說(shuō)各好,到底選哪家?其實(shí),選購(gòu)好品種第一步就是關(guān)注種子的純度、發(fā)芽率、水分含量、凈度和加工質(zhì)量指標(biāo)是否可靠,同時(shí)關(guān)注品牌信譽(yù)和售后服務(wù)等因素(就這四項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)考核,對(duì)普通農(nóng)戶來(lái)說(shuō),要鑒別種子質(zhì)量指標(biāo)是很難實(shí)現(xiàn),因此,建議農(nóng)戶購(gòu)種時(shí):首先選擇當(dāng)?shù)匦抛u(yù)度好、正規(guī)種子門(mén)店購(gòu)買(mǎi)并索要購(gòu)種票據(jù);選擇當(dāng)?shù)匾呀?jīng)推廣成熟品種,不盲目追新品種;選擇已經(jīng)審定品種;購(gòu)種前認(rèn)真閱讀包裝上品種介紹,切勿盲目相信夸大宣傳。
只有選購(gòu)純度、發(fā)芽率、凈度、水分最基本的高質(zhì)量指標(biāo)玉米種子,才能為豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
一、種子純度
種子純度是影響玉米產(chǎn)量的關(guān)鍵因素之一。玉米種子純度是指真正屬于本品種種子的數(shù)量占全部種子數(shù)量的百分?jǐn)?shù)。在田間表現(xiàn)性狀上,純度高的種子,植株生長(zhǎng)整齊、果穗均勻、籽粒飽滿。而影響種子純度的主要因素包括制種過(guò)程中的隔離條件、親本純度、去雜去雄質(zhì)量等。
二、發(fā)芽率
發(fā)芽率是衡量種子質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。高發(fā)芽率意味著更高的出苗率和更少的補(bǔ)種成本。影響發(fā)芽率的因素包括種子成熟度、飽滿度以及制種過(guò)程中的田間管理。
三、水分含量
影響貯藏安全性的關(guān)鍵,合格種子的水分含量應(yīng)控制在一定范圍內(nèi)。過(guò)高或過(guò)低的水分都會(huì)對(duì)種子的貯藏安全性和發(fā)芽率產(chǎn)生不良影響。
四、凈度
凈度是指種子中雜質(zhì)和異物的含量。高凈度的種子能確保播種的準(zhǔn)確性和均勻性,提高出苗率。
五、加工質(zhì)量
種子的加工質(zhì)量直接影響到種子的物理性狀和播種效果。優(yōu)質(zhì)的種子加工能減少破損率、提高種子整齊度,從而提高播種效率和出苗率。
延展閱讀:玉米種子活力和種子認(rèn)證制度
當(dāng)前,種子純度、發(fā)芽率、凈度、水分等四項(xiàng)指標(biāo)無(wú)法全面評(píng)價(jià)種子的質(zhì)量,更不能滿足未來(lái)單粒播發(fā)展要求。中國(guó)種子協(xié)會(huì)于2022年6月發(fā)布了玉米高活力種子質(zhì)量團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),要求玉米自交系和雜交種的活力均達(dá)到85.0%,在國(guó)內(nèi)首次提出了種子活力指標(biāo)。單粒播種適用于未來(lái)機(jī)械化的發(fā)展方向,它不同于傳統(tǒng)的種植方式,要求有高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種子,這是保證種子出苗的內(nèi)因和根本。早在20世紀(jì),種業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家普遍推廣了玉米精量播種或單粒播種,玉米發(fā)芽率≥90.0%。目前國(guó)標(biāo)規(guī)定了玉米單粒播發(fā)芽率≥93%,其他主要農(nóng)作物的發(fā)芽率最高標(biāo)準(zhǔn)僅≥85.0%,這很難滿足單粒播種的需求。因?yàn)閱瘟2シN如果發(fā)芽率不高,將造成田間缺苗斷壟;若種子純度不高,導(dǎo)致自交苗、雜株大量存在,將影響產(chǎn)量表現(xiàn),嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,因此,單粒播種對(duì)種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提出了更高要求。
實(shí)施種子認(rèn)證制度是提升種子質(zhì)量的必然要求,是建設(shè)種業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要手段。我國(guó)要保證種子質(zhì)量,尤其是單粒播種子質(zhì)量,必須與國(guó)際種子認(rèn)證制度接軌,實(shí)施種子認(rèn)證工作,制定配套的種子認(rèn)證方案。種子企業(yè)是種業(yè)的主體,在企業(yè)的種子質(zhì)量認(rèn)證過(guò)程中,需要通過(guò)加強(qiáng)組織管理、提高制種產(chǎn)量、嚴(yán)格質(zhì)量管控等關(guān)鍵措施來(lái)提高認(rèn)證種子質(zhì)量,尤其是嚴(yán)格質(zhì)量管控措施,在該過(guò)程中,必須提供優(yōu)質(zhì)親本種子,嚴(yán)格控制隔離條件,做好田間除雜保純,嚴(yán)格種子收、曬安全措施,加強(qiáng)種子入庫(kù)儲(chǔ)存管理。種子認(rèn)證通過(guò)以上流程從生產(chǎn)源頭到種子出庫(kù)全程把控種子質(zhì)量,使得企業(yè)持續(xù)供應(yīng)高質(zhì)量種子,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的良性循環(huán),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。
來(lái)源:綜合整理中國(guó)種業(yè)