一、小麥

      （一）施肥原則

      1.根據(jù)土壤肥力和小麥品種、品質(zhì)特性要求確定基追比例，適當(dāng)調(diào)減氮肥用量、合理施用磷鉀肥，氮肥分次施用、磷鉀肥全部作基肥，推廣應(yīng)用配方肥。

      2.實(shí)施秸稈還田，增施有機(jī)肥，促進(jìn)有機(jī)無機(jī)配合及碳氮協(xié)調(diào)，提高土壤保水保肥能力；在常年秸稈還田的地塊，可適當(dāng)減少鉀肥用量；在施用有機(jī)肥或種植綠肥翻壓的田塊，適當(dāng)減少化肥用量。

      3.川中丘陵區(qū)中性、酸性紫色土區(qū)域適當(dāng)增加鉀肥用量，川中鈣質(zhì)紫色土鉀肥用量可適當(dāng)減少。川中丘陵區(qū)、川西南山區(qū)、盆周山區(qū)土壤缺磷比例較高，可適當(dāng)增加磷肥用量。

      4.補(bǔ)施硫、錳、鉬、鋅等中微量元素施用。成都平原區(qū)缺錳地區(qū)畝施0.5-1.0公斤三水硫酸錳；川中丘陵區(qū)缺鋅土壤畝施七水硫酸鋅1公斤，缺鉬田塊采用鉬酸銨拌種；盆周山區(qū)缺鋅土壤畝施七水硫酸鋅1公斤。

      （二）施肥建議

      1.成都平原區(qū)

      （1）基肥推薦15-15-15（N-P₂O₅-K₂O）配方肥或相近配方，提苗肥推薦尿素；氮肥50%～60%作為基肥，40%～50%作為分蘗肥；磷、鉀肥全部作基肥。

      （2）目標(biāo)產(chǎn)量500公斤/畝以上，基肥推薦15-15-15（N-P₂O₅-K₂O）配方肥40～45公斤/畝，分蘗拔節(jié)期結(jié)合苗情，追施尿素14～16公斤/畝作提苗肥。

      （3）目標(biāo)產(chǎn)量400～500公斤/畝，基肥推薦15-15-15（N-P₂O₅-K₂O）配方肥35～40公斤/畝，分蘗拔節(jié)期結(jié)合苗情，追施尿素12～14公斤/畝作提苗肥。

      （4）目標(biāo)產(chǎn)量300～400公斤/畝，基肥推薦15-15-15（N-P₂O₅-K₂O）配方肥30～40公斤/畝，分蘗拔節(jié)期結(jié)合苗情，追施尿素11～13公斤/畝作提苗肥。

      （5）目標(biāo)產(chǎn)量300公斤/畝以下，基肥推薦15-15-15（N-P₂O₅-K₂O）配方肥30～35公斤/畝，分蘗拔節(jié)期結(jié)合苗情，追施尿素8～13公斤/畝作提苗肥。

      2.川中丘陵區(qū)

      （1）基肥推薦16-13-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥或相近配方，提苗肥推薦尿素；氮肥50%～60%作為基肥，40%～50%作為分蘗肥；磷、鉀肥全部作基肥。

      （2）目標(biāo)產(chǎn)量400公斤/畝以上，基肥推薦施16-13-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥45～50公斤/畝，分蘗期結(jié)合苗情，追施尿素12～14公斤/畝作提苗肥。

      （3）目標(biāo)產(chǎn)量300～400公斤/畝，基肥推薦施16-13-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥40～45公斤/畝，分蘗期結(jié)合苗情，追施尿素8～12公斤/畝作提苗肥。

      （4）目標(biāo)產(chǎn)量200～300公斤/畝，基肥推薦施16-13-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥35～40公斤/畝，分蘗期結(jié)合苗情，追施尿素7～10公斤/畝作提苗肥。

      3.川西南山區(qū)

      （1）基肥推薦15-15-15（N-P₂O₅-K₂O）配方肥或相近配方，提苗肥推薦尿素。氮肥50%～60%作為基肥，40%～50%作為分蘗肥；磷、鉀肥全部作基肥。

      （2）目標(biāo)產(chǎn)量400公斤/畝以上，基肥推薦施15-15-15（N-P₂O₅-K₂O）配方肥35～40公斤/畝，分蘗期結(jié)合苗情，追施尿素14～16公斤/畝作提苗肥。

      （3）目標(biāo)產(chǎn)量300～400公斤/畝，基肥推薦施15-15-15（N-P₂O₅-K₂O）配方肥30～35公斤/畝，分蘗期結(jié)合苗情，追施尿素12～14公斤/畝作提苗肥。

      （4）目標(biāo)產(chǎn)量200～300公斤/畝，基肥推薦施15-15-15（N-P₂O₅-K₂O）配方肥25～30公斤/畝，分蘗期結(jié)合苗情，追施尿素10～12公斤/畝作提苗肥。

      4. 盆周山區(qū)

      （1）基肥推薦16-16-13（N-P₂O₅-K₂O）配方肥或相近配方，提苗肥推薦尿素；氮肥50%～60%作為基肥，40%～50％作追肥。磷、鉀肥全部作基肥。

      （2）目標(biāo)產(chǎn)量350公斤/畝以上，基肥推薦施16-16-13（N-P₂O₅-K₂O）配方肥35～40公斤/畝，分蘗期結(jié)合苗情，追施尿素10～12公斤/畝作提苗肥。

      （3）目標(biāo)產(chǎn)量250～300公斤/畝，基肥推薦施16-16-13（N-P₂O₅-K₂O）配方肥25～30公斤/畝，分蘗期結(jié)合苗情，追施尿素11～13公斤/畝作提苗肥。

      （4）目標(biāo)產(chǎn)量200～250公斤/畝，基肥推薦施16-16-13（N-P₂O₅-K₂O）配方肥20～25公斤/畝，分蘗期結(jié)合苗情，追施尿素10～13公斤/畝作提苗肥。

      二、油菜

      （一）施肥原則

      1.油菜施肥比例（N-P₂O₅-K₂O）為1:0.5:0.6+B，氮肥分次施用，直播油菜氮肥20%～40%作基肥、40%～60%作提苗肥、20%～30%作苔肥，移栽油菜氮肥基施比例提高到40%～60%；磷肥全部作基肥；鉀肥60%-70%作基肥，30%-40%作提苗肥，推廣應(yīng)用配方肥。

      2.增施有機(jī)肥，加大秸稈還田力度，增施有機(jī)肥，酌情減少化肥用量；酸化嚴(yán)重土壤施用石灰或堿性肥料。

      3.土壤缺硼區(qū)域，補(bǔ)充硼肥（硼砂0.5～1.0公斤/畝），硼肥作基肥或在苔期噴施濃度為0.2%的液體硼肥；高產(chǎn)區(qū)域補(bǔ)充硫鎂肥（MgO1.5～2.0 公斤/畝）。

      （二）施肥建議

      1. 成都平原區(qū)

      （1）基肥推薦13-10-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼 0.2%）配方肥或相近配方，提苗肥和苔肥推薦尿素。

      （2）目標(biāo)產(chǎn)量200公斤/畝以上，直播油菜基肥推薦施用13-10-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼 0.2%）配方肥35～40公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素11～13公斤/畝作提苗肥，追施尿素7～8公斤/畝作苔肥。

      （3）目標(biāo)產(chǎn)量150～200公斤/畝，直播油菜基肥推薦施用13-10-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼 0.2%）配方肥30～35公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素10～12公斤/畝作提苗肥，追施尿素6～7公斤/畝作苔肥。

      （4）目標(biāo)產(chǎn)量100～150公斤/畝，直播油菜基肥推薦施用13-10-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼 0.2%）配方肥25～30公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素8～10公斤/畝作提苗肥，追施尿素5～6公斤/畝作苔肥。

      2.川中丘陵區(qū)

      （1）基肥推薦13-12-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼 0.2%）配方肥或相近配方，提苗肥和苔肥推薦尿素。

      （2）目標(biāo)產(chǎn)量200公斤/畝以上，直播油菜基肥推薦施用13-12-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼 0.2%）配方肥35～40公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素11～13公斤/畝作提苗肥，追施尿素7～8公斤/畝作苔肥。

      （3）目標(biāo)產(chǎn)量150～200公斤/畝，直播油菜基肥推薦施用13-12-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼 0.2%）配方肥30～35公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素10～12公斤/畝作提苗肥，追施尿素6～7公斤/畝作苔肥。

      （4）目標(biāo)產(chǎn)量100～150公斤/畝，直播油菜基肥推薦施用13-12-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼 0.2%）配方肥25～30公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素8～10公斤/畝作提苗肥，追施尿素5～6公斤/畝作苔肥。

      3. 川西南山區(qū)

      （1）基肥推薦13-12-10（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.2%）配方肥或相近配方，提苗肥推薦尿素，苔肥推薦20-0-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥或相近配方。

      （2）目標(biāo)產(chǎn)量200公斤/畝以上，直播油菜基肥推薦施用13-12-10（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.2%）配方肥30～35公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素11～13公斤/畝作提苗肥，追施20-0-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥20～25公斤/畝作苔肥。

      （3）目標(biāo)產(chǎn)量150～200公斤/畝，直播油菜基肥推薦施13-12-10（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.2%）配方肥30～35公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素9～11公斤/畝作提苗肥，追施20-0-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥15～20公斤/畝作苔肥。

      （6）目標(biāo)產(chǎn)量100～150公斤/畝，直播油菜基肥推薦施用13-12-10（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.2%）配方肥25～30公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素8～9公斤/畝作提苗肥，追施20-0-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥10～15公斤/畝作苔肥。

      4. 盆周山區(qū)

      （1）基肥推薦13-10-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.2%）配方肥或相近配方，提苗肥推薦20-0-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥或相近配方，苔肥推薦尿素。

      （2）目標(biāo)產(chǎn)量200公斤/畝以上，直播油菜基肥推薦施13-10-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.2%）配方肥35～40公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施20-0-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥20～25公斤/畝作提苗肥，追施尿素9～10公斤/畝作苔肥。

      （3）目標(biāo)產(chǎn)量150～200公斤/畝，直播油菜基肥推薦施13-10-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.2%）配方肥30～35公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施20-0-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥20～25公斤/畝作提苗肥，追施尿素8～9公斤/畝作苔肥。

      （4）目標(biāo)產(chǎn)量100～150公斤/畝，直播油菜基肥推薦施13-10-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.2%）配方肥25～30公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施20-0-10（N-P₂O₅-K₂O）配方肥15～20公斤/畝作提苗肥，追施尿素7～8公斤/畝作苔肥。

      5. 川西高原春油菜區(qū)

      （1）基肥推薦13-12-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.5%）配方肥或相近配方，提苗肥推薦尿素。適當(dāng)增加苔期追施比例，配方肥一般一次性基施，根據(jù)苗情可追施尿素作提苗肥和苔肥。

      （2）目標(biāo)產(chǎn)量150～200公斤/畝，基肥推薦施13-12-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.5%）配方肥35～40公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素10～11公斤/畝作提苗肥，追施尿素5～6公斤/畝作苔肥。

      （3）目標(biāo)產(chǎn)量100～150公斤/畝，基肥推薦施13-12-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.5%）配方肥30～35公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素9～10公斤/畝作提苗肥，追施尿素4～5公斤/畝作苔肥。

      （4）目標(biāo)產(chǎn)量100公斤/畝以下，基肥推薦施13-12-12（N-P₂O₅-K₂O，含硼0.5%）配方肥25～30公斤/畝，后期結(jié)合苗情，追施尿素8～9公斤/畝作提苗肥。

      三、水果

      （一）柑橘

      1.施肥原則

      （1）注重施用有機(jī)肥，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，大力發(fā)展果園綠肥，特別是豆科綠肥，實(shí)施果園生草栽培，培肥土壤。

      （2）重視秋季基肥的施用，優(yōu)化氮磷鉀肥施用量、施用時(shí)期和分配比例，提倡使用水溶性肥料，禁止使用含氯肥料。

      （3）根據(jù)土壤條件，適當(dāng)補(bǔ)充中微量元素，老齡果園注意補(bǔ)鈣、鎂肥，酸化嚴(yán)重的果園適量施用石灰。

      （4）肥料集中穴施或溝施，施肥與水分管理和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合，干旱季節(jié)應(yīng)結(jié)合灌溉施肥，提倡水肥一體化。

      2.施肥建議

      （1）施肥量。目標(biāo)產(chǎn)量3000公斤/畝以上，推薦施有機(jī)肥（豬糞水或農(nóng)家肥）3000～4000公斤/畝，氮肥（N）20～25公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）8～12公斤/畝, 鉀肥（K₂O）20～25公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量2000～3000公斤/畝，推薦施有機(jī)肥（豬糞水或農(nóng)家肥）2500～3000公斤/畝，氮肥（N）20～25公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）8～10公斤/畝, 鉀肥（K₂O）18～20公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量1500～2000公斤/畝，推薦施有機(jī)肥（豬糞水或農(nóng)家肥）2000～2500公斤/畝，氮肥（N）15～22公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）6～8公斤/畝, 鉀肥（K₂O）15～18公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量1500公斤/畝以下，推薦施有機(jī)肥（豬糞水或農(nóng)家肥）1500～2000公斤/畝，氮肥（N）10～18公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）5～6公斤/畝, 鉀肥（K₂O）10～15公斤/畝。

      （2）施肥時(shí)期。一般分3次施肥，第一次為基肥（采果肥），在采果前后施用，早熟品種可采前施，中、晚熟品種可在采后10天內(nèi)施用，用量一般為20%～30%的氮肥、40%～50%的磷肥、20%～30%的鉀肥、全部有機(jī)肥和鎂肥、鋅肥。第二次為萌芽肥或花前肥，花萌芽前10天左右施用，用量為30%～40%的氮肥、30%～40%的磷肥、20%～30%鉀肥。第三次為壯果肥，可在6～7月施用，用量為30%～40%的氮肥、20%～30%的磷肥、40%～50%鉀肥。

      （3）施肥方法。主要采用條溝、穴施和根外追肥等方式。條溝、穴施一般在樹冠滴水線附近開溝、挖穴，施肥后覆土，施肥深度在15-20cm。老齡果園或土壤酸化果園，可將有機(jī)肥與石灰、硅鈣鎂肥或鈣鎂磷肥（50-100公斤/畝）一并施入。缺硼、鋅、鐵的果園，可將有機(jī)肥與硼砂（0.5～0.75公斤/畝）、硫酸鋅（1～1.5公斤/畝）、硫酸亞鐵（2～3公斤/畝）一并施入。中微量元素也可采用根外追肥。如缺硼土壤，初花期噴施0.1%～0.2%的硼砂溶液。

      （二）梨

      1.施肥原則

      （1）注重施用有機(jī)肥，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，大力發(fā)展果園綠肥，特別是豆科綠肥，實(shí)施果園生草栽培，培肥土壤。

      （2）重視秋季基肥的施用，優(yōu)化氮磷鉀肥施用量、施用時(shí)期和分配比例，提倡使用水溶性肥料，禁止使用含氯肥料。

      （3）根據(jù)土壤條件，適當(dāng)補(bǔ)充鈣、鎂、硼、鋅、鐵等中微量元素，土壤酸化嚴(yán)重的果園施用石灰和踐行土壤調(diào)理劑進(jìn)行改良。

      （4）肥料集中穴施或溝施，施肥與水分管理和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合，干旱季節(jié)應(yīng)結(jié)合灌溉施肥，提倡水肥一體化。

      2.施肥建議

      （1）施肥量。目標(biāo)產(chǎn)量3000公斤/畝以上，推薦施有機(jī)肥（豬糞水或農(nóng)家肥）3000～4000公斤/畝，氮肥（N）20～25公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）10～12公斤/畝, 鉀肥（K₂O）15～25公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量2500～3000公斤/畝，推薦施有機(jī)肥（豬糞水或農(nóng)家肥）2500～3000公斤/畝，氮肥（N）15～20公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）10～12公斤/畝, 鉀肥（K₂O）18～20公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量2000～2500公斤/畝，推薦有機(jī)肥（豬糞水或農(nóng)家肥）2000～2500公斤/畝，氮肥（N）15～20公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）8～10公斤/畝, 鉀肥（K₂O）15～18公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量2000公斤/畝以下，推薦施有機(jī)肥（豬糞水或農(nóng)家肥）2000～3000公斤/畝，氮肥（N）10～15公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）8～10公斤/畝, 鉀肥（K₂O）10～15公斤/畝。

      （2）施肥時(shí)間。一般分3次施肥，第一次為基肥（采果肥），在果實(shí)采收后施用，有機(jī)肥和磷肥作為基肥一次性施用，施用40%氮肥和60%鉀肥。第二次為開花前追肥，一般在2月底3月初芽萌動(dòng)前施用，主要為施用20%氮肥。第三次為膨果肥，一般在6月下旬施用，施用40%氮肥和40%鉀肥。

      （3）施肥方法。樹體較小時(shí)一般采用環(huán)狀溝施肥，施肥的位置以樹冠的外圍0.3～0.5米為宜，開寬20～40厘米、深20～30厘米的溝，將肥料與土壤適度混合后施入溝內(nèi)，施肥后覆土。成年梨樹全園施肥并結(jié)合中耕將肥料翻入土中，或者放射狀溝施肥。缺乏硼、鋅、鐵的梨樹，于發(fā)芽前至盛花期可分別多次（隔周一次）葉面噴施0.3%～0.4%的硼砂、0.2%硫酸鋅+0.3%～0.5%尿素混合液、0.3%硫酸亞鐵+0.3%～0.5%尿素溶液。

      （三）獼猴桃

      1.施肥原則

      （1）注重施用有機(jī)肥，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，大力發(fā)展果園綠肥，特別是豆科綠肥，實(shí)施果園生草栽培，培肥土壤。

      （2）重視秋季基肥的施用，優(yōu)化氮磷鉀肥施用量、施用時(shí)期和分配比例，提倡使用水溶性肥料，獼猴桃耐氯，可使用氯化鉀。

      （3）根據(jù)土壤條件，適當(dāng)補(bǔ)充中微量元素，以保證獼猴桃的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

      （4）施肥與水分管理和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合，施肥以土施為主根外追肥為輔，干旱季節(jié)應(yīng)結(jié)合灌溉施肥，提倡水肥一體化。

      2.施肥建議

      （1）施肥以氮、磷、鉀肥為主，比例為1：0.5～0.8：0.7～1.0。目標(biāo)產(chǎn)量2000～2500公斤/畝，需施入氮（N）20～25公斤/畝、磷（P₂O₅）10～12.5公斤/畝、鉀（K₂O）20～25公斤/畝。

      （2）基肥。一般在采果后的11月至12月施入?；实氖┯昧空既晔┓士偭康?0%左右。通常幼樹施腐熟農(nóng)家肥2500公斤/畝，加過磷酸鈣和氯化鉀各7.5斤/畝（按50株/畝計(jì)，下同）。進(jìn)入盛果期的成年樹，施腐熟農(nóng)家肥2500～3750公斤/畝，加過磷酸鈣50公斤/畝、氯化鉀25公斤/畝。也可以施氮、磷、鉀含量為54%（17-17-17，中氯）的復(fù)合肥料25～35公斤/畝。施肥在株間或行間樹冠滴水線附近開溝深施或穴施，要求溝深50厘米、寬40厘米，施肥后及時(shí)澆水和覆土。

      （3）追肥。剛定植的獼猴桃樹，追肥按照少量多次原則，一般從萌芽期后的3月到7月，每30天左右追施1次，每次可施尿素10～15公斤/畝、氯化鉀5～10公斤/畝、過磷酸鈣10～12.5公斤/畝。也可全年施入45%（24-11-10，中氯）復(fù)合肥料5～7.5公斤/畝。

      對(duì)進(jìn)入盛果期的成齡樹，每年應(yīng)追肥2～3次，即萌芽肥、促果肥和壯果肥。第一次萌芽肥：在春季發(fā)芽前后施用，施用復(fù)合肥（24-11-10，中氯）2.5～3.5公斤/畝，促進(jìn)腋芽、新梢生長(zhǎng)。第二次促果肥：在謝花后到6月上旬果實(shí)開始迅速膨大時(shí)進(jìn)行，施用果樹專用復(fù)合肥（13-7-23，中氯）15～25公斤/畝，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育、枝梢健壯生長(zhǎng)。第三次壯果肥：在7月上旬施入，施用果樹專用復(fù)合肥（13-7-23，中氯）15～25公斤/畝，提高果實(shí)品質(zhì)。

      （4）葉面噴肥。從展葉到采果前均可進(jìn)行，在整個(gè)生長(zhǎng)期均可噴施0.3%～0.5%尿素溶液，在開花期噴施0.2%～0.3%硼砂或硼酸，在落花后至果實(shí)膨大期可連續(xù)噴2～3次0.2%～0.4%磷酸二氫鉀，在果實(shí)膨大期連續(xù)噴2～3次1.0%～1.5%氯化鈣或硝酸鈣及1.0%～1.5%氯化鎂或硝酸鎂，對(duì)促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)、提高座果率和果實(shí)品質(zhì)均有明顯的作用。

      （四）葡萄

      1.施肥原則

      （1）注重施用有機(jī)肥，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，大力發(fā)展果園綠肥，特別是豆科綠肥，實(shí)施果園生草栽培，培肥土壤。

      （2）重視秋季基肥的施用，優(yōu)化氮磷鉀肥施用量、施用時(shí)期和分配比例，提倡使用水溶性肥料，禁止使用含氯肥料。

      （3）葡萄對(duì)缺鎂、硼等元素較為敏感，需根據(jù)土壤條件，適當(dāng)補(bǔ)充中微量元素，以保證葡萄的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

      （4）肥料集中穴施或溝施，施肥與水分管理和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合，干旱季節(jié)應(yīng)結(jié)合灌溉施肥，提倡水肥一體化。

      2.施肥建議

      （1）施肥以氮、磷、鉀肥為主，比例為1：0.6～0.7：0.8～1.0。目標(biāo)產(chǎn)量2000～2500公斤/畝，需施入氮（N）20～25公斤/畝、磷（P₂O₅）12.5～15公斤/畝、鉀（K₂O）20～25公斤/畝。

      （2）基肥。一般在采果后的9月至10月施入，基肥的施用量占全年施肥總量的50%左右。通常施腐熟農(nóng)家肥2000～3000公斤/畝，加尿素10公斤、磷酸一銨15公斤、硫酸鉀10公斤。也可以施復(fù)合肥料（17-17-17，硫基）的30～35公斤/畝。在株間或行間附近開溝深施或穴施，要求溝深50厘米、寬40厘米，施肥后應(yīng)及時(shí)澆水和覆土。

      （3）追肥。對(duì)進(jìn)入盛果期的成齡樹，每年應(yīng)追肥3次，即萌芽肥、保果肥和壯果肥。第一次萌芽肥：在春季發(fā)芽前后施用，以氮肥為主，通常每畝施尿素15公斤，磷酸一銨5公斤，硫酸鉀10公斤；或以施用復(fù)合肥料（25-5-10，硫基）30～35公斤/畝。第二次促果肥：在謝花后果實(shí)開始迅速膨大時(shí)5月進(jìn)行，每畝施尿素15公斤，磷酸一銨5公斤，硫酸鉀15公斤；或施用復(fù)合肥料（16-8-16，硫基）30～40公斤/畝。第三次壯果肥：在漿果期的7月進(jìn)行，每畝施尿素10公斤，硫酸鉀20公斤；或施用復(fù)合肥料（10-5-25，硫基）30～40公斤/畝。

      （4）葉面噴肥。從展葉到采果前均可進(jìn)行。在開花前5～7天噴施0.2%～0.3%硼砂或硼酸，在花期至果實(shí)膨大期可連續(xù)噴2～3次0.2%～0.4%磷酸二氫鉀，對(duì)促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)、提高座果率和果實(shí)品質(zhì)均有明顯的作用。

      四、蔬菜

      （一）辣椒

      1.施肥原則

      （1）注重施用有機(jī)肥，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，培肥土壤。

      （2）優(yōu)化氮磷鉀肥施用量、施用時(shí)期和分配比例，提倡使用水溶性肥料，適當(dāng)補(bǔ)充中微量元素。

      （3）移栽后到開花期前，促控結(jié)合，以薄肥勤澆方式施用；始花到分枝坐果期，除植株嚴(yán)重缺肥外，應(yīng)控制施肥，防止落花、落葉、落果；幼果期和采收期及時(shí)施用速效肥，促進(jìn)幼果迅速膨大；多次采摘后，依據(jù)苗情追施化肥。

      2.施肥建議

      （1）施肥量。目標(biāo)產(chǎn)量4000公斤/畝以上，推薦施用有機(jī)肥1800～2300公斤/畝，氮肥（N）18～20公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）9～10公斤/畝, 鉀肥（K₂O）15～18公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量2000～4000公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥1300～1800公斤/畝，氮肥（N）15～18公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）8～9公斤/畝, 鉀肥（K₂O）13～15公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量1500～2000公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥800～1300公斤/畝，氮肥（N）14～15公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）7～8公斤/畝, 鉀肥（K₂O）11～13公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量1200～1500公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥500～800公斤/畝，氮肥（N）13～14公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）6～7公斤/畝, 鉀肥（K₂O）10～12公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量1200公斤/畝以下，推薦施用有機(jī)肥300～500公斤/畝，氮肥（N）11～13公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）5～6公斤/畝, 鉀肥（K₂O）8～10公斤/畝。

      （2）施肥時(shí)期。30%～40%氮肥、全部磷肥和有機(jī)肥、60%～70%鉀肥作基肥；氮肥的60%～70%分別在現(xiàn)蕾期、第一層果膨大期、盛花盛果期追施，鉀肥30%～40%在第一層果膨大期、盛花盛果期追施與氮肥同步追施。

      （3）施肥方法。基肥總量的60%在整地時(shí)翻入土中，40%在定植時(shí)溝施。追肥應(yīng)穴施或開溝條施，穴施時(shí)在兩株辣椒之間開窩，采用“一管二”的方法施入，條施時(shí)在兩行之間開溝施入，施肥澆水后蓋土。中微量元素可采用根外追肥，提高其有效性，如初花期噴施0.1%～0.2%的硼砂溶液。在辣椒生長(zhǎng)中期注意噴施適宜的葉面鈣肥，防治辣椒臍腐病。

      （二）青菜

      1.施肥原則

      （1）注重施用有機(jī)肥，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，培肥土壤。

      （2）優(yōu)化氮磷鉀肥施用量、施用時(shí)期和分配比例，適當(dāng)補(bǔ)充中微量元素。

      2.施肥建議

      （1）目標(biāo)產(chǎn)量6000公斤/畝以上，推薦施用有機(jī)肥2000～2300公斤/畝，氮肥（N）16～18公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）4.5～6.0公斤/畝, 鉀肥（K₂O）7～8公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量5000～6000公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥1800～2000公斤/畝，氮肥（N）14～16公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）3.5～4.5公斤/畝, 鉀肥（K₂O）6～7公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量4000～5000公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥1500～1800公斤/畝，氮肥（N）12～14公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）2.5～3.5公斤/畝, 鉀肥（K₂O）5～6公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量4000公斤/畝以下，推薦施施用有機(jī)肥1200～1500公斤/畝，氮肥（N）10～12公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）2～3公斤/畝, 鉀肥（K₂O）5～6公斤/畝。

      （2）氮肥40%～50%作基肥，25%～30%提苗肥，25%～30%蓮座期后施入，有機(jī)肥與磷肥全部作基肥；鉀肥70%～80%作基肥，20%～30%作返青肥；在采收前半個(gè)多月停止施肥。

      （三）大白菜

      1.施肥原則

      （1）注重施用有機(jī)肥，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，培肥土壤。

      （2）優(yōu)化氮磷鉀肥施用量、施用時(shí)期和分配比例，以基肥為主，適當(dāng)補(bǔ)充鈣硼、鉬等中微量元素。

      2.施肥建議

      （1）目標(biāo)產(chǎn)量10000公斤/畝以上，推薦施用有機(jī)肥3000～3500公斤/畝，氮肥（N）18～20公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）7～9公斤/畝, 鉀肥（K₂O）18～21公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量8000～10000公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥2500～3000公斤/畝，氮肥（N）15～18公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）6～8公斤/畝, 鉀肥（K₂O）15～18公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量6000～8000公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥2000～2500公斤/畝，氮肥（N）14～16公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）5～7公斤/畝, 鉀肥（K₂O）12～15公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量4000～6000公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥1500～2000公斤/畝，氮肥（N）11～14公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）4～6公斤/畝, 鉀肥（K₂O）10～13公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量2000～4000公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥1000～1500公斤/畝，氮肥（N）8～11公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）3～5公斤/畝, 鉀肥（K₂O）7～10公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量2000公斤/畝以下，推薦施用有機(jī)肥500～1000公斤/畝，氮肥（N）5～8公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）2～4公斤/畝, 鉀肥（K₂O）6～8公斤/畝。

      （2）有機(jī)肥和全部磷肥作底肥；氮（尿素）全作追肥，苗肥占10%～15%，發(fā)棵肥占35%～40%，結(jié)球肥占50%；鉀（硫酸鉀）30%作底肥，70%作追肥（發(fā)棵肥占30%、結(jié)球肥占40%）。

      （3）提苗肥：子葉長(zhǎng)出后，施少量的提苗肥，每畝約用尿素5公斤加腐熟清糞水500公斤。發(fā)棵肥：在田間有少數(shù)植株開始團(tuán)棵時(shí)施入，可結(jié)合腐熟糞水加尿素、硫酸鉀一起施用。結(jié)球肥：在包心前5～6天施用結(jié)球肥，硫酸鉀和尿素配合施用。應(yīng)將肥料在小行間開8～10厘米深溝，條施或用追肥槍兌水追施于離根7～8厘米處為宜。

      （4）根外追肥：葉面噴施一般應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行，在生長(zhǎng)期噴施0.3%的氯化鈣溶液或0.25%～0.5%的硝酸鈣溶液，降低干燒心發(fā)病率。在生長(zhǎng)期內(nèi)噴施0.05%～0.1%的鉬酸銨溶液2次，緩解大白菜缺鉬癥狀的發(fā)生。在結(jié)球初期施0.5%～1.0%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，提高大白菜的商品價(jià)值。

      （四）蘿卜

      1.施肥原則

      （1）注重施用有機(jī)肥，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，培肥土壤。

      （2）優(yōu)化氮磷鉀肥施用量、施用時(shí)期和分配比例，老菜地應(yīng)控制氮磷肥的施用，適當(dāng)增加鉀肥施用。

      （3）土壤酸化明顯的菜地要結(jié)合石灰施用，酸性土壤要注重鈣肥和硼肥的施用。

      2.施肥建議

      （1）秋冬大型蘿卜目標(biāo)產(chǎn)量4000公斤/畝以上，推薦施用有機(jī)肥2000～3000公斤/畝，氮肥（N）10～12公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）4～6公斤/畝, 鉀肥（K₂O）10～13公斤/畝。秋冬大型蘿卜目標(biāo)產(chǎn)量3000～4000公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥1500～2000公斤/畝，氮肥（N）10～12公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）4～5公斤/畝, 鉀肥（K₂O）6～8公斤/畝。

      （2）中型蘿卜目標(biāo)產(chǎn)量2500～3000公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥1200～1500公斤/畝，氮肥（N）8～10公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）3～5公斤/畝, 鉀肥（K₂O）5～7公斤/畝。中型蘿卜目標(biāo)產(chǎn)量1500～2500公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥1000～1200公斤/畝，氮肥（N）6～8公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）3～5公斤/畝, 鉀肥（K₂O）5～7公斤/畝。

      （3）小型蘿卜目標(biāo)產(chǎn)量1000～1500公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥500～1000公斤/畝，氮肥（N）6～8公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）3～5公斤/畝, 鉀肥（K₂O）4～6公斤/畝。

      （4）氮肥2/3作基肥，其余1/3分別于苗期（3～4片真葉）和肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期作追肥；有機(jī)肥和磷肥全部作基肥；鉀肥2/3作基肥，1/3于肉質(zhì)根生長(zhǎng)前期或盛期追施。小型蘿卜所用肥料可全部以基肥施用。中微量元素可采用根外追肥。

      （五）萵筍

      1.施肥原則

      （1）注重施用有機(jī)肥，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，培肥土壤。

      （2）優(yōu)化氮磷鉀肥施用量、施用時(shí)期和分配比例，控制氮肥，增施鉀肥?；?、追肥結(jié)合，追肥以氮為主。

      （3）酸化嚴(yán)重的菜園適量施用石灰。施肥與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合，推廣水肥一體化技術(shù)，提高肥水利用效率。

      2.施肥建議

      （1）目標(biāo)產(chǎn)量3500公斤/畝以上，推薦施用有機(jī)肥2000～3000公斤/畝，氮肥（N）10～12公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）4～6公斤/畝, 鉀肥（K₂O）10～14公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量2500～3500公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥2000～3000公斤/畝，氮肥（N）6～10公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）3～4公斤/畝, 鉀肥（K₂O）8～10公斤/畝。

      目標(biāo)產(chǎn)量1500～2500公斤/畝，推薦施用有機(jī)肥2000～3000公斤/畝，氮肥（N）5～6公斤/畝, 磷肥（P₂O₅）2～3公斤/畝, 鉀肥（K₂O）6～8公斤/畝。

      （2）氮肥全部作追肥，按照20%、30%和50%的比例分別在移栽返青期、蓮座期和快速生長(zhǎng)初期3次追施。磷肥全部作基肥條施或穴施。鉀肥40%～50%基施，其余在蓮座期和快速生長(zhǎng)初期分兩次追施。

      五、茶葉

      1.施肥原則

      （1）注重施用有機(jī)肥，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，培肥土壤。

      （2）重視秋季基肥的施用，優(yōu)化氮磷鉀肥施用量、施用時(shí)期和分配比例，追肥以速效氮肥為主，提倡使用水溶性肥料，禁止使用含氯肥料。

      （3）根據(jù)土壤條件，適當(dāng)補(bǔ)充鎂、鋅、硼等中微量元素，以保證茶葉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

      2.施肥建議

      （1）幼年茶園推薦施用有機(jī)肥1000～1500公斤/畝，正常投產(chǎn)茶園施用有機(jī)肥1500～2000公斤/畝。正常投產(chǎn)茶園一般施氮（N）12～15公斤/畝、磷（P₂O₅）5～7公斤/畝、鉀（K₂O）8～10公斤/畝。施肥比例（N-P₂O₅-K₂O）：1～3年生茶園為1:1:1，3～5年生茶園2:1:1，5年以上正常投產(chǎn)茶園3:1:2。

      （2）基肥應(yīng)在11月中下旬茶樹地上部逐漸進(jìn)入休眠，但根系尚活躍時(shí)施入，春季施肥應(yīng)在2月底前后（春茶采摘前半個(gè)月）進(jìn)行；夏季施肥應(yīng)在5月底前后進(jìn)行；8月底前后施肥能促進(jìn)秋茶生長(zhǎng)。

      （3）有機(jī)肥和磷肥全作基肥；鉀肥60%作底肥，40%作春肥；氮肥全作追肥，春夏秋三次追肥比例一般為40%、30%、30%或40%、20%、40%，氮肥的追施量如下：1～3年生幼齡茶園，推薦氮肥（N）3～5公斤/畝。3～5年生成齡茶園，推薦氮肥（N）8～10公斤/畝。茶園目標(biāo)產(chǎn)量（干茶）50～100公斤/畝，推薦氮肥（N）10～12公斤/畝。茶園目標(biāo)產(chǎn)量（干茶）100～150公斤/畝，推薦氮肥（N）12～15公斤/畝。茶園目標(biāo)產(chǎn)量（干茶）150～200公斤/畝，推薦氮肥（N）15～20公斤/畝。茶園目標(biāo)產(chǎn)量（干茶）200公斤/畝以上，推薦氮肥（N）20～25公斤/畝。

      （4）新建茶園底肥的施肥深度要求在30厘米以上，冬施基肥的施肥深度要求在20厘米左右；生長(zhǎng)季節(jié)追肥的施肥深度要求在10厘米左右，嚴(yán)禁表層撒施。注重葉面追肥，葉面噴施在1芽1葉～1芽3葉期間效果較好。