早春茬蔬菜定植,正值低溫寡照的深冬季節(jié)。之前有不少菜農(nóng)反映,早春茬蔬菜定植后,幼苗出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)不齊、緩苗慢、病蟲(chóng)害多發(fā)等諸多問(wèn)題,影響后期開(kāi)花坐果。其實(shí),這與菜農(nóng)定植時(shí)操作不當(dāng)有很大關(guān)系,建議菜農(nóng)定植時(shí),每個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)做到仔細(xì)認(rèn)真、扎實(shí)操作,切不可馬虎大意。
接收苗子仔細(xì)看
目前大部分菜農(nóng)都是從育苗基地訂苗,當(dāng)幼苗送來(lái)后,菜農(nóng)驗(yàn)收苗子時(shí)要仔細(xì),拒收小老苗、徒長(zhǎng)苗、帶病苗、帶蟲(chóng)苗等問(wèn)題苗。
一般來(lái)說(shuō),壯苗指幼苗植株健壯,也就是苗子生長(zhǎng)力旺盛,適應(yīng)力強(qiáng)及生長(zhǎng)發(fā)育達(dá)到蔬菜定植時(shí)的基本要求。評(píng)價(jià)幼苗是否健壯,應(yīng)先從整體上看,如幼苗高度適中、大小整齊,既不徒長(zhǎng)也不老化等。然后,還要從地上部分和地下部分兩方面來(lái)仔細(xì)觀察。
地上部分主要是子葉和莖稈。觀察幼苗葉片顏色是否深綠,莖稈是否粗壯,葉片及莖稈上有無(wú)病斑、藥害斑及蟲(chóng)卵。當(dāng)幼苗葉片大而厚,莖稈粗壯,顏色深綠,子葉和葉片都不過(guò)早脫落或發(fā)黃,這樣的幼苗多處于最佳的生長(zhǎng)狀態(tài)。
地下部分主要是根系。隨機(jī)從穴盤(pán)里拔出一株幼苗,健壯苗子的苗坨不會(huì)散開(kāi),根系也不會(huì)斷裂。根系為白根,無(wú)銹根(黃色至黃褐色),須根多而密集。
選擇合適的定植方式
設(shè)施蔬菜栽培中,溝栽、畦栽與壟栽是主要栽植方式,菜農(nóng)應(yīng)結(jié)合不同季節(jié)、棚室地下水位的高低等因素,選擇適宜的定植方式。
對(duì)于低溫季節(jié)的茬口,且地下水位高的地區(qū)建議選擇壟栽的定植方式。
其具體操作為:定植前起30—35厘米的高壟,將幼苗定植在壟頂,其目的是增加土壤耕作層的厚度,既能穩(wěn)定地溫,又利于根系呼吸,減輕地下水位高的危害。若后期水位下降,對(duì)蔬菜生長(zhǎng)構(gòu)不成危害時(shí),為了便于澆水施肥,可通過(guò)劃鋤的方法填充壟溝,使壟高降低至20—25厘米。
也有菜農(nóng)采用半高壟定植方式。山東壽光的張師傅棚內(nèi)采用黃瓜套苦瓜的種植模式,半高壟栽培即在黃瓜定植前,先起高壟,起壟要在滴灌帶兩側(cè)進(jìn)行,一般壟高35—40厘米,之后將黃瓜定植在高度為20厘米左右的壟坡上(沿滴灌帶兩側(cè)定植),后定植的苦瓜與黃瓜保持在相同的高度即可。半高壟栽培雖起壟,但壟不高,壟溝底部設(shè)有滴灌帶,利于根系下扎吸水,培育健壯的根系。即便不使用滴灌,澆水時(shí)水從壟溝走,溝內(nèi)的水也不會(huì)漫過(guò)壟頂,避免了植株漚根又能滿(mǎn)足根系生長(zhǎng),兼具保溫、透氣、保水等功能。
確定定植密度
幼苗的定植密度關(guān)系著果實(shí)大小及產(chǎn)量高低。定植過(guò)稀雖利于龐大根群建立,但產(chǎn)量不一定高,而定植過(guò)密時(shí)前期生長(zhǎng)良好,到生長(zhǎng)中后期,不僅根系相互交錯(cuò)爭(zhēng)奪空間,地上部分也十分擁擠,同樣不利于高產(chǎn)。
生產(chǎn)中,確定蔬菜定植密度就是要準(zhǔn)確把握其定植時(shí)植株行距的大小,做到合理密植。目前,棚室蔬菜多采用“大小行”栽培,大行(操作行)寬度90厘米,小行(種植行)寬度60厘米。不同作物的株距也有所不同,例如,黃瓜株距為30—35厘米;長(zhǎng)茄株距為40—45厘米;番茄株距為35—40厘米;甜椒株距為40—45厘米;苦瓜株距為130—150厘米。
選好定植時(shí)間
定植時(shí),天氣情況非常關(guān)鍵,晴天和陰天對(duì)苗子的生長(zhǎng)有很大區(qū)別。
生產(chǎn)中,很多菜農(nóng)認(rèn)為陰天栽苗時(shí)光照強(qiáng)度不大,苗子不會(huì)出現(xiàn)萎蔫的情況,而更利于緩苗。而這恰恰是不利于根系培養(yǎng)的做法。因?yàn)殛幪鞎r(shí),棚內(nèi)濕度大,高濕和弱光的環(huán)境條件不僅使苗子蒸騰作用減弱,而且空氣中的水分基本可滿(mǎn)足苗子莖葉需求,因而不利于生根,或者即使生根也只是氣生根。待天氣轉(zhuǎn)晴后,棚內(nèi)濕度降低,植株蒸騰作用又猛然加劇,根系吸收的水分不能滿(mǎn)足蒸騰作用的需求,必然會(huì)發(fā)生萎蔫現(xiàn)象,嚴(yán)重的脫水死亡。
因此,建議菜農(nóng)定植選擇在晴好天氣進(jìn)行,并且最好是保持2—3個(gè)連續(xù)的晴好天氣。此外,早春茬蔬菜易受溫度低和光照弱等不良因素影響,為避免幼苗定植后出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)不統(tǒng)一的現(xiàn)象,定植時(shí)最好將幼苗分區(qū),一般將小苗、弱苗定植在棚室光照好、溫度高的中間位置,利于苗子快速生長(zhǎng),促進(jìn)幼苗整體長(zhǎng)勢(shì)一致。這是因?yàn)榍澳樇芭锸覂蓚?cè)溫度偏低,光照也相對(duì)弱,不利于幼苗生長(zhǎng)。
穴施藥劑早防病
蔬菜大棚復(fù)種指數(shù)高、重茬嚴(yán)重,為了提前預(yù)防病害發(fā)生,苗子定植時(shí)最好進(jìn)行穴施藥劑。
穴施藥劑時(shí),常用的藥劑有三類(lèi):殺菌劑、殺蟲(chóng)劑和殺線蟲(chóng)劑。一般殺菌劑和殺蟲(chóng)劑同時(shí)使用,如發(fā)生根腐病等土傳病害嚴(yán)重的地塊,可穴施乙磷鋁+DT,拌土后撒于定植穴內(nèi),或者用吡蟲(chóng)啉或噻蟲(chóng)嗪預(yù)防白粉虱等害蟲(chóng),使用方法為吡蟲(chóng)啉或噻蟲(chóng)嗪兌水后將定植穴噴濕。穴施殺線蟲(chóng)劑多使用噻唑膦顆粒劑或阿維菌素顆粒,菜農(nóng)可根據(jù)棚內(nèi)線蟲(chóng)的發(fā)生程度確定不同的用量。如果棚內(nèi)無(wú)土傳病害或線蟲(chóng),也可穴施微生物肥料,例如抗重茬菌劑等,與土拌勻后即可定植。
藥劑蘸盤(pán)護(hù)根系
藥劑蘸盤(pán)一方面是防止基質(zhì)、穴盤(pán)帶菌或帶蟲(chóng)成為根部病害的傳染源,另一方面蘸盤(pán)可提前對(duì)根系進(jìn)行保護(hù),避免土壤中的有害因素威脅根系。
藥劑蘸盤(pán)常用普力克+噁霉靈+DT,兌好溶液后浸泡苗盤(pán)。也可用阿米妙收兌水,浸蘸根系。目前也出現(xiàn)了許多專(zhuān)門(mén)用于蘸盤(pán)的組合,可對(duì)苗期發(fā)生的疫病、根腐病、立枯病、猝倒病等有良好的預(yù)防效果。
如果想通過(guò)蘸盤(pán)預(yù)防蟲(chóng)害,一般將殺蟲(chóng)劑與殺菌劑配合使用。殺蟲(chóng)劑多為具有內(nèi)吸性的吡蟲(chóng)啉或噻蟲(chóng)嗪等,混配時(shí)要注意藥劑濃度,特別是四種以上藥劑組合時(shí)要適當(dāng)降低濃度,避免藥害發(fā)生。
如果幼苗長(zhǎng)勢(shì)健壯,想通過(guò)蘸盤(pán)養(yǎng)護(hù)根系、預(yù)防病蟲(chóng)害,可選用微生物農(nóng)藥或微生物菌劑蘸盤(pán)。使用時(shí)先將微生物農(nóng)藥或微生物菌劑兌水稀釋為適宜的濃度,然后將穴盤(pán)底部浸入其中,一般浸蘸1分鐘即可定植。
?。ū景鎯?nèi)容由農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者董文蘭參考《北方蔬菜報(bào)》《農(nóng)村大眾》等整理)