盛夏時節(jié)，河北灤州市古馬鎮(zhèn)的2000畝高油酸花生標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，一壟壟花生苗郁郁蔥蔥，長勢喜人。高地隙植保噴藥機(jī)和多旋翼植保無人機(jī)也對花生展開“立體防護(hù)”，田間地頭一派農(nóng)忙景象。  

 

　　“這是高油酸花生，產(chǎn)量高，賣價好，畝收入能比種普通花生高1000多元。”花生種植戶楊坤介紹說，目前他承包種植的花生面積有400畝，年收入50萬元左右。 

 

　　灤州市是“中國花生之鄉(xiāng)”，花生產(chǎn)業(yè)是灤州市傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，常年播種面積23萬畝左右，總產(chǎn)6.5萬噸。目前，灤州市花生區(qū)域布局日趨完善，基本形成了以灤城街道辦、油榨鎮(zhèn)、雷莊鎮(zhèn)、東安各莊鎮(zhèn)為主的北部高油大花生產(chǎn)區(qū)，以茨榆坨鎮(zhèn)、古馬鎮(zhèn)、小馬莊鎮(zhèn)為主的優(yōu)質(zhì)小花生產(chǎn)區(qū)，以“灤縣百信花生種植專業(yè)合作社”為中心的高油酸花生產(chǎn)區(qū)?；ㄉ渤蔀楫?dāng)?shù)馗幻裨鍪盏慕鸲苟埂?nbsp;

 

　　自然稟賦造就獨(dú)特品質(zhì) 

 

　　灤州花生種植歷史悠久，相傳始于明代。清末年間，開始流向國際市場。由于當(dāng)時各地出口的花生都經(jīng)天津大沽口港口外運(yùn)，人們就按照產(chǎn)地與港口的相對位置來給花生命名，灤州“東路花生”由此得名，并很快因極佳品質(zhì)名揚(yáng)四海。 

 

　　“灤州花生的優(yōu)良品質(zhì)得益于獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件。”灤州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)推廣研究員裴廣芬介紹，灤州地處冀東地區(qū)，土質(zhì)疏松、透水透氣性好的灤州平原沙地，加上四季分明、光照充足、雨量適中的氣候，正適合花生種植。得益于得天獨(dú)厚土壤和氣候條件，灤州所產(chǎn)花生口感細(xì)膩、品質(zhì)獨(dú)特，加上無黃曲霉素等優(yōu)點(diǎn)，讓灤州花生深受消費(fèi)者青睞。 

 

　　高品質(zhì)為品牌打造奠定了基礎(chǔ)。2014年，“灤縣花生（東路花生）”通過國家質(zhì)監(jiān)總局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。2017年，“灤縣花生”被中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會授予2017年最受消費(fèi)者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。2018年，“灤州花生”被評為河北省首批55個特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)之一。 

 

　　技術(shù)創(chuàng)新打造示范樣板 

 

　　近年來，灤州與中國農(nóng)科院、河北省農(nóng)科院、中國農(nóng)大、河北農(nóng)大、山東花生研究所、唐山市農(nóng)科院等多家科研單位及高等院校合作，在花生品種引進(jìn)、技術(shù)推廣、人員培訓(xùn)等方面進(jìn)行深度合作，為花生生產(chǎn)提供了雄厚的技術(shù)支持。同時把發(fā)展高油酸花生作為抓手，通過與科研院所合作，不斷示范推廣，建成了萬畝“高油酸花生農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。最終，篩選出了冀花11、16、18等系列品種進(jìn)行擴(kuò)繁，根據(jù)篩選出的品種集成綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)，制定高油酸花生保純和全程質(zhì)量控制技術(shù)體系。 

 

　　“高油酸花生是指花生脂肪組成中油酸含量超過75%的花生，營養(yǎng)保健價值高，長期食用高油酸花生及其制品，可降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。而且，高油酸可以延長花生保質(zhì)期2年以上，解決了花生不能越夏保存的歷史性難題。”“灤縣百信花生種植專業(yè)合作社”理事長郭秀云介紹，目前灤州市已經(jīng)成為全國最大的高油酸花生生產(chǎn)基地之一，年產(chǎn)量近萬噸。高油酸花生也成為灤州市對外品牌輸出的一張鮮亮名片。 

 

　　創(chuàng)新經(jīng)營模式探索鄉(xiāng)村振興新路徑 

 

　　近年來，灤州市依托傳統(tǒng)花生種植優(yōu)勢，堅(jiān)持“企業(yè)規(guī)范化、經(jīng)營規(guī)?；a(chǎn)業(yè)鏈條化、產(chǎn)品市場化”四化并舉，不斷推廣花生種植經(jīng)營新模式。其中，百信花生種植合作社初步探索出了一種集標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、品牌化、規(guī)?；癁橐惑w的創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營合作服務(wù)模式。這種百信土地半托管+全托管+土地入股的“百信2+1梯次服務(wù)模式”，被譽(yù)為農(nóng)業(yè)經(jīng)營機(jī)制上的“小崗式創(chuàng)新”。 

 

　　“托管相當(dāng)于給土地雇了個保姆，農(nóng)民成了甩手掌柜，不用下地、坐等收糧，實(shí)實(shí)在在的效果打消了農(nóng)民的疑慮，地是自己的，收獲也是自己的。”郭秀云說。2021年，百信花生種植合作社花生的種植面積8.5萬畝，產(chǎn)量平均畝產(chǎn)420公斤，年產(chǎn)值達(dá)1.3億元。帶動當(dāng)?shù)?0個村集體共同建立高油酸花生種植基地，形成規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，走出了一條村企聯(lián)建、合作共贏的新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。 

 

　　“百信模式”是灤州花生產(chǎn)業(yè)通過模式創(chuàng)新快速發(fā)展的縮影。灤州市按照市場需求，以效益為中心，以龍頭企業(yè)為主體，強(qiáng)化政府引導(dǎo)和扶植，真正把灤州花生產(chǎn)業(yè)建成公司加農(nóng)戶，農(nóng)戶連基地，技術(shù)先進(jìn)，品牌一流，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)運(yùn)作模式。灤州以花生為主打走出了一條可持續(xù)、可循環(huán)、可復(fù)制的生態(tài)農(nóng)業(yè)道路，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的跨越式發(fā)展。