目前，國內(nèi)疫情形勢緩和，大米需求有所恢復(fù)，加上國際糧價(jià)因印度禁止小麥出口而再度大漲，市場信心有所提升，推動國際、國內(nèi)米價(jià)穩(wěn)中有升。不過，當(dāng)前地方儲備仍處于輪出高峰期，市場供應(yīng)充足，國內(nèi)稻米市場走出底部仍需時(shí)間。
近期稻米市場穩(wěn)中略強(qiáng)
受國際大米價(jià)格持續(xù)小幅上漲、國內(nèi)新麥?zhǔn)召弮r(jià)同比大幅提高、上海有序開始復(fù)工復(fù)產(chǎn)等因素影響，國內(nèi)稻米市場繼續(xù)保持穩(wěn)中有升態(tài)勢。
5月16日，黑龍江虎林普通圓粒粳稻收購價(jià)2690元/噸，周環(huán)比持平。吉林糧食批發(fā)市場稻谷收購價(jià)2900元/噸，上漲10元/噸。遼寧粳稻收購價(jià)2847元/噸，上漲23元/噸；粳米批發(fā)價(jià)5050元/噸，持平。河南中晚秈稻市場收購均價(jià)2500元/噸，持平。江蘇三等中晚秈稻收購均價(jià)2696元/噸，上漲10元/噸；中晚秈米出廠價(jià)4018元/噸，下跌15元/噸；粳稻收購均價(jià)2844元/噸，下跌2元/噸；粳米出廠價(jià)4300元/噸，上漲60元/噸。江西南昌中晚秈稻收購價(jià)2610元/噸，上漲10元/噸；中晚秈米批發(fā)價(jià)3780元/噸，上漲110元/噸。湖北中晚秈稻市場收購均價(jià)2588元/噸，上漲6元/噸；中晚秈米出廠均價(jià)4059元/噸，上漲5元/噸；早秈稻市場收購均價(jià)2623元/噸，上漲12元/噸；早秈米出廠均價(jià)3900元/噸，持平。湖南長沙中晚秈稻收購價(jià)2720元/噸，標(biāo)一中晚秈米批發(fā)價(jià)3800元/噸，均持平。福建福州中晚秈米批發(fā)價(jià)4510元/噸，持平；粳米批發(fā)價(jià)5030元/噸，上漲10元/噸。
庫存足才能保障市場穩(wěn)
當(dāng)前新冠疫情反復(fù)暴發(fā)，俄烏沖突加劇，導(dǎo)致全球糧食市場動蕩不安，而今年俄羅斯糧食出口被禁運(yùn)、印尼棕櫚油出口政策反復(fù)無常等，使得糧價(jià)短期出現(xiàn)大幅上漲。由于全球大米供應(yīng)相對寬松，短期對全球大米和國內(nèi)大米市場的影響不大。印度是全球第二大米生產(chǎn)國，且是全球第一大米出口國，其大米出口量達(dá)2000多萬噸，占全球大米出口的四成左右，也是今年一季度我國大米進(jìn)口最大來源國。后期需密切關(guān)注印度大米的出口政策會不會調(diào)整。
當(dāng)前最低收購價(jià)稻谷競價(jià)銷售成交總體不高，稻米市場走勢平穩(wěn)。一方面，說明當(dāng)前我國稻米庫存充足，供應(yīng)無憂。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測，目前中國大米庫存占全球大米庫存的60%，遠(yuǎn)高于印度的20%。由于稻米供應(yīng)較為寬裕，我國稻米市場走勢平穩(wěn)。另一方面，隨著小麥、玉米等價(jià)格持續(xù)走高，與稻谷的價(jià)差也逐漸拉大，后期稻米市場向上的動力將不斷增強(qiáng)，最悲觀的時(shí)候基本已經(jīng)過去。
同時(shí)，由于稻米價(jià)格相對偏低，水稻種植相對效益也在降低，將影響到后期農(nóng)戶種植水稻的積極性?？煽紤]通過提高水稻種植補(bǔ)貼、控制儲備稻谷輪出規(guī)模與時(shí)間、保持合理糧食比價(jià)等辦法，保護(hù)農(nóng)戶種植水稻的積極性，以保障我國糧食的長期安全。（原文刊登于2022年5月21日糧油市場報(bào)A03版）
