【核心提示】小麥價(jià)格在上周經(jīng)歷了跳躍式上漲，部分主產(chǎn)區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格突破3300元/噸，持糧主體利潤(rùn)空間大，售糧積極性提高，用糧企業(yè)門(mén)口到車(chē)數(shù)量激增，小麥價(jià)格又快速回落，并于近日趨穩(wěn)。

 

　　受市場(chǎng)糧源供應(yīng)偏緊、政策性糧源輪出偏少、新季小麥生長(zhǎng)苗情復(fù)雜、俄烏局勢(shì)影響國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格預(yù)期等多因素影響，小麥價(jià)格在上周經(jīng)歷了跳躍式上漲，部分主產(chǎn)區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格突破3300元/噸，持糧主體利潤(rùn)空間大，售糧積極性提高，用糧企業(yè)門(mén)口到車(chē)數(shù)量激增，小麥價(jià)格又快速回落，于近日趨穩(wěn)。

 

　　政策性小麥拍賣(mài)成交均價(jià)回落

 

　　3月9日，政策性小麥拍賣(mài)共計(jì)投放2014～2017年產(chǎn)小麥52.04萬(wàn)噸。其中，河南40.3萬(wàn)噸，安徽8萬(wàn)噸，浙江0.8萬(wàn)噸，江蘇0.04萬(wàn)噸，陜西0.7萬(wàn)噸，甘肅0.2萬(wàn)噸，新疆2萬(wàn)噸，全部成交，成交均價(jià)2991元/噸，較上期下跌63.26元/噸。白小麥最高成交價(jià)3080元/噸，最低成交價(jià)2410元/噸，成交均價(jià)2632.38元/噸;混合麥最高成交價(jià)3140元/噸，最低成交價(jià)2670元/噸，成交均價(jià)3011.93元/噸;新疆白小麥(高寒)投放量1.11萬(wàn)噸，最高成交價(jià)2470元/噸，最低成交價(jià)2420元/噸，成交均價(jià)2440.56元/噸。

 

　　本周政策性小麥拍賣(mài)熱度不減，成交率100%，但成交價(jià)格較上期有明顯回落。地方儲(chǔ)備方面，3月8日山東地方儲(chǔ)備小麥輪出部分流拍，3月9日河北省地儲(chǔ)小麥成交率52.17%，底價(jià)3170～3180元/噸，成交均價(jià)3176元/噸，溢價(jià)明顯低于上周。反映出當(dāng)前面粉企業(yè)庫(kù)存較前期有所增加，小麥供應(yīng)改善，加之面粉消費(fèi)不旺，面粉企業(yè)對(duì)高價(jià)小麥承受能力有限。

 

　　中央和地方儲(chǔ)備輪出方面，由于輪出底價(jià)較高，而貿(mào)易商糧源價(jià)格演繹“過(guò)山車(chē)”行情，用糧主體現(xiàn)階段采購(gòu)偏于謹(jǐn)慎，儲(chǔ)備輪出小麥成交率有所下降。兩會(huì)期間有關(guān)部門(mén)密集發(fā)聲，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)充裕，保供穩(wěn)市措施有力，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格圍繞3200元/噸窄幅波動(dòng)。

 

　　小麥?zhǔn)袌?chǎng)演繹“過(guò)山車(chē)”行情

 

　　3月9日，河北國(guó)標(biāo)二等小麥進(jìn)廠價(jià)3200～3270元/噸，山東3160～3220元/噸，河南3160～3230元/噸，周環(huán)比下跌30～160元/噸;江蘇3270～3280元/噸，安徽3210元/噸，上漲30～70元/噸。從區(qū)域看，由于前期上漲速度快，此次山東和河北降價(jià)幅度較大;而江蘇北部小麥質(zhì)量較好，安徽市場(chǎng)糧源供應(yīng)偏緊，蘇皖兩地小麥價(jià)格堅(jiān)挺。

 

　　近日小麥價(jià)格快速回落的原因：一是小麥價(jià)格漲至高位，且變化速度較快，持糧主體為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，選擇在價(jià)格高點(diǎn)售糧變現(xiàn)，落袋為安，面粉企業(yè)門(mén)口到車(chē)數(shù)量增加;二是當(dāng)前是面粉消費(fèi)淡季，面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率較低，加之面粉企業(yè)現(xiàn)階段庫(kù)存較高，大型面粉企業(yè)小麥庫(kù)存基本可以滿(mǎn)足15天以上的加工需求，庫(kù)存水平較2月上旬有明顯提升，采購(gòu)小麥積極性有所下降;三是我國(guó)小麥總體庫(kù)存充裕、供給充足，中央及地方各級(jí)儲(chǔ)備小麥集中輪出，加之進(jìn)口小麥補(bǔ)充，市場(chǎng)供應(yīng)糧源有保障。

 

　　盡管小麥價(jià)格有所回落，但仍處于歷史高位水平，較上年同期上漲650元/噸左右，在當(dāng)前農(nóng)資價(jià)格高、種植成本大幅上漲的情況下，新麥上市前價(jià)格高位運(yùn)行，有利于增加農(nóng)戶(hù)種植收益，也有利于減少小麥飼用，保障口糧安全。

 

　　受價(jià)格快速上漲影響，面粉企業(yè)利潤(rùn)空間被壓縮，近期開(kāi)始上調(diào)面粉價(jià)格。3月9日，河北石家莊特一粉出廠價(jià)3800元/噸，山西太原3800元/噸，河南鄭州3600元/噸，山東濟(jì)南3720元/噸，安徽宿州3830元/噸，周環(huán)比均上漲320～580元/噸。

 

　　我國(guó)小麥進(jìn)口仍將維持高位

 

　　國(guó)家糧油信息中心3月份預(yù)計(jì)，我國(guó)小麥進(jìn)口量仍將高位運(yùn)行，進(jìn)口來(lái)源國(guó)和進(jìn)口小麥品種將更趨多元化，但國(guó)際小麥價(jià)格大幅上漲可能抑制小麥進(jìn)口量。我國(guó)小麥進(jìn)口高峰已結(jié)束，近期國(guó)際小麥出口市場(chǎng)變化對(duì)本年度影響不大。預(yù)計(jì)2021/2022年度我國(guó)小麥進(jìn)口量800萬(wàn)噸，同比減少243萬(wàn)噸;全國(guó)小麥新增供應(yīng)量14495萬(wàn)噸，同比增加26.6萬(wàn)噸。

 

　　預(yù)計(jì)2021/2022年度國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)總量14515萬(wàn)噸，比上年度減少211萬(wàn)噸。其中，食用消費(fèi)9250萬(wàn)噸，增加70萬(wàn)噸;飼料消費(fèi)及損耗3560萬(wàn)噸，減少240萬(wàn)噸;工業(yè)消費(fèi)1100萬(wàn)噸，減少50萬(wàn)噸。當(dāng)年新增供給與需求存在21萬(wàn)噸缺口，缺口小于上年度。由于小麥庫(kù)存水平高，小麥供給充足有保障。

 

　　美國(guó)小麥期貨價(jià)格先漲后跌

 

　　本周美國(guó)小麥期貨價(jià)格波動(dòng)較大，周前期大幅上漲，以對(duì)黑海地區(qū)小麥出口中斷供應(yīng)沖擊做出反應(yīng)，但在后期多頭獲利平倉(cāng)，CBOT主力連續(xù)兩日跌停。3月9日，芝加哥期貨交易所(CBOT)軟紅冬小麥5月期約報(bào)收1201.5美分/蒲式耳，周環(huán)比上漲142.2美分/蒲式耳，漲幅13.46%;堪薩斯期貨交易所(KCBT)硬紅冬小麥5月期約報(bào)收1114.5美分/蒲式耳，周環(huán)比上漲39.25美分/蒲式耳，漲幅3.65%;明尼阿波利斯谷物交易所(MGE)硬紅春麥5月期約報(bào)收1084美分/蒲式耳，周環(huán)比上漲25.75美分/蒲式耳，漲幅2.43%。短期內(nèi)，陳麥供應(yīng)緊張以及進(jìn)口國(guó)被迫增加采購(gòu)還會(huì)支撐麥價(jià)。