最近大米搶購(gòu)風(fēng)波平息，銷(xiāo)售市場(chǎng)恢復(fù)了往日疲態(tài)，還有部分加工企業(yè)在做前期壓下來(lái)的補(bǔ)庫(kù)定單。下一輪階段性集中性備貨最快恐怕要到春節(jié)前了。

      這波搶購(gòu)?fù)蝗缙鋪?lái)，就像冬天里的一把火，拯救了近半年冷清的米市，疊加托市政策托底效應(yīng)，以及補(bǔ)庫(kù)需求，也推動(dòng)短期稻米價(jià)格上漲，但在巨大的供大于需壓力下，行情沒(méi)有興奮多久，不過(guò)稻價(jià)還是出現(xiàn)了一波明顯上漲，尤其粳稻表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)。黑龍江作為粳稻第一大省，托市收購(gòu)提振很明顯，國(guó)標(biāo)三等以上圓粒價(jià)格基本漲到1.3以上。最值得一提的是江蘇粳稻這兩周表現(xiàn)搶眼，平均上漲四五分左右，泰州三等粳稻1.48半個(gè)月上漲了1毛多；南通1.46上漲5分左右，鹽城1.44上漲4分。

      目前產(chǎn)區(qū)主要持糧的烘干廠(chǎng)和經(jīng)紀(jì)人還是持觀望態(tài)度，惜售心理較強(qiáng)。前陣子搶米讓他們異常興奮，部分庫(kù)存不多的加工企業(yè)計(jì)劃臨時(shí)補(bǔ)充一些庫(kù)存維持生產(chǎn)，他們紛紛大幅提升銷(xiāo)售價(jià)格，而加工企業(yè)的大米銷(xiāo)售價(jià)格又沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的上漲。因此，大部分加工企業(yè)還是以消化庫(kù)存為主，這次都沒(méi)有跟隨經(jīng)紀(jì)人起舞，確實(shí)庫(kù)存不夠了才補(bǔ)充一些臨時(shí)加工，大米均價(jià)上漲100元/噸，而稻谷均價(jià)也上漲了80-100元/噸左右，這樣加工企業(yè)加工大米基本上是倒掛。隨著搶米風(fēng)波平息，加工企業(yè)對(duì)當(dāng)前稻谷收購(gòu)價(jià)格的欲望下降到冰點(diǎn)，均不看好后市，這幾天各地烘干廠(chǎng)稻谷報(bào)價(jià)開(kāi)始回落，但是加工企業(yè)采購(gòu)積極性仍然不足。

      對(duì)于稻谷來(lái)說(shuō)，供大于需的市場(chǎng)格局將長(zhǎng)時(shí)間籠罩在頭頂。目前雖已有6個(gè)省份啟動(dòng)了中晚稻托市收購(gòu)，也是近年來(lái)啟動(dòng)范圍最廣的一年。但托市收購(gòu)量還是不容樂(lè)觀，據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù)，截至11月15日，主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)中晚秈稻1530萬(wàn)噸，其中，最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)53萬(wàn)噸。主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)粳稻840萬(wàn)噸，其中，最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)57萬(wàn)噸。

      而且根據(jù)市場(chǎng)消息，江西部分縣晚秈稻價(jià)格水平高于托市收購(gòu)價(jià)，已經(jīng)停止托市收購(gòu)預(yù)案。由于托市收購(gòu)緩慢，中晚稻收購(gòu)進(jìn)度同比偏慢，稻米市場(chǎng)短期仍將承受較大的供應(yīng)壓力。

      另外，國(guó)際大米市場(chǎng)持續(xù)低迷，國(guó)內(nèi)外大米價(jià)差較大，我國(guó)大米進(jìn)口始終保持較高水平，這也進(jìn)一步加大了國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)的供應(yīng)壓力。海關(guān)數(shù)據(jù)，1-10月我國(guó)稻米累計(jì)進(jìn)口390萬(wàn)噸，同比增加111.9%。出口204萬(wàn)噸，同比減1.9%。今年將會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)2020年全年進(jìn)口總量291萬(wàn)噸，還有可能創(chuàng)紀(jì)錄。而大米進(jìn)口最多的地區(qū)也在南方，南方稻米市場(chǎng)也將是受影響最大的地區(qū)。

      總之，稻谷市場(chǎng)內(nèi)憂(yōu)外患加劇。從上年庫(kù)存結(jié)余到今年新糧和進(jìn)口等方面增加的供應(yīng)量太多，市場(chǎng)根本難以撼動(dòng)如此規(guī)模大的增量。市場(chǎng)還是堅(jiān)持這個(gè)論調(diào)：托市收購(gòu)入庫(kù)體量決定年后的巿場(chǎng)總體走勢(shì)，托市收購(gòu)以外的其他各收購(gòu)主體，均無(wú)能力改變目前供需局勢(shì)，市場(chǎng)大的走勢(shì)始終是由供需關(guān)系決定的。

      后期影響稻米行情走勢(shì)的關(guān)鍵有幾點(diǎn)：第一還是托市收購(gòu)體量，預(yù)期不容樂(lè)觀。第二隨著小麥與玉米價(jià)格持續(xù)高位震蕩，以小麥目前的價(jià)格對(duì)玉米作為飼料替代作用逐漸減弱，而稻谷加工的副產(chǎn)品會(huì)否再次成為黑馬，補(bǔ)充飼料和能燃缺口，使副產(chǎn)品價(jià)格快速上漲，從而將疲軟的稻谷從洼地中帶出。第三疫情及其他突發(fā)情況的影響。