以下文章來(lái)源于期貨日?qǐng)?bào) ，作者喬林生
“近期，玉米價(jià)格上漲比較快，其中大連玉米主力合約期價(jià)兩天之內(nèi)就上漲了100元/噸，同時(shí)豬肉價(jià)格緊跟著大幅提升，近日更是連青菜價(jià)格也高的令人吃驚。”河南省鄭州市糧油超市供應(yīng)商李軍偉告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，10月初，超市里的純瘦豬肉價(jià)格不足10元/斤，現(xiàn)在就是白條豬的價(jià)格也沒(méi)有這么低了。
從相關(guān)權(quán)威部門(mén)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，今年我國(guó)糧油產(chǎn)量是獲得豐收的，國(guó)產(chǎn)玉米及進(jìn)口玉米等的供應(yīng)量更是十分充足，更不用說(shuō)生豬產(chǎn)能及存欄量已經(jīng)恢復(fù)到了2017年時(shí)較好的水平了。在玉米豐收與生豬存欄量高企及農(nóng)民種菜積極性較強(qiáng)的情況下，上述品種市場(chǎng)價(jià)格為什么會(huì)不斷上行呢？
河南省新季玉米霉變粒占比較高，降低了市場(chǎng)有效供應(yīng)量
河南省許昌市老糧商齊志紅表示，截至目前，河南產(chǎn)新季玉米都沒(méi)有形成集中上市高峰，9月下旬與10月上旬河南省各地持續(xù)出現(xiàn)的降雨天氣，一方面延遲了玉米的收獲時(shí)間，拉長(zhǎng)了玉米上市期。另一方面造成收獲后的玉米無(wú)法晾曬，在河南省玉米市場(chǎng)普遍缺乏烘干設(shè)備的情況下，新季玉米發(fā)生霉變的概率不斷提高。
“公司早就備好了糧倉(cāng)計(jì)劃收購(gòu)新季玉米，但在各產(chǎn)區(qū)跑了一大圈后，公司決定暫時(shí)不收了，主要原因是霉變粒占比太高了。”齊志紅說(shuō)，當(dāng)前大量的玉米集中在農(nóng)戶(hù)手中，而且大部分還是以玉米棒子的方式存在，沒(méi)有像往年那樣及時(shí)得到脫粒。由于當(dāng)前產(chǎn)區(qū)農(nóng)民不是忙于小麥播種就是忙于外出打工，估計(jì)玉米集中上市期還會(huì)后推。
據(jù)河南省金五谷糧油商貿(mào)公司副總經(jīng)理李彥軍介紹，由于玉米生長(zhǎng)期雨水充足，再加上今年河南省玉米播種面積增長(zhǎng)不少，雖然河南省北部部分地區(qū)在夏季出現(xiàn)了洪澇災(zāi)害，但河南省新季玉米的單產(chǎn)與總產(chǎn)量還是較為樂(lè)觀的，只是玉米質(zhì)量較差，這降低了市場(chǎng)有效供應(yīng)量。
“河南產(chǎn)玉米商品率并不高，大部分玉米是自產(chǎn)自用的。不過(guò)，河南省是養(yǎng)豬大省，在新季玉米質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題之后，后期必定要從外地大量調(diào)入，對(duì)全國(guó)玉米市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要的利好因素。”李彥軍說(shuō)，河南及其周邊的河北、山東、陜西、湖北五省的玉米市場(chǎng)是一個(gè)整體，今年均遇到了降雨較多的問(wèn)題，整體質(zhì)量出現(xiàn)了下降，當(dāng)前質(zhì)量較好的玉米市場(chǎng)價(jià)格正在通過(guò)不斷上漲來(lái)體現(xiàn)這一些變化。
新年度小麥播種受阻，刺激市場(chǎng)形成看漲心理
“多雨天氣除了造成新季玉米收獲期后延及質(zhì)量下降以外，還影響了新年度小麥的順利播種。”齊志紅告訴記者，他所在的公司近日正在大力推廣鄭麥366的種植，主要原因是這個(gè)品種適合晚播。
據(jù)記者觀察，截至10月上旬，河南省各地很多玉米田里仍是積水滿(mǎn)滿(mǎn)的，進(jìn)入10月中下旬以后，隨著晴好天氣的增多，很多地區(qū)的農(nóng)民才開(kāi)始砍收玉米桔桿，當(dāng)前已有超過(guò)一半的農(nóng)田播種上了小麥。與往年相比，河南省新年度小麥播種期推遲10天左右。
“我們當(dāng)?shù)氐男←溡巡シN了80%左右，個(gè)別低洼地機(jī)械仍進(jìn)不去。”河南省滑縣小麥?zhǔn)召?gòu)商齊凱告訴記者，當(dāng)?shù)仄整湻蹚S(chǎng)收購(gòu)價(jià)已漲到1.33元/斤，估計(jì)年底前會(huì)漲到1.40元/斤左右。究其原因，玉米霉變數(shù)量的增加，一方面減少了農(nóng)民等的玉米口糧需求數(shù)量，另一方面增強(qiáng)了農(nóng)民惜售小麥的心理。更為重要的是會(huì)讓后期小麥替代玉米的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越被削弱。
陜西省玉米貿(mào)易商胡銀濱認(rèn)為，小麥價(jià)格持續(xù)振蕩上行的態(tài)勢(shì)日漸顯現(xiàn)，不但會(huì)提振玉米價(jià)格，而且還會(huì)刺激市場(chǎng)形成看漲的心理。關(guān)鍵點(diǎn)有三個(gè)：一是新年度小麥播種面積預(yù)期不容樂(lè)觀。二是在有關(guān)機(jī)構(gòu)上調(diào)明年小麥最低收購(gòu)價(jià)格之后，市場(chǎng)更是感覺(jué)到陳小麥庫(kù)存的壓力將大大減弱。三是除了河南小麥的播種受阻之外，陜西、河北、山東、山西等地小麥播種均不同程度地受到了降雨天氣的不利影響。
東北玉米成為市場(chǎng)“香餑餑”，市場(chǎng)價(jià)格正自底部升起
“近三天時(shí)間，玉米就庫(kù)價(jià)漲了30元/噸。”黑龍江省巴彥縣玉米貿(mào)易商老潘告訴記者，三天前他還需到處推銷(xiāo)玉米，上車(chē)價(jià)只有2270元/噸，還沒(méi)有等他把樣品全部寄出，價(jià)格就漲到了2300元/噸。
從大連玉米2201合約期價(jià)的走勢(shì)來(lái)看，從10月25日的最低價(jià)到10月26日的最高價(jià)，累計(jì)漲幅超過(guò)了100元/噸。原本一直弱勢(shì)振蕩的玉米期價(jià)為什么突然走強(qiáng)了呢？江蘇省無(wú)錫市玉米期貨投資者老陳告訴記者，從新季玉米產(chǎn)量及需求量來(lái)看，產(chǎn)不足需的格局沒(méi)有任何改變，前期國(guó)內(nèi)期現(xiàn)貨玉米價(jià)格之所以走低，是因?yàn)殛愋←?、陳稻谷的替代量龐大，同時(shí)進(jìn)口玉米及其替代品數(shù)量也較為充足。而當(dāng)前在全國(guó)多個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)播種出現(xiàn)受阻現(xiàn)象之后，市場(chǎng)很容易就出現(xiàn)看漲心理。他所在公司就已經(jīng)在東北三省玉米主產(chǎn)區(qū)租賃了多家糧庫(kù)計(jì)劃收購(gòu)玉米。
胡銀濱告訴記者，近日他正在東北地區(qū)考察玉米市場(chǎng)。從他了解的情況分析，在前期玉米價(jià)格的不斷下滑過(guò)程中，很多囤有較多玉米的糧商損失嚴(yán)重，因此，在新季玉米上市后，東北地區(qū)玉米收購(gòu)進(jìn)度并不快。而從東北新季玉米產(chǎn)量和質(zhì)量來(lái)看，是近年來(lái)少見(jiàn)的好年景，市場(chǎng)存在較好的介入機(jī)會(huì)。
山東省玉米貿(mào)易商馬廣峰認(rèn)為，當(dāng)?shù)匦←渻r(jià)格已接近1.35元/斤，在支持玉米價(jià)格走高的同時(shí)，也讓小麥替代玉米的規(guī)模不斷縮小。與此同時(shí)，由于各小麥主產(chǎn)區(qū)仍有一部分田塊濕度較大，最終可能讓小麥播不進(jìn)去，新年度小麥單產(chǎn)及總產(chǎn)前景不是十分樂(lè)觀。
另?yè)?jù)記者了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博日前表示，秋季北方降雨偏多，特別是9月下旬以來(lái)兩輪強(qiáng)降雨，給北方的秋收帶來(lái)了不利影響。我們常說(shuō)“三春不如一秋忙”，今年的秋雨使秋收格外忙。一方面，秋雨連綿造成秋收進(jìn)度放緩，如黃淮海和西北地區(qū)土壤普遍過(guò)濕，常規(guī)機(jī)械下不了地，秋收進(jìn)度慢。另一方面，秋雨連綿造成了秋收成本增加。為了應(yīng)對(duì)地濕的問(wèn)題，把豐產(chǎn)的糧食收上來(lái)，有的農(nóng)民需要把輪式收割機(jī)改成履帶式，有的要把稻麥?zhǔn)崭顧C(jī)改成收玉米的，有些需要人工來(lái)?yè)屖?，這些都明顯增加了收獲成本，如黃渤海地區(qū)機(jī)收玉米每畝增加成本大50—100元。此外，9月以來(lái)的持續(xù)降雨不僅影響秋收，更主要影響秋種，由于土壤普遍偏濕，騰茬整地困難，冬小麥播種受阻。特別是河北、山東、山西、河南、陜西大部播種比常年晚了15天以上。今年晚播麥比例大，晚播麥冬前積溫就不足，將導(dǎo)致冬前分蘗減少、個(gè)體偏弱、群體偏小，不利于培育冬前壯苗。有的地方農(nóng)田積水沒(méi)法排除，可能會(huì)錯(cuò)過(guò)播期，無(wú)法下種。土壤過(guò)濕也會(huì)加重小麥條銹病、莖基腐病等病蟲(chóng)草害發(fā)生。
“種糧成本增加明顯估計(jì)也會(huì)支持玉米、小麥價(jià)格上行。”齊凱說(shuō)，今年國(guó)內(nèi)農(nóng)資價(jià)格不停地上漲，特別是化肥價(jià)格出現(xiàn)大幅攀升。據(jù)了解，1—9月份，國(guó)產(chǎn)尿素、磷酸二銨、氯化鉀和復(fù)合肥平均出廠(chǎng)價(jià)為2279元/噸、3186元/噸、2568元/噸和2696元/噸，同比分別漲了25.2%、30.1%、23.7%和21.3%，漲幅比較明顯，推高了今年糧食生產(chǎn)的成本。目前，在煤炭、天然氣、硫磺等化肥原料價(jià)格居高不下的情況下，明年開(kāi)春后小麥的田間管理投入肯定仍是增長(zhǎng)的。
生豬期價(jià)17個(gè)交易日累計(jì)上漲超4000元/噸
“我現(xiàn)在持有的是生豬期貨多單。在國(guó)慶假期期間，我發(fā)現(xiàn)很多質(zhì)量稍差點(diǎn)的母豬被大貨車(chē)大量拉向了南方，在京港澳高速河南段上我看到了不少這樣的運(yùn)輸車(chē)。母豬都送屠宰廠(chǎng)了，未來(lái)的生豬出欄量肯定不會(huì)太充足。這就是我持有多單的邏輯。”期貨投資者郭輝告訴記者，在今年上半年，一頭仔豬的售價(jià)高達(dá)2000元，而到了8—9月份，養(yǎng)殖戶(hù)購(gòu)買(mǎi)飼料時(shí)飼料廠(chǎng)則免費(fèi)搭送仔豬，就這養(yǎng)殖戶(hù)也不愿意要。這些反?，F(xiàn)象的出現(xiàn)表明市場(chǎng)發(fā)生了深刻變化，再加上當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)部分超市豬肉零售價(jià)跌到了8—9元/斤，很多養(yǎng)殖戶(hù)與養(yǎng)殖企業(yè)已陷入虧損的泥潭，他認(rèn)為市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)到了反轉(zhuǎn)的臨界點(diǎn)。
從大連生豬主力2201合約期價(jià)走勢(shì)來(lái)看，自9月24日的最低點(diǎn)13365元/噸至10月27日的最高價(jià)17620元/噸，17個(gè)交易日內(nèi)的累計(jì)上漲超過(guò)4200元/噸。而這還是在國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)較為充足的情況下發(fā)生的，說(shuō)明市場(chǎng)心理對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的影響也是比較大的。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至9月末，全國(guó)能繁母豬存欄4459萬(wàn)頭、生豬存欄4.38億頭，均相當(dāng)于2017年年末水平。與此同時(shí)，牛羊和家禽平穩(wěn)發(fā)展，牛羊禽肉產(chǎn)量同比增加4%，牛奶產(chǎn)量同比增加8%，水產(chǎn)品產(chǎn)量同比增加3.8%。蔬菜水果量足價(jià)穩(wěn)，全國(guó)在田蔬菜面積1億畝左右，同比持平略增。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人孔亮日前表示，在各方的共同努力下，我國(guó)生豬生產(chǎn)在二季度已經(jīng)完全恢復(fù)。1—9月份，規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬同比增長(zhǎng)60.9%，其中9月份同比增長(zhǎng)95.2%。今年1月下旬開(kāi)始，豬肉價(jià)格連續(xù)8個(gè)月回落，中秋、國(guó)慶消費(fèi)旺季也沒(méi)有出現(xiàn)豬肉價(jià)格反彈。10月份第2周，集貿(mào)市場(chǎng)的豬肉平均價(jià)格每公斤21.03元，比今年1月份下降了60.8%，9月份全國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)(戶(hù))虧損面達(dá)到76.7%。從6月份開(kāi)始，有關(guān)機(jī)構(gòu)就引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))加快淘汰低產(chǎn)母豬，有序安排生豬出欄。7月份以來(lái)，全國(guó)能繁母豬存欄量結(jié)束增長(zhǎng)勢(shì)頭，環(huán)比連續(xù)3個(gè)月減少。當(dāng)前一些養(yǎng)殖企業(yè)特別是大型集團(tuán)企業(yè)采取“十頭母豬淘汰一頭低產(chǎn)母豬，一窩仔豬多淘汰一頭弱仔，育肥豬提前十天出欄”等措施，對(duì)于企業(yè)減少虧損和行業(yè)去產(chǎn)能具有積極作用。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為，豬價(jià)在國(guó)慶節(jié)期間見(jiàn)底之后出現(xiàn)持續(xù)上漲，累計(jì)反彈幅度已經(jīng)比較大，預(yù)計(jì)未來(lái)將進(jìn)入振蕩期。一方面，氣溫下降和豬肉處在低價(jià)區(qū)刺激了消費(fèi)，促使國(guó)內(nèi)居民及時(shí)制作豬肉食品，提振了市場(chǎng)價(jià)格。另一方面，有關(guān)機(jī)構(gòu)大量收儲(chǔ)正在顯現(xiàn)效果，再加上投資機(jī)構(gòu)的看漲心理漸濃，共同造就了上漲行情。不過(guò)，豬價(jià)過(guò)快上漲已消化了利多因素的作用，在當(dāng)前生豬存欄量較高的情況下，養(yǎng)殖戶(hù)及養(yǎng)殖企業(yè)隨時(shí)會(huì)推出育肥豬，且加大存欄量，再加上消費(fèi)需求增長(zhǎng)趨緩的概率較大等，預(yù)計(jì)年底前市場(chǎng)價(jià)格會(huì)趨穩(wěn)。
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