貿(mào)易商和分析師稱，截至10月15日當周，山東玉米價格已經(jīng)跌到了和小麥價格相同的水平，這也是今年以來的首次，這也促使一些飼料生產(chǎn)廠家重新在配方中使用更多玉米。

      今年大部分時間里玉米價格一直高于小麥價格，之所以出現(xiàn)這種罕見的情況，是因為玉米產(chǎn)量受到天氣影響，加上去年庫存下降，導(dǎo)致供應(yīng)下滑，推動國內(nèi)玉米價格創(chuàng)下歷史最高紀錄。由于玉米價格太貴，導(dǎo)致工業(yè)用戶尋找替代產(chǎn)品，一些飼料廠家使用飼料小麥的數(shù)量高于以往任何時候。但是，隨著2021年度玉米收獲開始，國內(nèi)玉米價格開始下跌，所以導(dǎo)致小麥相對玉米的價格優(yōu)勢不復(fù)存在。

      目前山東玉米現(xiàn)貨價格為每噸2600元，比3月份的歷史高點低了15%，低于同一地區(qū)的小麥價格。華北一家養(yǎng)殖企業(yè)的采購經(jīng)理說，買玉米還是買小麥，看的是價格。這家企業(yè)已經(jīng)將近期飼料配方中的小麥比例降至5%，低于早先的10%。

      隨著玉米價格下跌，玉米用量開始增加。上海匯易的數(shù)據(jù)顯示，2021年山東小麥價格平均要比玉米價格低了每噸350元，而在2019年到2020年期間比玉米價格高出大約250元/噸。

      隨著玉米價格和小麥價格持平甚至更低，飼料生產(chǎn)廠家開始大量減少小麥用量。在華北地區(qū)，本月小麥在家禽飼料中的比例只有20%，低于今年早些時候的40%左右；在華中地區(qū)，小麥在禽飼料中的比例降低多達四成。在華南地區(qū)，近來玉米價格已經(jīng)低于小麥價格；在東北地區(qū)，自8月底以來玉米價格就比小麥便宜。在東北地區(qū)，小麥作為飼料的用量不多。除非玉米價格大幅上漲，這里的飼料廠家不會用很多小麥。9月份時一家國有糧油智囊機構(gòu)的分析師估計，2021/22年度中國小麥的飼料用量預(yù)計為3600萬噸。

      不過近期華北地區(qū)降雨導(dǎo)致玉米收獲延遲，令人擔心作物質(zhì)量。本月中國農(nóng)業(yè)部調(diào)低了2021年中國玉米產(chǎn)量，因為收到降雨損害。

      來源：博易大師