南北產(chǎn)區(qū)新豆全面上市，質(zhì)量和價(jià)格不盡相同。湖北西部主產(chǎn)區(qū)大豆質(zhì)量?jī)?yōu)良率較高，價(jià)格已進(jìn)入合理區(qū)間；江蘇豆區(qū)優(yōu)質(zhì)豆源上市量大增，價(jià)格快速下行；豫皖及東北產(chǎn)區(qū)收獲范圍日益擴(kuò)大。

    湖北西部大豆主產(chǎn)區(qū)田間收獲基本結(jié)束，總體質(zhì)量?jī)?yōu)良率是歷史上最好的一年，也是總產(chǎn)量最高的一年，目前產(chǎn)區(qū)內(nèi)豆源余量依然較大。隨著外圍上市區(qū)域擴(kuò)大，湖北各地迅速調(diào)整價(jià)格，至上周末價(jià)格已進(jìn)入合理區(qū)間。最新消息稱，中糧集團(tuán)華南直屬庫(kù)正在產(chǎn)區(qū)調(diào)研，有意向介入湖北豆收儲(chǔ)。

    江蘇豆區(qū)優(yōu)質(zhì)豆源上市量大增，價(jià)格快速下行。南通、鹽城、東臺(tái)、興化、淮安等16個(gè)市縣收獲面積將繼續(xù)增加，而且豆源質(zhì)量較好。本周，裝車報(bào)價(jià)一旦跌至6720～6760元/噸，便有望逐漸企穩(wěn)。中糧集團(tuán)可能在主產(chǎn)區(qū)也有收儲(chǔ)計(jì)劃，但因優(yōu)質(zhì)豆源價(jià)格過(guò)高，或放棄收購(gòu)。

    河南許昌、周口和安徽阜陽(yáng)、潁上及其他地區(qū)收獲范圍逐漸擴(kuò)大，雖然上市價(jià)格有一定“誘惑力”，但豆源水分較大，早熟大豆蛋白含量偏低。安徽上市區(qū)域均已出現(xiàn)搶購(gòu)主體，現(xiàn)行6100～6200元/噸的高水分豆，有可能在國(guó)慶節(jié)期間繼續(xù)拉高。國(guó)慶節(jié)期間，一場(chǎng)大范圍的降溫將覆蓋黃淮海豆區(qū)，山東、河北產(chǎn)區(qū)預(yù)計(jì)將在10月10日以后集中收獲。

    東北產(chǎn)區(qū)收獲范圍日益擴(kuò)大，國(guó)慶節(jié)期間將進(jìn)入高峰，各地上市豆源感觀不錯(cuò)，但蛋白含量不樂(lè)觀。收購(gòu)價(jià)格明顯高于預(yù)期，毛糧收購(gòu)價(jià)5400～5500元/噸，貿(mào)易商雖然謹(jǐn)慎，但期貨遠(yuǎn)月合約上周跨過(guò)6000點(diǎn)，加上國(guó)儲(chǔ)9月28日再次啟動(dòng)大豆購(gòu)銷雙向競(jìng)價(jià)交易專場(chǎng)，新糧集中上市期即到，貿(mào)易商仍在“糾結(jié)”高開的行情。

    鄂豆短暫“失寵”

    穩(wěn)后偏弱運(yùn)行

    除蘇北優(yōu)質(zhì)豆源直接影響湖北早熟豆和“冀豆12”外，湖北西部主產(chǎn)區(qū)晚熟大豆經(jīng)過(guò)調(diào)整后，價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入合理區(qū)間，其干度達(dá)到安全儲(chǔ)存值。豫、皖、魯、冀產(chǎn)區(qū)豆源蛋白含量無(wú)法與之相比，現(xiàn)在入市的豫皖大豆水分高2%～3%，蛋白含量低2%～3%，尚難取代湖北豆。

    湖北豆經(jīng)過(guò)近期偏弱調(diào)整后，10月底會(huì)有逐漸向好態(tài)勢(shì)，但各地經(jīng)營(yíng)主體短期不宜挺價(jià)，關(guān)注銷區(qū)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和外圍豆區(qū)的價(jià)格變化。

    湖北西部豆區(qū)總體質(zhì)量?jī)?yōu)于東部的黃梅、武穴、黃岡和毗鄰的皖南。由于質(zhì)量和水分不同，東部地區(qū)主流裝車價(jià)6200～6360元/噸，干度和質(zhì)量較好的豆源裝車報(bào)價(jià)6400～6500元/噸，基本呈有價(jià)無(wú)市狀態(tài)。由于大批豆源“歸堆”，流通大幅下降，價(jià)格下行通道開始打開。上周末，安徽北部已有人員進(jìn)入該區(qū)域，以散裝毛糧5700～5800元/噸的價(jià)格倒運(yùn)。

    湖北東部產(chǎn)區(qū)大豆蛋白含量低于西部，在43%～44.5%之間,水分在14.5%～15.5%之間，手工豆水分僅13%。而西部主產(chǎn)區(qū)晚熟大豆進(jìn)入收獲期后，天氣狀況較好，收購(gòu)主體將入市大豆水分嚴(yán)控在13%～14.5%之間。現(xiàn)行統(tǒng)貨裝車價(jià)6300～6360元/噸，優(yōu)質(zhì)類6360～6460元/噸。這類豆源蛋白含量在44%～45.5%之間，唯有蘇北“雜花豆”品質(zhì)與其相當(dāng)，但缺乏價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

    湖北江漢平原豆源市場(chǎng)流通量?jī)H占總產(chǎn)的1/3多，大批豆源除滯留在收購(gòu)主體倉(cāng)中外，農(nóng)戶惜售也占很大比例。由于今年中晚熟豆品質(zhì)較好，早熟豆“537”的價(jià)格較高，目前當(dāng)?shù)赜昵啊⒂旰蠖箞?bào)價(jià)不同，但總體在7200～7500元/噸之間；優(yōu)質(zhì)“冀豆12”主流裝車價(jià)6760～6880元/噸，終端加工油炸類制品完全可以用其替代，蘇北上市品種質(zhì)量和價(jià)格明顯優(yōu)于“冀豆12”。因此，湖北“冀豆12”品種若欲反彈，需看蘇北豆“臉色”；早熟“537”缺乏價(jià)格優(yōu)勢(shì)，優(yōu)質(zhì)晚熟豆將率先出現(xiàn)階段性反彈，若收儲(chǔ)成真，或提前反彈。

    豫皖賭市“埋伏”

    有助蘇北企穩(wěn)

    河南許昌、周口、漯河地區(qū)上周已有小面積零星上市，這類早熟豆入市后水分高達(dá)17%～18%。本周天氣轉(zhuǎn)晴后，大豆水分也難以達(dá)到安全范圍。

    9月24日，一場(chǎng)強(qiáng)降雨導(dǎo)致很多低畦田水漫大豆棵，平頂山和南陽(yáng)一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同程度受災(zāi)。許昌收購(gòu)商毛糧開秤價(jià)5500元/噸，不分干濕收購(gòu)，目前干度稍好的大豆價(jià)格為5800元/噸。啟動(dòng)收購(gòu)的商戶積極銷售不安全水分豆源，裝車價(jià)僅6100元/噸，而水分略好的6200元/ 噸也不愿出售。上述產(chǎn)區(qū)集中收割或在國(guó)慶節(jié)期間，而10月4日后便會(huì)出現(xiàn)降溫天氣，晾曬指數(shù)降低，上周入市的豆源蛋白含量多在41%左右。

    安徽阜陽(yáng)、固鎮(zhèn)、淮南等淮河流域已有零星上市，潁上縣較為集中，“大乳白”品種最早上市，裝車價(jià)6600～6700元/噸；雜豆類主流裝車價(jià)6100元/噸，但篩選條件較差，仍以拋篩為主，南方市場(chǎng)采購(gòu)較少，省內(nèi)周邊地市小車裝運(yùn)較多。至上周末，外圍淮北、渦陽(yáng)、利辛的經(jīng)營(yíng)商已逐漸介入，多數(shù)拉回毛糧經(jīng)二次篩選加工后流向市場(chǎng)，裝車報(bào)價(jià)6300元/噸。

    安徽集中收獲期與河南相當(dāng)，均將在國(guó)慶節(jié)期間展開，且大多在大幅降溫后進(jìn)行。由于河南和皖北大豆面積降幅較大，加上河南部分主產(chǎn)區(qū)多次出現(xiàn)水災(zāi)，今年產(chǎn)區(qū)內(nèi)有許多主體對(duì)未來(lái)豆市明顯看好，籌資租庫(kù)、囤積賭市的主體已經(jīng)“躍躍欲試”。預(yù)計(jì)集中收獲期毛糧收購(gòu)價(jià)將由5700元/噸拉升到5900元/噸，凈糧裝車價(jià)將由6100元/噸向6200元/噸快速遞進(jìn)，10月中旬向市場(chǎng)流通的優(yōu)質(zhì)豆價(jià)格有望達(dá)到6400元/噸。之后大批主體轉(zhuǎn)向晚上市的山東和河北豆區(qū)可能性較大。

    安徽、河南產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)上述預(yù)期的概率較大，對(duì)跌勢(shì)中的蘇北優(yōu)質(zhì)豆區(qū)有較好的輔助效應(yīng)。蘇北的南通、鹽城、東臺(tái)、大豐、興化、泰州、淮安、宿遷等16個(gè)市縣，裝車價(jià)由上市初期的7300元/噸日益下行。上周末收獲范圍擴(kuò)大，收購(gòu)商壓力倍增，上周主流裝車價(jià)由周一的6960～7000元/噸，至周日已跌破6800元/噸，預(yù)期企穩(wěn)值在6720～6760元/噸之間，原因是河南、安徽收獲期推遲，“參戰(zhàn)”主體一旦啟動(dòng)囤積賭市，“彌漫”的“煙霧”將會(huì)阻斷江蘇優(yōu)質(zhì)豆下跌趨勢(shì)。屆時(shí)，將會(huì)以穩(wěn)中運(yùn)行的態(tài)勢(shì)與湖北豆同行，此情形不涉及中糧入市，若啟動(dòng)意向收購(gòu)，便會(huì)提前企穩(wěn)反彈。

    國(guó)儲(chǔ)再拋“繡球”

    東北開局不利

    東北新季大豆陸續(xù)上市，國(guó)慶節(jié)期間將全面進(jìn)入收獲高峰。就在貿(mào)易商對(duì)開秤價(jià)舉棋不定之際，國(guó)儲(chǔ)卻用不同方式拍賣或雙向競(jìng)價(jià)交易的形式給產(chǎn)區(qū)帶來(lái)更多“糾結(jié)”。9月28日，中儲(chǔ)糧油脂公司重啟雙向競(jìng)價(jià)模式投標(biāo)，與之相呼應(yīng)的是，期貨遠(yuǎn)月合約也在此時(shí)大幅上漲，跨過(guò)6000點(diǎn)后，吸引參與主體眼球。新季豆開秤價(jià)受國(guó)儲(chǔ)第一輪拍賣底價(jià)影響，當(dāng)時(shí)的期貨價(jià)格僅5760～5860元/噸，各地收購(gòu)價(jià)在5400～5500元/噸已經(jīng)很謹(jǐn)慎了，現(xiàn)在期貨大幅上行，而產(chǎn)區(qū)塔選后的商品豆，因水分偏大和蛋白含量偏低，市場(chǎng)報(bào)價(jià)5760～5800元/噸，成交甚微。

    黑龍江巴彥縣因疫情擴(kuò)增，明顯抑制關(guān)內(nèi)主體在新糧上市期間介入采購(gòu)。產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商在集中收獲高峰來(lái)臨之際，對(duì)收購(gòu)價(jià)格依然“糾結(jié)”，受期貨遠(yuǎn)月行情的提振，上周末已有不少地方將毛糧收購(gòu)價(jià)提到5500元/噸，但很多豆農(nóng)卻把已收獲的豆源拉回家中晾曬后待價(jià)，而不是直接從田間拉至收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)售賣。

    從感觀上看，近期產(chǎn)區(qū)收獲的豆源色澤正常，顆粒均勻，但可分離的大粒占比較少，蛋白含量偏低，許多地區(qū)測(cè)量結(jié)果38%～39%的占主流，之后集中上市的豆源能否有所改觀值得觀察。

    東北產(chǎn)區(qū)毛糧收購(gòu)價(jià)會(huì)不會(huì)達(dá)到5600元/噸以上，要看貿(mào)易商情緒，若達(dá)到此價(jià)，賭市心理則會(huì)削弱。塔選后的商品豆裝車價(jià)達(dá)5900元/噸以上，流入長(zhǎng)江以南或西南市場(chǎng)的成本將達(dá)6300～6400元/噸，與關(guān)內(nèi)豆的價(jià)差縮小到極值，終端則會(huì)傾向于關(guān)內(nèi)豆源消耗。農(nóng)戶惜售將拉長(zhǎng)收購(gòu)周期，高收市場(chǎng)承受度降低，而低收農(nóng)戶卻惜售，面對(duì)這種不利的開局，貿(mào)易商宜保持冷靜，5500～5600元/噸的毛糧收購(gòu)價(jià)，仍需視運(yùn)輸優(yōu)劣勢(shì)區(qū)域進(jìn)行不同的操作，不宜盲目追高。（原文刊登于2021年9月28日糧油市場(chǎng)報(bào)A03版）