8月11日，小麥價(jià)格進(jìn)入高位調(diào)整階段，進(jìn)一步上漲遇到瓶頸，疫情是當(dāng)前市場(chǎng)最大的變數(shù)。
8月11日山東省儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)采購(gòu)小麥數(shù)量15萬(wàn)噸（上期流標(biāo)），最終成交7.5萬(wàn)噸，成交比率50%，平均單價(jià)2753元/噸，周比上漲100+。最高價(jià)2770，最低價(jià)2690。
對(duì)比來(lái)看，上周（8月4日）采購(gòu)數(shù)量24.45萬(wàn)噸，成交9.45萬(wàn)噸，成交比率38.65%，平均單價(jià)2648元/噸。最高價(jià)2660，最低價(jià)2640。
綜合成交分析，成交價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了1.37+，減去短途運(yùn)費(fèi)的話也在1.33元左右，基本上是現(xiàn)階段高點(diǎn)了，但成交率只有一半，也反映當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)的情緒和心態(tài)，合格糧源后市看漲一致，持糧主體依然惜售，另外疫情影響物流，也有合同違約風(fēng)險(xiǎn)的考量。
8月11日主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格：
山東?。?/strong>
聊城直屬庫(kù)：1.305元/斤
山東發(fā)達(dá)面業(yè)西區(qū)：1.287元/斤，落3厘 。
發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)二廠區(qū)（東區(qū)）：即時(shí)起普麥基準(zhǔn)價(jià)格A、B類調(diào)整為1.284元/斤，跌3厘。
發(fā)達(dá)面粉武城公司：普麥價(jià)格調(diào)整為A.B類1.29元/斤，H1類1.225元/斤。落5厘。
發(fā)達(dá)面粉濰坊公司：普麥價(jià)格A類調(diào)整為1.285，H類1.26---1.265元/斤。漲5厘。
菏澤天邦糧油：1.305元/斤，下調(diào)2厘
東明豐洪面粉廠：收1.295，落5厘。
德州市財(cái)金糧油購(gòu)銷有限公司：小麥價(jià)格1.292/斤，落三厘
聊城高唐地區(qū)面企：一等白麥1.30元/斤，漲5厘；
河北?。?/strong>
河北金沙河：兩公司小麥價(jià)格1.297元/斤，落三厘。
華龍農(nóng)莊面業(yè)收購(gòu)價(jià)1.30元/斤，漲5厘；
深州地區(qū)面企：一等白麥1.295元/斤，漲5厘。
邯鄲尚壁五得利：1.305，漲5厘。
河南?。?/strong>
潢川直屬庫(kù)淮濱分庫(kù)：2021年8月11日開始大量收購(gòu)2021年新小麥，質(zhì)量為國(guó)標(biāo)三等及以上，水分超13.5%拒收，毒素1000μg/kg以內(nèi)，無(wú)牙，無(wú)萌動(dòng)、無(wú)赤霉，不完善粒8%以內(nèi)，收購(gòu)地點(diǎn)淮濱縣吉廟淮濱分庫(kù)，收購(gòu)價(jià)格1.34元/斤。
中儲(chǔ)糧漯河直屬庫(kù)中心庫(kù)區(qū)（源匯區(qū)毛寨）：從即日起大量收購(gòu)2021年產(chǎn)小麥，水分不超13.5%、不完善粒不超8%，嘔吐毒素不超1000、赤霉烯酮不超60，返雜，凈糧入倉(cāng)。
新鄉(xiāng)封丘地區(qū)面企：普麥1.28元/斤。
商丘睢陽(yáng)地區(qū)：一等白麥1.29元/斤。
周口五得利：1.295元/斤，漲1分；
周口益海嘉里：1.295元/斤，漲1分
江蘇?。?/strong>
徐州地區(qū)面企：一等白麥1.3元/斤，漲0.01元/斤。
安徽?。?/strong>
宿州蕭縣面企：普麥1.26-1.27元/斤。
