8月3日，小麥延續(xù)上漲行情（文末查看），廠家到貨車輛逐步增多，目前影響小麥的因素有疫情、輪換補庫等，面粉和飼料企業(yè)經(jīng)過前期的收購均有了一定的自有庫存，短期不宜過分樂觀。

      截至7月25日，主產區(qū)小麥累計收購4004.3萬噸，按照家統(tǒng)計局發(fā)布2021年小麥產量13434萬噸匡算，目前的收購量僅占當年產量的29.81%，仍有大量的糧源滯留于流通領域，由于今年托市收購難以啟動，市場的供給壓力明顯后置。

      2021年8月3日福建省福州市級儲備糧（2021年第三場）輪換競價采購交易會，競價采購標的：2021年產小麥31632.730噸，其報價3080、3040。其中標的號1-5國標三等小麥成交價2960-2968元/噸，要求包裝；標的號6、7成交價格2894元/噸和2908元/噸，散裝。

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      小麥主產國產量下降 國際麥價大漲

      因全球小麥主產區(qū)黑海地區(qū)和美國的小麥產量預計下降，芝加哥期貨交易所(CBOT)小麥期貨8月2日上漲3.66%，至近三個月高位。

      美國小麥質量委員會上周公布的年度巡查結果顯示，美國最大的小麥生產州--北達科他州春小麥的平均單產預估為每英畝29.1蒲式耳，這是1993年以來最低水準，因北部平原嚴重干旱。該數(shù)值遠低于2015-2019年的作物巡查平均水平每英畝43.6蒲式耳，美國農業(yè)部2021年最新的春小麥單產估值為每英畝28.0蒲式耳?！　?/p>

      俄羅斯是全球最大的小麥出口國。俄羅斯農業(yè)咨詢機構Sovecon周一表示，將俄羅斯2021年小麥產量預估下調590萬噸，至7,640萬噸。今年俄羅斯多地遭遇干燥天氣，當?shù)剞r戶目前正在收割。

      莫斯科另一咨詢機構IKAR將俄羅斯2021年小麥產量預估下修300萬噸，至7,850萬噸，因中部和伏爾加河地區(qū)的單產較低。　

      目前來看，全球小麥主產國俄羅斯、美國，還有加拿大，產情形勢極不樂觀，市場炒作將導致小麥價格劇烈震蕩。

      8月3日主產區(qū)小麥價格繼續(xù)上漲！

      河北省：

      河北金沙河：兩公司雨前小麥:1.28元/斤（漲一分），兩公司雨后小麥:1.27元/斤（漲一分五）

      大名五得利：調后價1.285，漲9厘。

      銳馬面業(yè)：開始普麥收購價格漲1分，執(zhí)行價格1.282元/，收購標準不變。湖北麥拒收。

      安徽省：

      安徽金沙河：大、小車價格調整為1.265元/斤，漲5厘。雨后新麥：大、小車價格調整為1.24元/斤。

      安徽渦陽金沙河：漲5厘，普麥1.265元，雨后麥1.24元。

      安徽亳州五得利：普麥1.265元，漲8厘。

      山東省：

      山東發(fā)達面粉聊城：小麥價格調整為A類小麥1.277元/斤，B類1.27元/斤，X類1.25元/斤，H類1.22元/斤。（漲2厘）

      山東發(fā)達面粉濰坊：普麥1.28元，再漲5厘。

      華統(tǒng)面業(yè)有限公司：即日起普麥收購價格漲6厘：凈糧大車1.288元/斤，毛糧小車1.273元/斤。收購標準不變。

      壽光天成飼料：8月3日起小麥，價格為1.24元/斤，要求：雨后牙麥10以內，凈糧，雜質過篩，容重760以上，蛋白12.5，水分超13起扣，超一扣一超14拒收。

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