國際小麥減產(chǎn) 春小麥上漲幅度較大

      最近，國際小麥上漲幅度較大，因嚴重干旱削減了美國高品質春小麥產(chǎn)量，且全球最大小麥出口國俄羅斯下調了產(chǎn)量預估。芝加哥期貨交易所（CBOT）9月軟紅冬麥期貨7月上漲3.61%。明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)9月硬紅春麥合約上漲55美分或6.5%，6月份上漲16%?！?/p>

      7月29日，美國小麥質量委員會（Wheat Quality Council）年度巡查顯示，美國最大的小麥生產(chǎn)州--北達科他州春小麥的平均單產(chǎn)預估為每英畝29.1蒲式耳，這是1993年以來最低水準，因北部平原嚴重干旱。該數(shù)值遠低于2015-2019年的作物巡查平均水平每英畝43.6蒲式耳。今年嚴重干旱導致春小麥減產(chǎn)幅度較大，小麥價格升至近九年來的最高水平。

      因干旱導致美國和加拿大的預測下調，國際谷物理事會(IGC)將2021/22年全球小麥產(chǎn)量預期下調100萬噸，至7.88億噸，

      其中北美產(chǎn)量預期的下調被歐盟前景的改善部分抵消。受法國、匈牙利和羅馬尼亞收成前景改善推動，歐盟產(chǎn)量從1.36億噸上調至1.377億噸。

      在美國和加拿大，干旱影響春小麥的產(chǎn)量前景。IGC將今年美國小麥產(chǎn)量預估從此前預估的5110萬噸下調至4750萬噸，加拿大小麥產(chǎn)量預估為2850萬噸，上月預估為3S230萬噸。

      俄羅斯通訊社（RIA）報告稱，該國國有氣象預報機構表示由于天氣干燥，下調國內2021年谷物產(chǎn)量預估300萬噸，至1.21億噸。俄羅斯IKAR農(nóng)業(yè)咨詢機構將2021年小麥產(chǎn)量預測從8150萬噸下調至7850萬噸。

      國內小麥價格隱隱上漲

      2021年小麥受天氣影響，毒素超標小麥范圍比較大，合格糧源相對上年已是大大減少。此次河南水災波及鄭州、新鄉(xiāng)、鶴壁、濮陽、安陽、焦作等地，過水小麥數(shù)量暫難估量，更是一定程度上削減合格小麥的數(shù)量。眼下部分農(nóng)戶和貿易商手中的糧食保管難度加大，售糧意愿加強，導致小麥價格繼續(xù)走弱，等這部分小麥處理后，合格小麥將輕裝上陣。

      當前小麥的性價比優(yōu)勢已經(jīng)突顯，也是進行補庫的良機。7月28日，北京國家糧油交易中心第八次競價交易會競價采購21年小麥22.42萬噸，采購底價2740元/噸，全部成交，采購成交價2600-2700元/噸。山東魯糧集團有限公司將于8月4日競價采購山東省、河北省、河南省2021年產(chǎn)硬質白小麥24.45萬噸，國標三等以上，非雨后麥與烘干麥。

△新鄉(xiāng)水災之后晾曬小麥

      今年小麥價格運行邏輯發(fā)生變化，由以往托市價格為底轉變成拍賣糧到廠價為定價基準。政策性小麥拍賣一等底價在1.215元/斤，加上出庫貼水，到廠成本也在1.25元/斤以上。小麥底部基本夯實，短期大漲還不具備。而且小麥相對于玉米調整空間不大，當前也接近市場成本底部。舉例來看，整個7月份河北金沙河也就下跌了2.5分，山東發(fā)達下跌1.5分，河南新鄉(xiāng)五得利下跌1.3分。