7月8日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布報(bào)告稱，在經(jīng)歷連續(xù)12個(gè)月的增長后，六月食品價(jià)格指數(shù)首次出現(xiàn)回落。食品價(jià)格指數(shù)6月平均為124.6點(diǎn)，環(huán)比下降3.2點(diǎn)（2.5%），但同比仍增長31.5點(diǎn)（33.9%）。

      全球谷物價(jià)格出現(xiàn)下跌

      糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)6月平均為129.4點(diǎn)，環(huán)比下降3.5點(diǎn)（2.6%），同比增長32.7點(diǎn)（33.8%）。

      其中，國際玉米價(jià)格在5月達(dá)到2013年1月以來的峰值之后，本月回落5%，但仍比去年同期高出72%。阿根廷近期收獲的玉米產(chǎn)量高于預(yù)期，供應(yīng)增加，導(dǎo)致價(jià)格下跌。雖有干旱的影響，巴西的收獲季也對價(jià)格造成了下行壓力。在美國，降雨改善了部分地區(qū)的作物狀況，玉米價(jià)格在月末出現(xiàn)回落。

      其它粗糧中，國際大麥和高梁價(jià)格6月也出現(xiàn)松動(dòng)，分別下跌2.2%和4.9%。國際小麥價(jià)格在6月輕微下探（0.8%），但仍比去年同期水平高出31%。全球許多關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量前景向好，抵消了北美天氣干旱造成的價(jià)格上行壓力。

      此外，國際大米價(jià)格6月下跌，創(chuàng)15個(gè)月新低，高企的貨運(yùn)成本和集裝箱短缺持續(xù)影響著出口銷售。

      植物油價(jià)格指數(shù)創(chuàng)四個(gè)月新低

      糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)6月平均為157.5點(diǎn)，環(huán)比下降17.2點(diǎn)（9.8%），創(chuàng)四個(gè)月來的新低。本次環(huán)比的顯著下跌主要反映出棕櫚油、大豆油和葵花籽油價(jià)格的下滑。

      其中，國際棕櫚油價(jià)格在連續(xù)12個(gè)月上揚(yáng)之后在6月首次回落，主要原因是主產(chǎn)區(qū)季節(jié)性產(chǎn)量增長以及缺少新增進(jìn)口需求。同時(shí)，全球進(jìn)口需求疲軟也對大豆油和葵花籽油價(jià)格帶來下行壓力。具體而言，預(yù)計(jì)美國生物柴油生產(chǎn)商的需求將低于預(yù)期，這進(jìn)一步打擊了大豆油的價(jià)格。相比之下，國際菜籽油價(jià)受到了歐盟地區(qū)逐漸解封后需求復(fù)蘇的支撐，抵擋了植物油整體價(jià)格下行的壓力。

      全球小麥大米飼用量增加 貿(mào)易量達(dá)到峰值

      谷物產(chǎn)量：聯(lián)合國糧農(nóng)組織對2021年全球谷物產(chǎn)量的預(yù)報(bào)相比6月預(yù)報(bào)水平略有下調(diào)，至28.17億噸，與2020年相比仍有1.7%的增長（4780萬噸），創(chuàng)歷史新高。

      谷物消費(fèi)量：2021/22年度世界谷物消費(fèi)量預(yù)報(bào)數(shù)環(huán)比下調(diào)1500萬噸，至28.1億噸，與2020/21年度相較增長1.5%。下調(diào)的主要原因是中國飼用玉米消費(fèi)量低于預(yù)期，而其它飼料和工業(yè)用途消費(fèi)量預(yù)期則大幅增加。盡管如此，世界粗糧消費(fèi)量預(yù)計(jì)仍將比2020/21年度增長0.9%，在2021/22年度達(dá)到15.1億噸。而2021/22年度世界小麥消費(fèi)量預(yù)報(bào)數(shù)較上月有明顯上調(diào)，至7.8億噸，同比增長2.7%。本月小麥消費(fèi)量預(yù)報(bào)數(shù)同比與環(huán)比均有上升，主要可歸因于飼用小麥的增長，背后支撐因素則是小麥對玉米的價(jià)格優(yōu)勢。2021/22年度世界大米消費(fèi)量預(yù)計(jì)為5.208億噸，較上一季預(yù)報(bào)水平上調(diào)1.5%，與6月預(yù)報(bào)數(shù)基本持平。雖然飼用大米消費(fèi)量有所增加，但本次同比增長主要還是由于糧食大米消費(fèi)量的預(yù)期增長，全球人均大米攝入量預(yù)計(jì)為約54千克。

      谷物庫存量：2021/22年度季末世界谷物庫存量預(yù)計(jì)將高于期初水平。自2017/18年度以來，世界谷物庫存量首次迎來上調(diào)，本月預(yù)報(bào)數(shù)大幅上調(diào)2400萬噸，至8.36億噸，與去年的低位相比增長2.4%。其中，主要驅(qū)動(dòng)因素是中國玉米庫存量預(yù)計(jì)將處于高位，達(dá)1.52億噸，較前次預(yù)報(bào)增長近2400萬噸，比修正后的期初水平增加300萬噸，六年內(nèi)首次迎來同比增長。

      谷物貿(mào)易量：2021/22年度世界谷物貿(mào)易量最新預(yù)報(bào)數(shù)較6月略有上調(diào)，達(dá)4.72億噸的峰值水平，較2020/21年度貿(mào)易量同比增長0.8%。其中，2021/22年度世界粗糧貿(mào)易量（7月/6月）預(yù)計(jì)將維持在2.35億噸，接近2020/21年度估計(jì)數(shù)。中國持續(xù)大量購入玉米，支撐2021/22年度玉米貿(mào)易量繼續(xù)保持在創(chuàng)紀(jì)錄水平。

      來源：中華糧網(wǎng)整理自聯(lián)合國糧農(nóng)組織