據(jù)記者了解，當(dāng)前全國(guó)新麥?zhǔn)斋@與收購(gòu)工作已經(jīng)全面展開。

      其中，湖北省新麥?zhǔn)崭钤缫呀Y(jié)束，市場(chǎng)進(jìn)入新麥上市與收購(gòu)階段，但由于質(zhì)量較低，往年大量銷往山東、河北、河南與川渝的現(xiàn)象不復(fù)存在，不過(guò)受其他產(chǎn)區(qū)新麥價(jià)格上漲提振，即使毒素較高的新麥近期價(jià)格也從1元/斤左右漲到了1.1元/斤以上。

      河南、江蘇、安徽省新麥?zhǔn)崭罱咏猜?，省?nèi)各地新麥?zhǔn)召?gòu)工作如火如荼，新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格不斷上行。例如，河南省大多數(shù)糧源集中在基層，很多小糧販利用硬化過(guò)的場(chǎng)地，僅靠數(shù)張帆布就存有上百噸的新麥，沿鄉(xiāng)間公路與省道穿行，可以看到很多的“小糧點(diǎn)”星羅棋布般地分布著。

      陜西、河北、山東省的麥?zhǔn)展ぷ髡o鑼密鼓地進(jìn)行，山東省部分地區(qū)新麥?zhǔn)芙涤暧绊懗霈F(xiàn)萌動(dòng)，各省新麥上市量陸續(xù)加大。

      新麥價(jià)格之所以高開高走，主要原因在于：今年參與收購(gòu)的市場(chǎng)主體眾多，產(chǎn)業(yè)外機(jī)構(gòu)與資金介入積極，再加上自去年下半年以來(lái)小麥替代玉米數(shù)量龐大，市場(chǎng)較為看好新麥價(jià)格，這不但令新麥開秤價(jià)較高，而且市場(chǎng)還出現(xiàn)了新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)“一天上一個(gè)臺(tái)階”的走勢(shì)。據(jù)了解，當(dāng)前小麥主產(chǎn)省大中型糧庫(kù)的到庫(kù)收購(gòu)價(jià)普遍在1.26—1.3元/斤，制粉企業(yè)廠內(nèi)的收購(gòu)價(jià)為1.28—1.31元/斤，部分機(jī)構(gòu)的收購(gòu)價(jià)為1.28—1.315元/斤。

      “今年新麥?zhǔn)袌?chǎng)比較特殊，主要表現(xiàn)為湖北糧商北上收購(gòu)、基層糧商惜售、制粉企業(yè)高價(jià)收購(gòu)、市場(chǎng)資金供應(yīng)充足等。”一家國(guó)家糧庫(kù)業(yè)務(wù)副總經(jīng)理告訴記者，自6月初新麥上市至今，她一直帶著業(yè)務(wù)人員下基層找糧源，但看好的小麥不止一次被湖北省的糧商與制粉企業(yè)加價(jià)撬走。同時(shí)，今年的小糧販普遍“見(jiàn)錢眼開”，談好的價(jià)格說(shuō)變就變，而且還隨時(shí)變卦說(shuō)“不賣了”。

      小麥貿(mào)易商齊凱告訴記者，面對(duì)較高的新麥價(jià)格，現(xiàn)在大多數(shù)收購(gòu)新麥的糧商，心情是忐忑不安，小麥價(jià)格高企意味著市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)不斷加大、后期價(jià)格上行空間被擠占。所以，在此情況下，收還是不收小麥，難以抉擇。

      齊凱說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上各類消息滿天飛，如6月19日就有消息稱，有關(guān)機(jī)構(gòu)已公布了7月份重新啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣的公告，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格止?jié)q回穩(wěn)和國(guó)內(nèi)玉米價(jià)跌幅較大就與此有關(guān)系。不過(guò)，這類消息并沒(méi)有在官方機(jī)構(gòu)網(wǎng)站上搜尋到。

      囤玉米貿(mào)易商心情忐忑著了急

      玉米貿(mào)易商丁強(qiáng)告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，眼看著當(dāng)?shù)厣i出欄價(jià)跌破了7元/斤，拖累玉米價(jià)格天天下滑，他那囤有大量玉米的貿(mào)易伙伴開始著了急，囤積的玉米再不出手就要虧到本錢了。尤其是當(dāng)前國(guó)內(nèi)玉米、生豬價(jià)格卻不斷下跌。

      “小麥價(jià)格為什么會(huì)上漲？還不是玉米價(jià)格高了以后小麥性價(jià)比提升所致。”山東省小麥貿(mào)易商李強(qiáng)表示，前一時(shí)期，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格遠(yuǎn)高于小麥價(jià)格，導(dǎo)致小麥替代玉米的數(shù)量不斷增加，一些飼料加工與養(yǎng)殖企業(yè)大量采購(gòu)小麥來(lái)替代玉米，年小麥替代玉米的預(yù)期值高達(dá)3500萬(wàn)噸以上，最終促使小麥價(jià)格追隨玉米不斷上行。但如今玉米價(jià)格回落了，那小麥價(jià)格還會(huì)上漲多久呢？

      自2019年至今年4月初，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)供應(yīng)一直偏緊，拉動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格不斷走高，近一年多時(shí)間累計(jì)漲幅有1000元/噸左右。為了填補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)玉米供應(yīng)缺口，我國(guó)不斷加大玉米、大麥、高粱等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口量。

      數(shù)據(jù)顯示，1—5月累計(jì)進(jìn)口玉米1173萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)322.8%；進(jìn)口大麥465萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)139.1%；進(jìn)口高粱369萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)237%。另有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至6月初，我國(guó)已采購(gòu)了2200多萬(wàn)噸美國(guó)玉米。預(yù)計(jì)未來(lái)玉米等谷物進(jìn)口量仍比較大。

      最為重要的是，國(guó)產(chǎn)小麥、稻谷也大量進(jìn)入玉米飼料原料市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)供需關(guān)系得到改善。值得注意的是，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格大幅下滑，養(yǎng)殖戶普遍虧損，這等于去除了支撐玉米價(jià)格上漲的一個(gè)重要因素。

      另外，面對(duì)大宗商品價(jià)格整體上行，政府不斷出臺(tái)調(diào)控措施，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)大宗商品價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警和市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體的價(jià)格行為，一定程度上也給高企的玉米價(jià)格降了溫。

      丁強(qiáng)告訴記者，預(yù)計(jì)后期玉米市場(chǎng)難有利好因素出現(xiàn)，玉米價(jià)格仍有回落空間。

      一是我國(guó)新季玉米播種面積增幅較大，新增供應(yīng)量增加。據(jù)了解，由于產(chǎn)量高、投入少與機(jī)械化程度高，今年不少地區(qū)農(nóng)民擴(kuò)大了玉米種植面積，預(yù)計(jì)全國(guó)玉米播種面積增加2050萬(wàn)畝以上。

      二是國(guó)內(nèi)玉米工業(yè)消費(fèi)增長(zhǎng)前景由好轉(zhuǎn)穩(wěn)，加上各地環(huán)保力度加強(qiáng)，玉米工業(yè)需求增長(zhǎng)速度放緩。

      三是受安全保存玉米難度加大的影響，東北地區(qū)部分玉米貿(mào)易商惜售心理發(fā)生變化。在雨水增多、氣溫升高令玉米霉變風(fēng)險(xiǎn)加大之時(shí)，及時(shí)拋售止損可能是更好的選擇。

      四是政策性玉米開始“重出江湖”，雖然數(shù)量不大，但對(duì)市場(chǎng)心理的影響不容忽視。其中，進(jìn)口玉米的競(jìng)價(jià)銷售對(duì)市場(chǎng)明顯形成了打壓。

      五是進(jìn)口肉類數(shù)量龐大。據(jù)了解，2020年我國(guó)進(jìn)口各種肉類（不含水產(chǎn)品）990萬(wàn)噸左右，同比進(jìn)口增幅較大，為60%左右，其中進(jìn)口的肉類主要為豬肉、牛肉等。今年肉類進(jìn)口數(shù)量更是突飛猛進(jìn)。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，5月國(guó)內(nèi)豬肉及豬雜碎進(jìn)口47萬(wàn)噸，其中豬肉進(jìn)口37萬(wàn)噸；1—5月豬肉進(jìn)口總量196萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.7%。

      農(nóng)資價(jià)格上漲幅度之大令人憂

      自新麥上市至今，市場(chǎng)針對(duì)新麥價(jià)格的討論如燒開的沸水翻騰不止。有人講“今年的新麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)最‘瘋狂’，往年的小糧商、小貿(mào)易商成為收購(gòu)主體令人‘不服’。而大糧商之所以不敢入市，一是新麥價(jià)格太‘瘋狂’，二是守住了不漲價(jià)的底線”。有人講“全是資金過(guò)多‘惹禍’，應(yīng)加強(qiáng)收購(gòu)市場(chǎng)管理，不能誰(shuí)都可以入市收麥子”。

      在調(diào)研中，期貨日?qǐng)?bào)記者發(fā)現(xiàn)，雖然今年新麥上市價(jià)格上漲較多，但綜合分析可以發(fā)現(xiàn)，麥農(nóng)的收入并沒(méi)有大幅增加，無(wú)論是玉米價(jià)格前期的上漲，還是當(dāng)前新麥價(jià)格的高企，實(shí)際上都是正常的價(jià)格回歸。一是小麥、玉米的直接種植成本增幅較大，主要是人工與農(nóng)資成本增加較多，如農(nóng)資價(jià)格漲幅在50%以上。二是租地費(fèi)用增長(zhǎng)較快，如東北等地租地費(fèi)用大幅增長(zhǎng)現(xiàn)象較為普遍。三是各項(xiàng)雜費(fèi)支出增多，如水費(fèi)、電費(fèi)、機(jī)械費(fèi)用等。

      國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)6月18日主持召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，決定針對(duì)今年以來(lái)農(nóng)資價(jià)格較快上漲對(duì)實(shí)際種糧農(nóng)民一次性發(fā)放補(bǔ)貼；決定擴(kuò)大糧食作物完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍，增強(qiáng)農(nóng)民抵御風(fēng)險(xiǎn)能力。會(huì)議指出，農(nóng)業(yè)是穩(wěn)民心、安天下的產(chǎn)業(yè)。

      玉米、生豬價(jià)格跌提了一個(gè)醒

      綜合來(lái)看，5月底以來(lái)的新麥漲、玉米與生豬價(jià)格跌，既有市場(chǎng)原因，也有調(diào)控影響。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這給我們?cè)谖磥?lái)如何增強(qiáng)糧食供應(yīng)能力、增強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控籌碼等提了一個(gè)醒，也讓我們反思如何更合理科學(xué)地實(shí)施好相關(guān)農(nóng)業(yè)政策，以及杜絕糧食浪費(fèi)行為。

      據(jù)業(yè)內(nèi)專業(yè)人士介紹，我國(guó)糧食生產(chǎn)長(zhǎng)期面臨著土地不足、地下水超采、農(nóng)藥化肥過(guò)量施用、土壤地力下降，以及農(nóng)民種糧積極性不高、國(guó)際農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、財(cái)政投入壓力加大、種業(yè)科技創(chuàng)新實(shí)力不強(qiáng)等問(wèn)題。而且，我國(guó)大規(guī)模進(jìn)口糧食受到國(guó)際輿論壓力、沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、不確定性因素頻發(fā)等諸多挑戰(zhàn)。

      “今年新麥?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)生這么大的變化，未必不是一件好事。”河南省濮陽(yáng)市一家國(guó)營(yíng)糧庫(kù)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人常愛(ài)國(guó)告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，基層小糧販先把新麥搞到手，說(shuō)明整個(gè)小麥?zhǔn)袌?chǎng)市場(chǎng)化程度提高了，市場(chǎng)意識(shí)增強(qiáng)了。在成本支撐下，小麥價(jià)格回歸價(jià)值，接地氣的基層小商販?zhǔn)紫劝l(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)，他們敢于出手收糧說(shuō)明對(duì)市場(chǎng)了解得更透。國(guó)營(yíng)糧庫(kù)等猶豫不決，一方面是想等政策出臺(tái)調(diào)控，另一方面是應(yīng)對(duì)機(jī)制落后。當(dāng)前，小麥?zhǔn)袌?chǎng)的供需結(jié)構(gòu)、供應(yīng)鏈循環(huán)過(guò)程、國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)規(guī)律等均發(fā)生了較大變化，經(jīng)營(yíng)思路一成不變勢(shì)必在競(jìng)爭(zhēng)中落敗。

      來(lái)源：摘選自期貨日?qǐng)?bào)