目前糧食市場最受關(guān)注的是小麥玉米兩大品種。近期國務(wù)院兩次常務(wù)會議都明確提出，要做好大宗商品保供穩(wěn)價工作，加強市場監(jiān)管，依法查處哄抬價格特別是囤積居奇等行為，保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運行。這是事隔多年之后國家高頻強調(diào)要嚴(yán)格囤積居奇，雖然市場不一定有惡意囤積居奇的，但至少對于資本炒作來說，還是要掂量政策突然亮劍。

      從當(dāng)前的市場來看，受政策調(diào)控力度加強的影響，玉米現(xiàn)貨基本回歸穩(wěn)定，華北黃淮深加工收購價格在1.42-1.52左右運行，期貨炒作預(yù)期也出現(xiàn)退潮。

      新季小麥在有關(guān)部門引導(dǎo)的市場化收購之下，也已經(jīng)框定了運行方向，也就是下有最低收購價固底，上有哄抬價格、不合理上漲的出手嚴(yán)懲。

      目前符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的小麥基本在1.2以上，遠(yuǎn)高于托市收購價格1.13，托市收購啟動可能性極小，所以在向上運行的道路上，如果市場一旦偏離了方向，有關(guān)部門將嚴(yán)查嚴(yán)辦。

      當(dāng)下正在進(jìn)行的全國糧食流通“亮劍2021”專項執(zhí)法行動實施方案提出，要加大對重大涉糧典型案件的曝光力度，選擇通報一批轄區(qū)內(nèi)的重大典型案件，發(fā)揮預(yù)警教育作用，懲一儆百，增強震懾力。

      今年部分地區(qū)小麥質(zhì)量問題比較突出，糧食收購者要特別注意收購質(zhì)量把控，不要頂風(fēng)作案。專項行動提到的執(zhí)法重點之一就是在收購環(huán)節(jié)要重點關(guān)注：

      一是糧食收購者未執(zhí)行國家糧食質(zhì) 量標(biāo)準(zhǔn)。

      二是糧食收購者未及時向售糧者支付售糧款。

      三是糧食收購者違反《糧食流通管理條例》規(guī)定代扣、代繳稅費和其他款 項。

      四是糧食收購者收購糧食，未按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗，或者對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食未作為非食用用途單獨儲存。

      今年夏糧收購市場形勢復(fù)雜，關(guān)注程度高，市場變化快。小麥作為我國主要口糧，價格大幅波動將更為敏感，國家有關(guān)部門在維穩(wěn)價格方面不乏手段：

      在儲備輪換方面，中央和地方各級儲備要把握好輪換和增儲節(jié)奏力度，避免在糧源緊張時與市場“搶糧”，更不能帶頭“搶糧”，必要時可加大輪出力度，釋放明確調(diào)控信號。

      農(nóng)發(fā)行作為政策性銀行，必然按照國家政策要求及時調(diào)整信貸策略，把握好貸款投放節(jié)奏，既要及時足額保障政策性收購資金供應(yīng)，又要避免企業(yè)使用農(nóng)發(fā)行信貸資金入市搶糧，抬高糧價。

      政策性拍賣是市場的“穩(wěn)壓器”。今年各方面對市場關(guān)注度極高，如果新麥出現(xiàn)搶糧大戰(zhàn)、價格大戰(zhàn)，最低收購價小麥的重新掛拍也會理所當(dāng)然。

      ……

      最后想說：

      中國的糧食市場一定是政策起著非常重要作用的市場，從風(fēng)險控制的角度來看，一定要有大局觀，不要跟政策作對，君子不立危墻之下，順勢而為，更重要的是不能貪心。

      2021 年小麥最低收購價為 2260 元/噸，2014-2020 年產(chǎn)最低收購價小麥拍賣底價 2350 元/噸，加上出庫費、水雜扣量費以及短途運輸后，成本達(dá)到 2500 元 /噸左右。所以新麥控制收購質(zhì)量，根據(jù)自己的倉容和資金成本，保持適當(dāng)利潤空間，操作還是比較穩(wěn)健。