6月6日，河北山東新麥陸續(xù)收割上市，目前來看主產(chǎn)區(qū)價(jià)格更加明朗清晰，質(zhì)量合格的糧源更是廣受爭(zhēng)搶一路水漲船高。

      但是有些不合格糧源，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)初顯，一方面物理指標(biāo)大多非常棒，比如容重800左右，但毒素2000-3000ppb的也很多，收購點(diǎn)價(jià)格為爭(zhēng)搶糧源還在不斷抬價(jià)。另外有些糧點(diǎn)比糧庫跟面粉廠價(jià)格都高，這樣的魄力也是少有，如果不是有合作渠道風(fēng)險(xiǎn)也有點(diǎn)大。

      2019年和2020年小麥質(zhì)量都很不錯(cuò)，目前拍賣成本1.25左右。而且2021年新季小麥的質(zhì)量差異較大，符合政策性輪入標(biāo)準(zhǔn)的小麥數(shù)量和19、20年相比確定會(huì)減少，如果糧食收購點(diǎn)資金實(shí)力不寬裕，盲目賭市，跟風(fēng)搶糧，風(fēng)險(xiǎn)還是很大。有市場(chǎng)反映“今年小麥?zhǔn)召復(fù)Ο偪瘢崭畈坏?span lang="EN-US">3成，一天一個(gè)價(jià)。”“家里有礦的還在搶，沒礦的還在觀望”……

      從當(dāng)前的市場(chǎng)來看，小麥?zhǔn)召徶饕腥箫L(fēng)險(xiǎn)：第一質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，第二是貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)，第三是政策調(diào)控風(fēng)險(xiǎn)，詳看推文國家堅(jiān)決打擊囤積居奇、哄抬糧價(jià)、捏造散布漲價(jià)信息等行為。

      今年部分地區(qū)小麥質(zhì)量問題比較突出，糧食收購者要特別注意收購質(zhì)量把控，不要頂風(fēng)作案成為執(zhí)法亮劍的典型。當(dāng)下正在進(jìn)行的全國糧食流通“亮劍2021”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)實(shí)施方案提出的執(zhí)法重點(diǎn)之一就是在收購環(huán)節(jié)：糧食收購者未執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。糧食收購者收購糧食，未按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn)，或者對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食未作為非食用用途單獨(dú)儲(chǔ)存。

      所以現(xiàn)在來看，小麥?zhǔn)召彵容^亂，部分貿(mào)易商的風(fēng)險(xiǎn)已在集聚……

      要說貿(mào)易商或收購點(diǎn)可以參考當(dāng)?shù)丶Z庫或面粉廠收購價(jià)格，比如目前河南各地直屬庫收購價(jià)格基本在1.2-1.24元/斤左右，是當(dāng)前市場(chǎng)的主流參考價(jià)格。如果實(shí)在想像玉米一樣賭后期，那真得看看實(shí)力。

      至于襄陽某庫收購2021年產(chǎn)小麥，價(jià)格三級(jí)1.29元／斤，二級(jí)以上（含二級(jí)）1.30元／斤。今年湖北當(dāng)?shù)睾细竦募Z源稀少，需從外地調(diào)糧，加上運(yùn)費(fèi)成本，扣水扣雜下來1.3的價(jià)格并不算高，市場(chǎng)沒必要過多炒作。

      周末就不詳細(xì)多說了。本文是當(dāng)前市場(chǎng)的一些簡(jiǎn)單思考，僅供參考。

      2021年6月6日新麥價(jià)格：

      安徽金沙河新麥價(jià)格1.235元/斤。亳州五得利，新白麥1.235（+返利1.245），漲1分。

      河南各地糧庫庫收購價(jià)格基本在1.22-1.24元/斤左右。鄭州直屬庫三級(jí)1.23元/斤，二級(jí)1.235元/斤，一級(jí)1.24/斤。濮陽地區(qū)收購小麥，一等1.24，二等1.23。

      延津克明面粉凈糧1.25元/斤，毛糧1.235元/斤，收購標(biāo)準(zhǔn)不變。

      豫糧集團(tuán)延津小麥產(chǎn)業(yè)有限公司 收購價(jià)格1.24元/斤。

      志情面業(yè)新小麥價(jià)格上調(diào)1分，調(diào)后價(jià)格為1.25元/斤，收購標(biāo)準(zhǔn)不變。

      金沙河公司小麥價(jià)格1.265元/斤，南和公司小麥價(jià)格1.27元/斤，2021年6月6號(hào)8:00兩公司同時(shí)執(zhí)行！從1.24，三天漲到1.27，連漲3分。

      隆堯縣堯山村東京隆糧庫：6月6日起，本庫點(diǎn)開始收購小麥凈糧（過風(fēng)、過篩），單價(jià)1.23元/斤，水分≤13%，容重≥790g/L，雜質(zhì)≤1%，不完善粒≤6%。

      山東小麥價(jià)格正在收割上市，最近價(jià)格還不穩(wěn)定。發(fā)達(dá)面粉濰坊公司普麥基準(zhǔn)價(jià)格調(diào)整為1.26元/斤，落一分。發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)一、二廠區(qū)（東、西區(qū)）同時(shí)起普麥基準(zhǔn)價(jià)格A、B、X類調(diào)整為1.27元/斤。