當(dāng)前稻米市場利空主導(dǎo)，稻谷供應(yīng)壓力較大，但黑龍江普通圓粒粳稻價格處于相對低位，下方支撐十分有力，競爭優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)，預(yù)計短期價格仍將上下兩難，波動幅度有限，中期或有走強(qiáng)可能。 

 

　　春節(jié)后國內(nèi)稻米市場出現(xiàn)持續(xù)下跌行情，但黑龍江稻米市場整體波動幅度相對較小，圓粒粳稻市場跌幅更小，基本上呈穩(wěn)中略跌之勢。短期來看，黑龍江圓粒粳稻上行面臨較大壓力，但下方支撐也十分強(qiáng)勁，預(yù)計短期市場將處于上下兩難境地。 

 

　　黑龍江稻米市場平穩(wěn)波動 

 

　　截至5月18日，哈爾濱方正縣大米加工企業(yè)新季長粒粳稻收購價2860元/噸，長粒粳米出廠價4740元/噸，均與上周持平;雞西虎林市大米加工企業(yè)圓粒粳稻到廠價2600元/噸，持平;綏化慶安大米加工企業(yè)圓粒粳稻收購價2680元/噸，圓粒粳米出廠價4200元/噸，均持平;佳木斯湯原縣香蘭米業(yè)新季圓粒粳稻收購價2560元/噸，上漲20元/噸，圓粒粳米出廠價4000元/噸，持平;雙鴨山寶清縣大米加工企業(yè)圓粒粳稻收購價2600元/噸，齊齊哈爾龍江新季長粒粳稻收購價2960元/噸，均持平。 

 

　　黑龍江稻米供應(yīng)壓力較大 

 

　　當(dāng)前，國內(nèi)大米市場處于需求淡季，經(jīng)銷商進(jìn)貨意愿不高，且因前期稻米行情較好，流通行業(yè)整體存貨較多，導(dǎo)致今年上半年稻谷和大米需求弱于上年同期。同時，黑龍江處于我國最北端，而粳米主銷區(qū)以南方為主。由于緯度跨度較大，運輸距離較遠(yuǎn)，在物流費用大幅上漲后，黑龍江大米的競爭優(yōu)勢有所削弱。 

 

　　黑龍江稻谷庫存較高。我國一直高度重視糧食安全，始終堅守18億畝耕地紅線。作為主要口糧的稻谷連續(xù)多年產(chǎn)大于需，稻谷庫存較高，可滿足國人一年的口糧需求。作為我國稻谷儲備庫存的重要構(gòu)成，臨儲稻谷庫存也是居高不下，而庫存最多的是粳稻，主要為黑龍江普通圓粒粳稻，因此，黑龍江是我國稻谷庫存壓力最大的省份。 

 

　　黑龍江新稻仍可能產(chǎn)大于需。玉米價格經(jīng)過上年的大幅上漲，當(dāng)前種植效益高于水稻，加上國家的引導(dǎo)，預(yù)計今年黑龍江水稻種植面積可能會有所減少，產(chǎn)量也會有所下降，供應(yīng)壓力會相應(yīng)減輕，但產(chǎn)量仍將大于需求，供應(yīng)壓力總體依舊較大。 

 

　　新冠疫情影響再現(xiàn)。當(dāng)前我國部分地區(qū)新冠疫情又有所抬頭，截至5月18日，全國中風(fēng)險地區(qū)增至20個，其中13個在遼寧，7個在安徽。由于遼寧地區(qū)疫情不斷加重，東北地區(qū)的疫情防控措施又開始升級，短期可能對黑龍江稻米的外運帶來不利影響。 

 

　　黑龍江粳稻優(yōu)勢仍較明顯 

 

　　雖然黑龍江稻米市場面臨較大的供應(yīng)壓力，上漲困難重重，但當(dāng)前其價格相對較低，尤其是普通圓粒粳稻的價格已明顯偏低，下方支撐也十分有力。 

 

　　部分地區(qū)仍低于粳稻最低收購價。雖然上年稻米市場漲幅較大，但主要是秈稻和蘇皖粳稻漲幅較大，黑龍江普通圓粒粳稻總體以穩(wěn)為主，漲幅不大。因此，在2021年粳稻最低收購價沒有調(diào)整的情況下，當(dāng)前黑龍江部分地區(qū)普通圓粒粳稻的收購價格仍低于最低收購價，齊齊哈爾訥河、鶴崗蘿北和佳木斯湯原普通圓粒粳稻收購價均為2560元/噸;而雞西密山、佳木斯同江和樺南、七臺河等地普通圓粒粳稻收購價也僅為2600元/噸，與最低收購價相同，預(yù)計后期缺乏繼續(xù)下跌動能。 

 

　　與陳稻拍賣價格相比明顯偏低。今年粳稻拍賣啟動以來，成交與往年相比明顯清淡，且黑龍江等省的臨儲粳稻大多以底價成交，溢價率不高。5月14日共拍賣黑龍江最低收購價粳稻25萬噸，成交量4.1萬噸，成交率16.4%，最高成交價2660元/噸，最低成交價2540元/噸，平均成交價2590元/噸。2017年至2019年產(chǎn)稻谷的成交均價分別為2575元/噸、2643元/噸、2605元/噸，若加上出庫費用和運費，陳稻的進(jìn)廠價格比當(dāng)前的新稻價格還高。 

 

　　與蘇皖粳稻的價差仍較大。上年南方地區(qū)稻米價格漲幅較大，江蘇及安徽部分地區(qū)粳稻價格一度高于3000元/噸，而黑龍江普通圓粒粳稻漲幅相對較小，與蘇皖粳稻的價差持續(xù)拉大。經(jīng)過春節(jié)后的回落，目前蘇皖粳稻價格仍較高，安徽巢湖地區(qū)普通粳稻收購價為2940元/噸、安慶2800元/噸，江蘇南京粳稻收購價3000元/噸、新沂2940元/噸，與在最低收購價附近徘徊的黑龍江稻谷價格相比明顯要高出一截。 

 

　　與中晚秈稻相比價格偏低。目前，中晚秈稻收購價也明顯高于黑龍江普通圓粒粳稻收購價。5月中旬，湖北省中晚秈稻收購均價2810元/噸，其中“豐兩優(yōu)”收購價2800～2920元/噸，“黃華占”收購均價2960元/噸;安徽中秈稻收購均價2816元/噸，晚秈稻收購價2808元/噸，其中六安地區(qū)普通中晚秈稻收購價2760元/噸，蕪湖地區(qū)收購價2750元/噸;江西宜春地區(qū)普通晚秈稻收購價2760元/噸，南昌地區(qū)2750元/噸，均比黑龍江普通圓粒粳稻收購價高150元/噸以上。 

 

　　與玉米收購價格相比也不高。在本輪糧食行情啟動之初，黑龍江普通圓粒粳稻收購價格全面高于玉米價格，但在經(jīng)歷玉米市場的大幅上漲后，黑龍江玉米收購價格一度全面高于普通圓粒粳稻。春節(jié)后玉米收購價格雖出現(xiàn)一定的回落，但目前黑龍江大部分地區(qū)普通圓粒粳稻收購價格依然低于玉米。黑龍江龍江、綏化普通圓粒粳稻收購價在上年6月底分別為2660元/噸、2620元/噸，同期兩地玉米收購價分別為1880元/噸、1940元/噸，二者差距較大。而在經(jīng)歷一輪上漲行情后，至2021年2月底，龍江、綏化普通圓粒粳稻收購價分別為2640元/噸、2660元/噸，與行情上漲之初相比變化不大，而兩地玉米收購價分別為2700元/噸、2760元/噸，已全面高于稻谷價格。春節(jié)后國內(nèi)糧食價格經(jīng)歷了回落與反彈，至5月18日，龍江、綏化普通圓粒粳稻收購價分別為2620元/噸、2680元/噸，兩地玉米收購價分別為2660元/噸、2680元/噸，稻谷價格依然相對偏低。(鄭紅明) 

 

　　(原文刊登于2021年5月20日糧油市場報三版)