據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2021年第4周（2021年1月25日至1月31日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為139.86（以2015年為100），比前一周升0.74個點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為145.38（以2015年為100），比前一周升0.82個點(diǎn)。

 

　　雞蛋、豬肉價格下跌，牛羊肉價格略有下降　豬肉批發(fā)市場周均價每公斤46.55元，環(huán)比跌1.5％，同比低2.5％；牛肉每公斤77.98元，環(huán)比跌0.5％，同比高8.1％；羊肉每公斤76.11元，環(huán)比基本持平，同比高9.3％；白條雞每公斤17.18元，環(huán)比漲1.1％，同比低10.1％；雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤9.86元，環(huán)比跌6.3％，同比高12.4％。

 

　　多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅上升　鯽魚、大帶魚、花鰱魚、大黃花魚和草魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為17.53元、40.14元、13.71元、44.23元和14.57元，環(huán)比分別漲1.1％、0.6％、0.5％、0.5％和0.4％；白鰱魚和鯉魚每公斤分別為8.75元和12.60元，環(huán)比分別跌0.3％和0.1％。

 

　　蔬菜均價漲幅收窄　重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤6.18元，環(huán)比漲0.7％，漲幅比上周收窄3.4個百分點(diǎn)，同比高13.2％。分品種看，15種蔬菜價格上漲，13種下跌，其中，冬瓜和南瓜漲幅較大，環(huán)比分別漲8.2％和7.1％，黃瓜、豆角和胡蘿卜環(huán)比分別漲6.5％、6.5％和5.2％，其余品種漲幅在5％以內(nèi)；平菇環(huán)比跌7.6％，其余品種跌幅在5％以內(nèi)。

 

　　水果均價小幅上漲　重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果周均價每公斤6.23元，環(huán)比漲2.5％，同比高8.0％。分品種看，巨峰葡萄、鴨梨、富士蘋果、香蕉、西瓜和菠蘿價格環(huán)比分別漲3.9％、2.8％、2.6％、1.9％、1.6％和1.4％。