國家對節(jié)前糧食市場保供穩(wěn)市態(tài)度堅決。目前小麥市場供給充足、且價格處于高位，預計節(jié)前的小麥價格將會以穩(wěn)為主，波動空間有限。

      小麥價格整體趨穩(wěn)

      據制粉企業(yè)反映，近段時間以來小麥市場供給充足而需求不旺。一方面，市場對小麥后市看漲預期減弱，部分貿易商已失去耐心，惜售心理松動，陸續(xù)清理庫存；另一方面一些地方儲備輪換糧開始供應市場，疊加臨儲小麥每周大量投放，市場供應十分充足。而需求方面，面粉走貨仍十分滯緩，工廠開機偏低，對小麥需求量減弱，主產區(qū)小麥價格已基本持續(xù)了一個多月的窄幅調整。

      12月上旬，河北石家莊國標二等新季普通小麥進廠價2480元/噸，邯鄲2470元/噸，衡水2470元/噸；山東德州2490元/噸，濟南2480元/噸，菏澤2470元/噸；河南鄭州2440元/噸，新鄉(xiāng)2450元/噸，周口2420元/噸；大部分地區(qū)價格保持穩(wěn)定，個別區(qū)域周比回落10元/噸。當前華北地區(qū)主流收購價格較月初回落了10—20元/噸，較10月下旬高點回落了20-50元/噸。據市場反映，這種鈍刀割肉般的陰跌也著實讓持糧貿易商心里發(fā)慌。

      主產區(qū)優(yōu)質小麥價格保持穩(wěn)定。12月上旬，山東菏澤“濟南17”優(yōu)質小麥收購價2640元/噸，濰坊為2650元/噸；河南鄭州“鄭麥366”優(yōu)質小麥收購價2600元/噸，新鄉(xiāng)為2580元/噸；河北石家莊“藁優(yōu)2018”優(yōu)質小麥收購價2600元/噸，衡水為2600元/噸，周比持平。

      據業(yè)內人士分析，本輪小麥價格的調整，主要受以下三點因素影響：

      一是政策小麥的成交消化尚未完成。自10月份以來政策小麥成交量高達1200萬噸，終端需要時間進一步消化前期成交，短期內企業(yè)采購需求尚不迫切；

      二是小麥替代飼用需求降低。前期的玉米高價使得飼企成本升高，轉而需求小麥作為替代，但隨著玉米價格的降溫，小麥的飼用替代需求降低；

      三是政策保供穩(wěn)價決心明顯。小麥市場政策調控信號明顯，國家陸續(xù)出臺各項措施確保供穩(wěn)價，使得市場對小麥上漲的預期缺乏支撐。

      政策拍賣不溫不火

      12月9日，國家舉行最低收購價小麥競價交易，投放量403.08萬噸，實際成交64.94噸，較上期減少6.58萬噸；成交率16.11%，較上期下降1.62個百分點；成交均價2339元/噸，較上期下跌6元/噸。

      從主產省成交情況看（單位：噸）：

      從成交品種來看：

      國家發(fā)展改革委和國家糧食和物資儲備局7日發(fā)出通知，要求做好2021年“兩節(jié)”“兩會”期間糧油保供穩(wěn)市工作，有關部門將根據大米、面粉的形勢變化，合理把握政策性稻谷和小麥銷售節(jié)奏，必要時增加投放數量。初步推算，目前國家臨儲小麥庫存仍有7900萬噸左右。

      小麥節(jié)前波動空間有限

      隨著傳統(tǒng)節(jié)日需求旺季的到來，國內小麥市場需求還是有所增長的，但其供給也將會不斷的增加，市場的供需格局仍會維持相對的平衡。

      市場供需寬松格局將會持續(xù)。為滿足節(jié)日消費之需，國家政策性小麥將會加大投放力度，貿易商及糧庫也抓住這一時機，加大小麥出售，再加之各地輪換出庫也會陸續(xù)展開，市場供應相對集中，小麥市場的供給將會維持充裕。

      下游終端產品價格上漲困難。受產能過剩、市場競爭激烈的制約，面粉價格實質性上漲的幾率不大。因為節(jié)日的消費效應雖然會帶動面粉需求增加，但企業(yè)的開工率也在提高，供給量也在增大。為擴大節(jié)日市場銷售份額，以往個別制粉企業(yè)及銷售商甚至會下調面粉價格開展促銷的現象已屢見不鮮。

      國家對節(jié)前市場調控力度將會增強。每年的節(jié)日期間是市場消費的旺季，但也是市場較為敏感的特殊時期。為穩(wěn)定節(jié)日市場，國家政策對市場的調控力度將會有增無減。

      雖然節(jié)日臨近，但小麥市場供給充足、且價格處于高位，后市需求的增加仍不足于拉動小麥價格出現大幅波動，短期小麥市場本身也難以孕育較大的變化。預計節(jié)前的小麥價格將會以穩(wěn)為主，波動空間有限。