最近稻谷的幾大品種中晚秈稻、粳稻和糯稻行情都不太樂觀，尤其東北粳稻。

      需要明確的是，粳稻行情不樂觀最主要是季節(jié)性上量大，而且粳稻持續(xù)多年的年度產(chǎn)大于需最為嚴重，尤其是黑龍江稻谷庫存壓力最重。據(jù)中華糧網(wǎng)大數(shù)據(jù)，東北三省一區(qū)水稻產(chǎn)量在四千萬噸左右，占全國總量的五分之一。其中黑龍江的產(chǎn)量在2700萬噸左右，供大于需是稻谷價格難以起來的重要原因。

      此外，最近市場大米走貨慢也影響加工企業(yè)采購積極性。但是粳稻行情并不必要悲觀，主要基于以下幾點：

      首先，國家在11月份開始停止粳稻拍賣就是為了給市場騰出空間，并不想陳糧打壓新糧價格。此前周度投放量在60萬噸左右，2018年三等銷售底價2600，2019年三等銷售底價2625，這個價格并不算低。

      第二，黑龍江自11月12日啟動中晚稻托市收購，這比去年提前了一個月。2020年三等粳稻托市收購價2600元/噸，等價價差40元/噸。啟動托市基本封牢市場底部，可見政策呵護市場意圖明顯。

      第三，眾所周知，粳稻最低收購價已經(jīng)連續(xù)三年維穩(wěn)，綜合研判當前市場形勢來看，2021年粳稻最低收購價還是有向上調(diào)整的可能，這樣一來政策性庫存粳稻的價格底部將也會抬高，有利于粳稻市場價格的上升。

      我們知道，黨中央、國務(wù)院高度重視國家糧食安全和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，反復(fù)強調(diào)要立足國內(nèi)確保糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。糧食安全是維護國家安全的重要基石。而要確?？诩Z絕對安全，關(guān)鍵是認真落實稻谷、小麥最低收購價政策，釋放鮮明有力信號，充分調(diào)動農(nóng)民種糧積極性。

      中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理胡春華此前表示，確保國家糧食安全不出現(xiàn)任何閃失，要切實加強糧食生產(chǎn)，無論是主產(chǎn)區(qū)還是產(chǎn)銷平衡區(qū)、主銷區(qū)，都要確保糧食播種面積和產(chǎn)量只增不減。

      而確保糧食播種面積穩(wěn)定，還是要靠糧食最低收購價的穩(wěn)定。今年春播，我國早稻面積實現(xiàn)了連續(xù)7年下降后的首次恢復(fù)性增長，一個重要原因在于，國家公布的早稻最低收購價每斤提高了1分錢。還有同樣作為口糧的小麥，2021年最低收購價也是上調(diào)了1分。

      對糧食貿(mào)易和加工企業(yè)來說，其對糧價波動的敏感度一般以分為單位計算；對很多種糧大戶來說，價格波動幾分錢，就是幾千上萬元的收益，足以影響其下一輪種糧面積多寡。

      目前黑龍江是按最低收購價指導(dǎo)市場，吉林中儲糧也陸續(xù)開收，據(jù)了解中儲糧吉林直屬庫孤店子分公司從11月24日開始收購稻谷，品種為普通圓粒水稻（以龍粳31和牡丹江27為主），三等以上，2.2做米，米率低于65%不收。所以粳稻有國家政策支撐，短期的低迷不足以悲觀，后面自會有上漲空間的。